Na vele jaren in de voormalige provincie Khanh Hoa te hebben gewoond en gewerkt, keerde de heer Truong Van Duc uit het dorp Phu Hoi in de gemeente Nam Cua Viet in 2025 terug naar zijn geboorteplaats. Hij plande een duurzame onderneming op te zetten voor de kweek van roodstaartmeerval en kroeskarper op een gebied van meer dan 4.000 vierkante meter wit zand.
Volgens de heer Duc koos hij stoutmoedig voor roodstaartmeerval en kroeskarper om te experimenteren met kweek in het zanderige gebied van de gemeente Nam Cua Viet. Vanaf ongeveer augustus 2025 zette hij 13.000 kroeskarperlarven en 7.000 roodstaartmeervallarven uit. Roodstaartmeerval is gemakkelijk te kweken en heeft de hoogste economische waarde van alle meervalsoorten op de markt. Bovendien kan roodstaartmeerval in kooien worden gekweekt met andere vissoorten zoals kroeskarper, gewone karper en graskarper.
De heer Duc selecteerde en kocht de meervaljonkies bij een gerenommeerde leverancier; de vissen zijn gezond, uniform van formaat en wegen gemiddeld 10 gram per stuk. Naar verwachting zullen de meervallen na 10 maanden opkweken een gewicht van meer dan 1 kg per stuk bereiken. Bovendien hebben roodstaartmeervallen een hoge voedingswaarde en is hun vlees malser en smaakvoller na het koken, waardoor ze gemakkelijker te verkopen en duurder zijn dan andere meervalsoorten. Momenteel ligt de prijs van roodstaartmeerval die in de vijver wordt verkocht rond de 100.000 VND/kg.
![]() |
| Het model voor het kweken van walvishaaien op zand levert een hoge economische efficiëntie op in Hamlet 9, gemeente Nam Cua Viet - Foto: SH |
De kroeskarper is een bijzonder sterke vis, gemakkelijk te kweken, vereist weinig investering en moeite, en het vlees is heerlijk en wordt gebruikt als geneesmiddel en als voedingsmiddel. Kroeskarpers zijn omnivoren, dus ze kunnen gevoerd worden met rijstzemelen, commercieel pelletvoer of landbouwbijproducten .
Na 4-5 maanden kweken bereiken de vissen een verkoopbaar gewicht van 100-200 gram per stuk, met een huidige verkoopprijs van ongeveer 150.000 VND per kilogram. Sinds begin 2026 kweekt de heer Duc de karper om te verkopen aan handelaren en heeft hij al meer dan 50 miljoen VND verdiend. Naar verwachting zal het kweekmodel voor roodstaartmeerval en karper een jaarlijkse opbrengst van meer dan 200 miljoen VND opleveren.
De afgelopen jaren heeft de gemeente Nam Cua Viet zich gericht op de intensieve ontwikkeling van aquacultuur op grote schaal, met toepassing van geavanceerde en nieuwe technologieën, biologische en ecologische kweekmodellen en de implementatie van Good Aquaculture Practices (GAP)-certificeringsnormen om de waarde te verhogen en duurzame ontwikkeling te waarborgen. De gemeente heeft ook het beheer van de kweekgebieden versterkt, met name de garnalenkweek op zandgrond, om milieubescherming en ziektepreventie te garanderen; en heeft zich gericht op de herziening van de planning van de kweekgebieden, met de nadruk op het stabiliseren van de bestaande aquacultuurgebieden.
Daarnaast richt de gemeente zich op het diversifiëren van aquacultuursoorten; blijft zij het 2-3-fasenmodel voor garnalenkweek op een duurzame manier ontwikkelen; stimuleert zij de aanleg van bezinkingsvijvers voor hoogwatervijvers, waardoor voldoende omstandigheden voor duurzame intensieve kweek worden gewaarborgd; en concentreert zij investeringen op de ontwikkeling van belangrijke aquacultuursoorten, het waarborgen van bioveiligheid en de bescherming van het milieu in het aquacultuurbeheer.
Tot op heden beslaat het totale aquacultuurgebied in de gemeente Nam Cua Viet 385 hectare. Dit omvat 22 hectare voor de kweek van abalone, 201 hectare voor de kweek van witpootgarnalen en 35 hectare voor gemengde aquacultuur. De totale aquacultuurproductie in de eerste zes maanden van 2026 bedroeg 570 ton.
Volgens Le Duc Anh, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Nam Cua Viet, hebben het partijcomité en de gemeente de afgelopen jaren diverse maatregelen genomen om de ontwikkeling van de visserijsector te bevorderen, met name gericht op duurzame exploitatie en aquacultuur. Hierbij wordt gewerkt aan de ontwikkeling van diverse soorten en vormen van aquacultuur in zout-, brak- en zoetwatergebieden, zoals witpootgarnalen, tijgergarnalen, abalone, koningsvis, meerval en kroeskarper, die een hoge economische waarde hebben.
De gemeente Nam Cua Viet zal zich de komende periode richten op de ontwikkeling van aquacultuur in een hightech richting met behoud van het milieu; het toepassen van wetenschappelijke en technische vooruitgang om de productiviteit, kwaliteit en waarde van de aquacultuurproductie te verbeteren; het stimuleren van investeringen in de ontwikkeling van aquacultuur in gebieden met onproductieve landbouwgrond; en het bijdragen aan de verbetering van het inkomen van plattelandsarbeiders en de ontwikkeling van nieuwe plattelandsgebieden.
Bovendien richt de gemeente zich op de ontwikkeling van potentiële waterdieren; het organiseren van trainingen over technieken en ziektepreventie- en behandelingsmaatregelen voor aquacultuursoorten in zout-, brak- en zoetwatergebieden, zoals witpootgarnalen, tijgergarnalen, abalone, koningsvis, meerval en kroeskarper, om verliezen te beperken; en het monitoren van het milieu in aquacultuurgebieden. De gemeente versterkt de monitoring van de resultaten van gespecialiseerde instanties om de voortgang van de verzilting van rivieren te volgen; en richt zich op het inspecteren en begeleiden van de voedselveiligheid in de aquacultuur binnen de gemeente.
Met gecoördineerde oplossingen en actieve steun van de overheid worden de zandgebieden van de gemeente Nam Cua Viet nieuw leven ingeblazen met aquacultuurmodellen die zich richten op biologische en ecologische landbouw, en de toepassing van certificeringsnormen voor goede aquacultuurpraktijken om de waarde te verhogen en duurzame ontwikkeling te waarborgen.
Sy Hoang
Bron: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/danh-thuc-vung-cat-b052699/










