Unieke maanvereringsceremonie

In de nacht van de volle maan in de tiende maanmaand straalt het uitkijkplatform aan de Cai Lon-rivier in de gemeente Go Quao met talloze schitterende lantaarns. Duizenden inwoners en toeristen verzamelen zich hier om de maanvereringsceremonie bij te wonen - Ok Om Bok, een van de unieke traditionele rituelen van het Khmer-volk.

Sprankelende volle maannacht

Vanaf de middag werd het gebied rond de Cai Lon-rivier een drukte van jewelste. Op de rivieroever waren ceremoniële tafels plechtig versierd met verse bloemen, lampen, kaarsen en traditionele offergaven: platte rijstkoeken, bananen, kokosnoten, zoete aardappelen en gebak... waarmee de Khmer hun eerbied voor de Maangod uitdrukten – een godheid die naar men geloofde overvloedige oogsten, vredige dorpen en voorspoed zegende. Toen de volle maan helder aan de hemel scheen, klonken de klanken van traditionele muziek en de Chhday Dam-trommels, waarmee de ceremonie begon. Oudere leden van het ceremoniële comité, gekleed in plechtige witte gewaden, voerden traditionele rituelen uit, zoals het eren van de Drie Juwelen, het uitnodigen van monniken om zegeningen uit te spreken en het offeren van wierook om te bidden voor gunstig weer, vrede en voorspoed voor het land. Op dat moment leek de hele omgeving stil te worden, met alleen het zachte maanlicht en de reflecties van de lampen op de rivier.

Het jaarlijkse maanfestival trekt duizenden inwoners en toeristen. Foto: DANH THÀNH

Het hoogtepunt van de ceremonie is het ritueel van het voeren van platte rijstkoekjes – het onderdeel waar de kinderen het meest naar uitkijken. De kinderen staan ​​netjes opgesteld in het maanlicht en de oudsten van het ceremoniecomité voeren hen stuk voor stuk een platte rijstkoek, terwijl ze vragen stellen over hun hoop, aspiraties en toekomst. De Khmer geloven dat het eten van platte rijstkoekjes tijdens volle maan de kinderen zegeningen van de maangod zal brengen, snel zal opgroeien, zich goed zal gedragen en zal uitblinken in hun studies. Aan het einde van de ceremonie worden de offergaven opgeruimd, zodat iedereen kan genieten van optredens met traditionele Khmer-muziek, -dans en -zang.

Na de plechtige ceremonie volgt het ritueel van het te water laten van de lantaarns – een moment dat de Cai Lon-rivier in een magische plek verandert. Duizenden lantaarns worden op het water losgelaten en drijven glinsterend stroomafwaarts, vermengd met het schitterende maanlicht. Elke lantaarn draagt ​​wensen voor geluk, vrede en voorspoed met zich mee en verlicht het serene rivierlandschap. Meneer Danh Phol, een inwoner van de gemeente Go Quao, vertelde: "De maanvereringsnacht is voor de Khmer een gelegenheid om de Maangod te gedenken en hun hoop op een overvloedige oogst uit te spreken. Ik ben er trots op dat onze etnische cultuur wordt bewaard en verspreid."

Van jonge kleefrijstkorrels tot het verlangen naar het maanfestival.

Wanneer de volle maan van oktober na de oogst over de velden schijnt, klinkt het levendige geluid van stampers die platte rijstkoeken stampen door de dorpen. Te midden van de zachte geur van jonge kleefrijst en warm gelach komen de Khmer samen om hun traditionele gerecht te bereiden: platte rijstkoeken, een geschenk van de natuur, van de oogst en van hun geloof in een welvarend en vredig leven.

Platte rijstvlokken worden gemaakt van jonge kleefrijst, de soort die net rijp is en nog melkachtige korrels bevat. De Khmer oogsten de rijst, roosteren hem en stampen hem vervolgens herhaaldelijk in een houten vijzel tot de korrels dun zijn en de kafjes loslaten. Elke stampbeurt is een vreugdevol moment, een vreugde omdat de oogst voltooid is en omdat hemel en aarde hen hebben gezegend met geurige en heerlijke rijst. De platte rijstvlokken worden vele malen gezeefd om ze glad te maken en vervolgens gemengd met geraspte kokos en suiker, wat een unieke, taaie, rijke en zoete smaak oplevert.

Temidden van de keukenrook transformeren de bekwame handen van Khmer-vrouwen elke platgetrapte rijstkorrel tot een geschenk van toewijding en liefde. "Platte rijst moet gemaakt worden van vers geoogste kleefrijst, die nog steeds de geur van melk verspreidt, om heerlijk te zijn. Bij het stampen moet je gelijkmatig, zachtjes maar vastberaden stampen, zodat de korrels niet breken. Het maken van platgetrapte rijst is hard werk, maar het is zo fijn om kinderen, kleinkinderen en buren eromheen te zien zitten om samen te eten, net als het vieren van Tet (Vietnamees Nieuwjaar)," aldus Neáng Sóc Ny, een inwoner van het gehucht Phước Lộc in de gemeente Ô Lâm, terwijl ze platgetrapte rijst stampt.

Platte rijstvlokken zijn meer dan alleen een voedselproduct; ze vormen ook een heilige offergave tijdens de maanvereringsceremonie van het Khmer-volk. In deze ceremonie zijn platte rijstvlokken niet zomaar een voedselproduct, maar een verbindende factor tussen mens en hemel, tussen het heden en eeuwenoude tradities. Elke rijstkorrel draagt ​​de hoop in zich op een overvloedige oogst, een vredig en welvarend leven. Het delen van een handvol platte rijstvlokken is een uiting van vreugde, saamhorigheid en solidariteit.

“De maanverering en het offeren van platte rijstkoekjes zijn niet alleen prachtige volksreligieuze tradities, maar drukken ook dankbaarheid uit aan hemel en aarde en dragen bij aan het behoud van de culturele identiteit van het Khmer-volk. Het organiseren van dit festival tijdens het jaarlijkse Khmer Volks Cultuur-, Sport- en Toerismefestival in de provincie helpt de mensen om zich meer verbonden en trots te voelen en samen te werken aan een welvarender vaderland”, aldus Eerwaarde Ly Long Cong Danh, vicevoorzitter van de Vereniging van Patriottische Monniken van de provincie.

VERMAARDE STAD

Bron: https://baoangiang.com.vn/doc-dao-le-cung-trang-a466250.html