Voor de duurzame ontwikkeling van OCOP-producten.

Het benutten van potentieel en voordelen, in combinatie met proactieve en creatieve benaderingen en de gecoördineerde betrokkenheid van lokale overheden, bedrijven en belanghebbenden, vormen een cruciale basis voor het district Quang Xuong om OCOP-producten op een duurzame manier te ontwikkelen en te blijven verbeteren.

Een groot aantal lokale bewoners en bezoekers woonde de "Tentoonstelling en presentatie van veilige landbouw- en voedingsproducten uit de provincie Thanh Hoa , 2024" bij in de productstand van OCOP in het district Quang Xuong.

De modderkrab is een geschenk van de natuur aan de gemeente Quang Phuc. Zijn leefomgeving is schoon, omdat hij langs de rivieroevers leeft zonder gebruik van diervoeder, groeihormonen of pesticiden. Bovendien heeft de modderkrab een hoge voedingswaarde en levert hij een grote hoeveelheid calcium, eiwitten, vetten en vitaminen. Men gelooft dat hij het bloed voedt, pezen en botten geneest en de bloedsomloop verbetert. Het vlees van de modderkrab wordt als gezond beschouwd en veroorzaakt geen allergieën bij mensen die gevoelig zijn voor schaaldieren. Met meer dan 15 km aan dijk langs de Yen-rivier en 367,85 hectare aan rietvelden oogsten de inwoners van Quang Phuc jaarlijks meer dan 700 ton modderkrabben. Deze gemakkelijk beschikbare lokale bron biedt een schone, verse en traceerbare grondstof voor de productie van modderkrabpasta.

OCOP-product: Gemalen krab uit de gemeente Quang Phuc.

Op basis van de bovengenoemde voordelen heeft de landbouwcoöperatie Quang Phuc het idee ontwikkeld om gefermenteerde krabpasta te produceren en de consumptie ervan via een toeleveringsketen te koppelen. Met de ondersteuning van machines, gereedschap en productielijnen, en verbeteringen in productontwerp en verpakking, werd de gefermenteerde krabpasta in 2023 erkend als een 3-sterren OCOP-product volgens Besluit nr. 2457/QD-UBND van 29 mei 2023 van het Volkscomité van het district Quang Xuong. Het product wordt momenteel landelijk geleverd en draagt ​​bij aan de werkgelegenheid voor de lokale bevolking.

In de nabije toekomst zal het gemalen krabproduct van de Quang Phuc Landbouwproductie-, Handels- en Dienstverleningscoöperatie de productie opschalen, het ontwerp verbeteren, de verpakkingsspecificaties verfijnen en de productkwaliteit verhogen om consumenten in meer provincies en steden te bereiken met de criteria van kwaliteit, natuurlijkheid, veiligheid en gemak. Dit is tevens een belangrijke factor voor de gemalen krab van Quang Phuc om een ​​onderscheidend, belangrijk OCOP-product te worden, een stevige positie op de markt te verwerven en zich op de lange termijn duurzaam te blijven ontwikkelen.

OCOP-product: krabpasta uit het district Quang Xuong.

In december 2024 telde het district Quang Xuong 27 OCOP-producten, waaronder 3 producten met 4 sterren en 24 producten met 3 sterren, afkomstig van 21 bedrijven. 20 van de 26 gemeenten en steden hadden OCOP-producten; 5 producten hadden de voorronde doorstaan ​​en werden momenteel beoordeeld en voorgelegd aan de districtsraad voor OCOP-certificering. Deze producten worden goed onderhouden en verder ontwikkeld en zijn te vinden op e-commerceplatforms, waaronder: Vietnamese kruidenvoetbad en koud gestoomde bladeren (gemeente Quang Khe); zeggematten en krabpasta uit de gemeente Quang Phuc; Thao Hien gele meloen (gemeente Quang Hop); Cu Nham vissaus, garnalenpasta en gedroogde ansjovis (gemeente Quang Nham); Hoang Hau reishi-paddenstoelen (gemeente Quang Loc); Dung Chau zeggematten (gemeente Quang Truong); Dung Thap rijstvermicelli (gemeente Quang Duc). Lam Phuong longancake (gemeente Quang Trach); Thien Bao slakken gevuld met bamboebuizen (stad Tan Phong). Honing van meneer Tu (gemeente Tien Trang) en enkele andere producten zoals gedroogde vis, gemalen krab, rijstmeelkoekjes, longanvormige koekjes, varkensworst, gefermenteerde varkensvleesrolletjes...

Tot op heden heeft het "Eén Gemeente, Eén Product" (OCOP)-programma een brede impact gehad in het district Quang Xuong. Het heeft bijgedragen aan de benutting en ontwikkeling van lokaal potentieel en sterke punten, de creatie van hoogwaardige producten met een duidelijke herkomst, het waarborgen van voedselveiligheid en hygiëne, het gebruik van milieuvriendelijke grondstoffen en het voldoen aan de marktvraag. Bovendien heeft het bijgedragen aan het creëren van banen, het verhogen van het inkomen, het verbeteren van de materiële en spirituele levensomstandigheden van de bevolking en de effectieve implementatie van de criteria voor "Economie en Productieorganisatie" bij de ontwikkeling van geavanceerde en voorbeeldige nieuwe plattelandsgebieden.

3-sterren OCOP-product: Kruidenstoombad met bladeren uit het district Quang Xuong voor verlichting van verkoudheid.

Volgens Le Dai Hiep, hoofd van de afdeling Landbouw en Plattelandsontwikkeling van het district Quang Xuong: "De behaalde resultaten vormen een belangrijke basis en tevens een drijvende kracht voor gemeenten, steden, bedrijven en producenten van OCOP-producten om hun positie op de markt op te bouwen en te versterken. In de komende tijd zal het district belangrijke oplossingen blijven implementeren om OCOP-producten op een duurzame manier te ontwikkelen, met de nadruk op het plannen en bouwen van veilige, hightech landbouwproductiegebieden, zoals: veilige groenteteeltgebieden volgens VietGAP-normen in kassen; grootschalige, hoogwaardige rijstteeltgebieden; veilige en hygiënische veeteeltgebieden volgens bioveiligheidsnormen; aquacultuurgebieden; het ontwikkelen van belangrijke OCOP-producten en het creëren van merken voor de landbouwproducten van het district."

OCOP-producten uit het district Quang Xuong

Daarnaast biedt het programma advies- en ondersteuningsdiensten voor producten van deelnemende bedrijven, zoals: handelsbevordering, verbetering van de productkwaliteit en het verpakkingsontwerp, producttraceerbaarheidslabels, planning van grootschalige, geconcentreerde productiegebieden die met elkaar verbonden zijn langs de productwaardeketen; stimulering van handelsbevordering en reclameactiviteiten voor OCOP-producten; toepassing van informatietechnologie en bevordering van digitale transformatie in het beheer, de productie, de introductie, de promotie en de verkoop van OCOP-producten... waardoor de waarde en kwaliteit van landbouwproducten uit OCOP worden verhoogd.

Manh Cuong

Bron: https://baothanhhoa.vn/quang-xuong-de-cac-san-pham-ocop-phat-trien-ben-vung-234899.htm