Dak Nong: Nieuwe stijl van cacaoteelt, winst van honderden miljoenen dong

Dak Nong bevordert de circulaire economie in de cacao-industrie en helpt zo de productiviteit, kwaliteit en economische efficiëntie voor mensen te verbeteren.

Het gezicht van cacaobomen veranderen

De afgelopen 3 jaar heeft het Circular Economy Project in Cocoa Production: From Cocoa Beans to Chocolate Bars, gefinancierd door de Europese Unie (EU), de cacaoteeltmethoden van de mensen in de Centrale Hooglanden, waaronder Dak Nong , veranderd.

Veel gebieden waar cacao op circulaire wijze wordt verbouwd, zijn uitgebreid, waardoor mensen hun inkomen hebben verhoogd en hun leven hebben verbeterd. De cacao-industrie in de provincies van de Centrale Hooglanden heeft zich opmerkelijk ontwikkeld.

Een circulair economieproject in de cacaoproductie helpt de inkomsten van de lokale bevolking te verhogen en het milieu te beschermen

Het project loopt van juli 2022 tot juli 2026 in Dak Nong, Dak Lak , Gia Lai en enkele provincies in het zuidoosten. Het eerste doel van het project is het verbeteren van de cacaoteelt en -productiecapaciteit in de gemeenschap.

Tot april 2025 heeft het project 1.163 coöperatiefunctionarissen, bedrijven en belangrijke boeren geholpen hun cacaoproductiecapaciteit te verbeteren door middel van trainingen.

Het project heeft circulaire economische oplossingen in de cacaoproductie geactualiseerd en overgedragen aan de bevolking. Ongeveer 30% van de huishoudens die aan het project deelnemen, heeft hun inkomen verbeterd door de kennis en vaardigheden die ze in de cacaoteelt hebben opgedaan, in de praktijk te brengen.

De familie van meneer Cam Ba Bien in Hamlet 2, Dak Wil Commune, Cu Jut (Dak Nong) kweekt meer dan 700 cacaobomen op 7 sao (ongeveer 100 hectare) productiegrond. Volgens meneer Bien wilde hij de cacaobomen ooit kappen omdat de koffie- en peperprijzen hoger waren.

Maar de laatste jaren is de cacaomarkt opengebroken en zijn de prijzen stabieler geworden. Door de toepassing van circulaire landbouwmethoden worden plagen en ziekten goed beheerd, dus besloot hij zijn cacaoplantage te behouden.

Volgens de heer Cam Ba Bien uit dorp 2, gemeente Dak Wil, Cu Jut (Dak Nong), helpt het circulaire economische model boeren om verantwoordelijker te zijn in de cacaoteelt.

De heer Bien zei: "Samen met een aantal andere landbouwproducten zijn de cacaoprijzen voortdurend sterk gestegen, momenteel op VND 15.000 per kilo vers fruit en meer dan VND 180.000 per kilo droge bonen. Met de huidige prijs hoop ik een winst van ongeveer VND 300 miljoen te maken op de cacaoplantage."

De familie van mevrouw Nguyen Thi Hoa in de gemeente Thuan An, district Dak Mil (Dak Nong) verbouwt ook al meer dan 15 jaar cacao, maar zulke hoge prijzen als dit jaar heeft ze nog nooit meegemaakt.

De familie van mevrouw Hoa beschikt in de commerciële periode over 1,3 hectare cacao. Dankzij de actieve toepassing van veilige, gesloten productiemaatregelen volgens het circulaire economische model heeft de cacaoplantage een hoge productiviteit en kwaliteit bereikt.

Het project verwacht dat tegen het einde van het jaar 3.500 boeren een hoger inkomen zullen hebben dankzij de toepassing van hernieuwbare productietechnologie; 500 mensen zullen betere banen hebben; 6 bedrijven zullen overstappen op een circulaire economie en 4.000 ton cacao zal betere productieprocessen hebben.

De lat hoger leggen voor de cacao-industrie

Volgens de heer Bach Thanh Tuan, directeur van het Center for Community Development (CDC), de uitvoerende eenheid van het project, heeft het project zes modellen ontwikkeld die circulaire economische oplossingen voor de cacao-industrie demonstreren.

Er is een reeks richtlijnen voor circulaire economische oplossingen in de cacao-industrie ontwikkeld, gestandaardiseerd en breed verspreid in de Centrale Hooglanden en verschillende andere provincies.

Het project heeft twee casestudies over cacaoproductie opgeleverd en gepubliceerd. Daarnaast heeft het project 26 technische assistentieactiviteiten uitgevoerd, samen met zakenpartners en coöperaties, om circulaire economieoplossingen in de cacaoteelt te bevorderen.

De heer Vu Van Nghia, directeur van de landbouwcoöperatie Krong No, een pionier in het bouwen van een cacaoproductiegebied volgens veilige productienormen in de gemeente Tan Thanh, district Krong No (Dak Nong)

Vóór het project plantten en oogstten de Dak Nong-boeren nog op traditionele wijze cacao. De bonen werden voornamelijk gebruikt voor chocoladeproducten.

Hoewel de bonen slechts minder dan 10% van de totale cacaobonenmassa uitmaken, is de economische waarde ervan niet hoog. Overtollig materiaal zoals cacaobonendoppen, bladeren, enz. wordt vaak in de tuin gegooid, wat vervuiling en grote emissies veroorzaakt.

“

Bedrijven in de cacaosector staan ​​open voor verandering, maar hebben behoefte aan een duidelijke koers die zowel effectief als winstgevend is. Dit vormt ook de basis voor de toepassing van de circulaire economie op andere landbouwproducten zoals koffie, peper, doerian, macadamia... en de uitbreiding ervan naar vele plaatsen in Vietnam.

De heer Bach Thanh Tuan, directeur van het Community Development Center (CDC)

Sinds de implementatie van het circulaire cacaoteeltproject, met de technologische ondersteuning van het Instituut voor Landbouwmilieu, worden alle overgebleven overtollige delen van cacaobomen zoals schillen, bladeren en stengels omgezet in bruikbare materialen.

Cacaodoppen worden gecomposteerd tot een voedingsrijke bodemverbeteraar; gefermenteerde doppen worden gebruikt als veevoer. Daarnaast wordt pyrolyse van cacaodoppen ook gebruikt om biochar te produceren, wat helpt de bodemstructuur te verbeteren, de plantengroei te stimuleren en de uitstoot van broeikasgassen te verminderen door koolstofopslag in de bodem.

Dankzij deze methoden kunnen boeren de kosten van cacaoproductie verlagen, de oogstopbrengsten verhogen en het milieu effectief beschermen.

Cacaoproducten van Krong No Agricultural Cooperative

De heer Bach Thanh Tuan zei: "Naast het circulaire economische ontwikkelingsmodel in de cacaoproductie draagt ​​het EU-project ook bij aan het ontwaken van het potentieel van Vietnamese landbouwproducten. Dat gebeurt via een nieuwe beheermethode, die zich aanpast aan klimaatverandering en voldoet aan de hoge eisen van veeleisende markten."

Dak Nong heeft ongeveer 400 hectare cacao, voornamelijk geconcentreerd in het district Dak Mil (waarvan Duc Lap Company bijna 170 hectare bezit), Krong No, Cu Jut, Dak Song... Cacaobomen worden uitsluitend of in combinatie met cashew- en rubberbomen geteeld. De cacaoproductie kan oplopen tot 2,5 tot 3 ton per hectare. De huidige gemiddelde prijs van rauwe cacaobonen ligt tussen de 60.000 en 70.000 VND per kg.

Bron: https://baodaknong.vn/dak-nong-trong-ca-cao-kieu-moi-lai-tram-trieu-dong-251588.html