IK KIJK UIT NAAR DE PLATTELANDSMARKT TIJDENS TET (MAANS NIEUWJAAR)
Eind 2022 opende de markt op het eilandje Tan Thuan Dong officieel haar deuren. De markt is elke zaterdag geopend van 14.00 tot 20.00 uur, met 12 kraampjes en 24 huishoudens die karakteristieke producten verkopen, gemaakt en geproduceerd door de lokale bevolking zelf. In de loop der tijd is deze plattelandsmarkt gegroeid en telt nu meer dan 67 kraampjes met 200 verschillende lokale producten en traditionele gerechten. De snelle groei van het aantal kraampjes weerspiegelt mede het unieke karakter en de aantrekkelijkheid van de markt op het eilandje Tan Thuan Dong. Vooral tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar) is de markt een ontmoetingsplaats voor veel lokale bewoners en toeristen.
Mevrouw Le Anh Thu, een kleine ondernemer die al sinds de beginjaren bij deze unieke plattelandsmarkt betrokken is, woont in het gehucht Dong Hoa (wijk Cao Lanh, provincie Dong Thap ) en herinnert zich nog goed de levendige sfeer van de markt tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar). "De markt is tijdens Tet altijd levendiger, met kraampjes die door de verkopers in traditionele Tet-stijl zijn versierd met Vietnamese lantaarns, spreuken en kleurrijke verse bloemen. Bezoekers voelen zich ontspannen en vrolijk en hopen op een vredig en succesvol nieuwjaar," aldus mevrouw Anh Thu.
De markt op het eilandje Tan Thuan Dong trekt toeristen aan met zijn rustieke en vredige sfeer.
Mevrouw Anh Thu, bekend om haar mosselpap op de markt, vertelde: "Nadat ze de mosselen van de vissersboten heeft gekocht, worden ze grondig gewassen, in zout water geweekt en vervolgens meerdere keren gespoeld voordat ze worden gekookt om het vlees eruit te halen. De rijstkorrels worden ook geroosterd voordat de pap wordt gekookt. Zodra de pap gaar is, wordt het gebakken mosselvlees toegevoegd, samen met gehakte lente-uitjes en koriander... om de pap een rijke smaak te geven. Elke kom heerlijke mosselpap kost 10.000 VND, tot grote verbazing van de klanten! Tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar) is er door het grote aantal klanten meer pap te bereiden, maar de prijs blijft hetzelfde. Als er veel klanten zijn, komen mijn schoonmoeder en man helpen, en soms moeten we extra personeel inhuren. Verkopen tijdens Tet vereist meer voorbereiding en vroeg opstaan om de toeristen te bedienen. Het is een beetje vermoeiend, maar erg spannend en ik kijk ernaar uit om tijdens Tet te verkopen, want het is leuk," aldus mevrouw Anh Thu.
De markt biedt toeristen ook volksspelen en optredens met traditionele muziek.
Mevrouw Le Thi Truc Linh (woonachtig in de wijk Cao Lanh, provincie Dong Thap) vertelde dat ze tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar), ondanks de grote drukte op de markt, de prijs van een kom banh canh (rijstnoedelsoep) op 20.000 VND hield, net als op een normale zaterdag gedurende het jaar. "Tijdens Tet is de markt niet alleen versierd met levendige lentekleuren, maar biedt ook veel aantrekkelijke programma's met een uitgesproken landelijke sfeer, zoals traditionele volksmuziek en volksspellen... Hoewel er veel meer klanten zijn dan normaal, word ik niet moe van het verkopen van mijn producten. Ik ben blij dat de plattelandsmarkt zo geliefd is bij zoveel mensen," aldus mevrouw Truc Linh.
AANTREKKELIJKE TOERISTISCHE BESTEMMINGEN
Volgens mevrouw Huynh Thi Lien, vicevoorzitter van de Vrouwenbond van de wijk Cao Lanh, worden bezoekers van de plattelandsmarkt op het eilandje Tan Thuan Dong al snel betoverd door de vele rustieke gerechten uit hun jeugd. Er zijn diverse traditionele gebakjes, heerlijke gerechten uit de Mekongdelta zoals banh xeo (Vietnamese hartige pannenkoek), banh khot (kleine hartige pannenkoekjes), banh it (kleefrijstcake), bun rieu (krabnoedelsoep), bun ca (visnoedelsoep) en com chay kho quet (krokante rijst met gestoofd varkensvlees)...; en plattelandsdranken zoals verfrissende kruidenthee, basilicumdrankjes, arabische gom en tragacanthgom... Daarnaast worden er op de markt ook groenten en fruit uit eigen tuin verkocht. Sommige mensen kopen traditionele Vietnamese kleding zoals ao ba ba (traditionele blouse en hoofddoek), houten klompen, kegelvormige hoeden, gevlochten manden en bamboeproducten als souvenir. Mevrouw Lien is van mening dat de plattelandsmarkt van het eilandje toeristen aantrekt, vooral tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar), vanwege de eenvoudige, vredige sfeer. Deze sfeer zorgt voor een ontspannen en comfortabele omgeving waar bezoekers foto's kunnen maken met familie, vrienden en geliefden. Bovendien is het eten op de markt erg authentiek, vol lokale smaken en redelijk geprijsd met duidelijk aangegeven prijzen. De mensen hier zijn bovendien erg eerlijk, benaderbaar en vriendelijk. "De markt biedt ook volksspellen, traditionele muziekoptredens, enzovoort, wat zorgt voor een levendige gemeenschapsfeer. Het is deze authenticiteit, eenvoud en unieke gemeenschapservaring die ervoor zorgt dat toeristen elke week terugkeren naar de plattelandsmarkt van Tan Thuan Dong, zelfs tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar)," aldus de vicevoorzitter van de Vrouwenbond van de wijk Cao Lanh.
De markt op het eilandje Tan Thuan Dong is een populaire bestemming voor veel toeristen tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar).
Mevrouw Ho Hue Thu Hang, vicevoorzitter van het Volkscomité van de wijk Cao Lanh (provincie Dong Thap), zei dat de markt op het eilandje Tan Thuan Dong de laatste tijd zeer succesvol functioneert en bijdraagt aan het creëren van banen, de promotie van producten en het imago van de regio. "Tijdens Chinees Nieuwjaar zal de markt worden versierd met miniatuurtaferelen die het platteland weerspiegelen, en zullen culturele en artistieke activiteiten en belevenisprogramma's worden gepromoot om toeristen aan te trekken en optimaal van dienst te zijn. We hopen dat de markt op het eilandje Tan Thuan Dong ook tijdens de Tet-feestdagen veel toeristen zal verwelkomen en een gedenkwaardige bestemming zal zijn voor iedereen om een vredig en gelukkig nieuwjaar te vieren," benadrukte de vicevoorzitter van het Volkscomité van de wijk Cao Lanh.
Bron: https://phunuvietnam.vn/doc-dao-cho-que-cu-lao-dip-tet-238260215141216363.htm
Reactie (0)