Om de export van groenten en fruit te bevorderen

Om de export van Vietnamese groenten en fruit in het algemeen, en die uit de provincie Lam Dong in het bijzonder, te stimuleren, hebben binnenlandse en internationale economische experts baanbrekende oplossingen voorgesteld. Daarbij ligt de nadruk op innovatie en de toepassing van technologie om de kwaliteitsnormen verder te verbeteren en te voldoen aan de steeds hogere eisen van de markt.

Het toepassen van hydrocultuurtechnologie voor de groenteteelt om te voldoen aan de exportkwaliteitsnormen onder het merk Langbiang Farm in Lam Dong.

In de provincie Lam Dong heeft het groente- en fruitbedrijf Langbiang Farm in meer dan 20 jaar tijd een grote binnenlandse en exportmarkt opgebouwd en ontwikkeld, verspreid over tientallen hectares. Het bedrijf belichaamt de waarden van innovatie en digitale transformatie op elk van zijn productiepercelen. Volgens de heer Tran Huy Duong, eigenaar van Langbiang Farm: "Om digitale transformatie in de landbouw succesvol te implementeren, moeten bedrijven allereerst een strategische denkwijze en visie hebben en het juiste investeringsniveau bepalen. Vervolgens moeten ze nationale en internationale experts op het gebied van digitale transformatie raadplegen voor technische expertise en ervaring, en zorgen voor een stabiele, complete en gesynchroniseerde infrastructuur op het gebied van databases. Ten slotte vereist de focus op digitale transformatie continue verbetering en duurzame productiepraktijken..."

Het is veelzeggend dat Langbiang Farm heeft gekozen voor een digitale technologieoplossing die geschikt is voor de teeltomstandigheden van groenten en fruit in het district Lac Duong en de stad Da Lat, op een oppervlakte van tientallen hectares. Volgens de heer Duong heeft Langbiang Farm na testen en overwegingen gekozen voor een digitale transformatieoplossing met redelijke kosten, geoptimaliseerde investeringen, flexibele aanpassingen, brede toepasbaarheid en een hoge economische efficiëntie voor andere agrarische bedrijven in de regio. Concreet gebruikt Langbiang Farm een ​​digitaal technologiesysteem in alle processen van de groenteteelt, van automatisch zaaien tot druppelirrigatie, nutriëntenbeheer, monitoring van de verzorgingstijd, groei-indicatoren en transparantie van de productkwaliteit voor klanten, inclusief GlobalGAP, VietGAP, hightech landbouwbedrijven en certificeringsnormen voor voedselveiligheid en -hygiëne. Dit proces vormt tevens een continue schakel met de gemechaniseerde bodembewerking, het verzamelen van bijproducten en de kalksterilisatie die op Langbiang Farm plaatsvindt vóór het planten van elke nieuwe oogst groenten en fruit.

“Door voortdurende verbetering en de toepassing van digitale technologie onder het motto ‘Zaai kwaliteit - oogst liefde’ levert Langbiang Farm altijd de beste producten aan klanten in binnen- en buitenland”, bevestigde de heer Duong zijn toewijding. Naast het behouden van stabiele markten in belangrijke binnenlandse regio's zoals Hanoi, Ho Chi Minh-stad, Dak Lak, Hai Phong, Da Nang en Can Tho, heeft Langbiang Farm met haar grootschalige groente- en fruitproductie haar exportmarkten uitgebreid naar landen als Nederland, Singapore, Zuid-Korea, Myanmar en Thailand.

Gebaseerd op de resultaten van de toepassing van digitale technologie en innovatie op de Langbiang-boerderij in Lam Dong, en kijkend naar het bredere nationale perspectief – aldus dr. Nguyen Nhu Thinh van het Vietnamees Instituut voor Groente- en Fruitonderzoek – moeten de technologieën voor de productie van verse groenten en fruit voor de export verder worden verfijnd, toegepast en gerepliceerd. Dit omvat waterbesparende druppelirrigatie, genetische modificatietechnieken, het creëren van nieuwe ziekteresistente variëteiten, het diagnosticeren van plantenziekten, plantenweefselkweek en -vermeerdering; hydrocultuur, aeroponics en substraatteelt; conserverings- en verwerkingstechnieken zoals continu vacuümfrituren, drogen met een warmtepomp, vriesdrogen en ultrasnel invriezen met vloeistoffen…

Volgens gegevens van mevrouw Hoang Mai Van Anh, programmacoördinator van de Organisatie van de Verenigde Naties voor Industriële Ontwikkeling (UNIDO), was China in 2024 de grootste afzetmarkt voor Vietnamese groenten en fruit, goed voor bijna 64,8%. De volgende grootste afzetmarkten waren de Verenigde Staten (meer dan 5%), Zuid-Korea (4,4%), Thailand (bijna 4%) en Japan (meer dan 2,8%). De resterende 19% was verdeeld over andere landen. Om de exportmarkten voor hoogwaardige Vietnamese groenten en fruit verder te diversifiëren, stelde coördinator Hoang Mai Van Anh voor om de toepassing van geavanceerde landbouw- en gewasbeschermingstechnologieën te versterken, jaarlijkse gegevens over residuen te publiceren, de naleving van productkwaliteitsnormen te verbeteren, concurrerende exportwaardeketens op te zetten en een nationale kwaliteitsinfrastructuur te ontwikkelen ter ondersteuning van de export.

Met name wat betreft de belangrijkste oplossingen voor het stimuleren van de export van Vietnamese groenten en fruit, benadrukte mevrouw Hoang Mai Van Anh het volgende: “Het ontwikkelen van grootschalige, geconcentreerde grondstoffengebieden, het stimuleren van slimme, biologische en circulaire landbouwproductie. Het versterken van de toepassing van wetenschap en technologie, het gebruik van hoogproductieve, hoogwaardige zaden die bestand zijn tegen klimaatverandering, en het beoefenen van duurzame, intensieve landbouw; het waarborgen van voedselveiligheid, het verminderen van verliezen na de oogst; het verhogen van het percentage producten dat voldoet aan de GAP- en biologische veiligheidsnormen; het verhogen van het percentage diepgaande verwerking…”.

Bron: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/de-thuc-day-xuat-khau-rau-qua-1b8069b/