Unieke Ngoc Linh ginsengwedstrijd

SAM 1 — Mensen nemen ginseng mee naar de wedstrijd. Foto: HO QUAN

Op de ochtend van 1 augustus brachten meer dan 70 huishoudens uit de gemeenten Tra Linh, Tra Tap, Tra Van, Tra Leng en Nam Tra My in de gemeente Nam Tra My bijna 200 Ngoc Linh-ginsengplanten mee om deel te nemen aan de ginsengwedstrijd van het 7e Ngoc Linh Ginseng Festival - 2025.

De ginsengplanten die meedoen aan de wedstrijd zijn verdeeld in vier leeftijdscategorieën: 5-7 jaar, 8-10 jaar, 11-15 jaar en ouder dan 15 jaar. De ginsengwortels die de finale hebben gehaald, zijn niet alleen van het juiste ras en de juiste leeftijd, maar hebben ook een bijzondere vorm: een evenwichtige stam - blad - knol - wortel, geen ongedierte, geen misvormingen, geen gebruik van chemicaliën en een duidelijke herkomstbevestiging van de gemeenten.

Dhr. Ho Van Dang, jurylid, merkte op: "Er zijn ginsengwortels die bijna 20 jaar oud zijn, met lange stengels, kronkelende wortels als vliegende draken, ginsengbloemen die gelijkmatig groeien en wortels die stevig aan de basis vastklampen alsof ze de bosgrond omarmen. Dit zijn gezonde ginsengplanten die van nature groeien onder zware omstandigheden."

SAM 4 — De juryleden geven elke ginsengwortel een cijfer. Foto: HO QUAN

Mevrouw Ho Thi Thuy Ngan, eigenaar van het bedrijf Tuan Ngan (gemeente Nam Tra My), bracht een ginsengwortel met twee takken mee naar de wedstrijd en deed mee in de categorie 8-10 jaar. Mevrouw Ngan vertelde dat deze ginsengwortel in haar tuin in de gemeente Tra Linh werd gekweekt, waar de omstandigheden zo zwaar waren dat de ginsengplant zich ongewoon en uniek ontwikkelde.

"Dit is de meest unieke ginsengwortel in de tuin, dus ik heb hem meegenomen naar de wedstrijd in de hoop hem te kunnen ruilen. De meeste ginsengwortels die aan de wedstrijd meedoen, hebben hun eigen kenmerken", aldus mevrouw Ngan.

SAM 6 — Mensen kiezen de meest unieke ginsengwortels om deel te nemen aan de wedstrijd. Foto: PHAN VINH

Het doel van de wedstrijd is om het proces voor het beoordelen van de kwaliteit van Ngoc Linh-ginseng in de regio te standaardiseren, van oorsprong en leeftijd tot fysieke normen. Zo dragen we bij aan de strijd tegen namaakgoederen en beschermen we de waarde van echte ginseng in een steeds complexere markt.

De heer Nguyen Hong Nhan, vicevoorzitter van het volkscomité van de Nam Tra My Commune en hoofd van het organiserende comité van de wedstrijd, zei dat dit ook een kans is om de ginseng-telersgemeenschap te informeren over technische normen, zodat mensen de werkelijke waarde van de bewaard gebleven ginseng beseffen.

Elk jaar worden de kwantiteit en kwaliteit van de ginseng die aan de wedstrijd meedoen, verbeterd. Dit laat de transformatie zien van spontane productie naar professionele en duurzame productie.