In de laatste dagen van het jaar is het fruitdecoratiebedrijf van Pham Anh Minh in de wijk Van Phu, in de stad Viet Tri, druk met bestellingen voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar). Om aan de marktvraag te voldoen, investeerde Minh in 2022 in de opening van een bedrijf dat gespecialiseerd is in fruitdecoraties voor feestdagen en Tet.
De decoratieve fruitarrangementen van de familie van meneer Pham Anh Minh zijn populair en veel mensen nemen contact met hem op om bestellingen te plaatsen voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar).
Minh vertelde: "Omdat ik een natuurlijk talent en een liefde voor het snijden van fruit en groenten had, heb ik het mezelf aangeleerd. Na verloop van tijd, en met wat ervaring in het decoreren voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar), besloot ik in dit vak te investeren, zowel om mijn passie te bevredigen als om de wereld te verfraaien. Elk jaar wordt elk product verbeterd qua ontwerp en patronen om aantrekkelijke, unieke en verfijnde stukken te creëren die voldoen aan de steeds hogere eisen van de klanten."
Het maken van een product vereist vele stappen. Eerst maakt de vakman het oppervlak van het fruit schoon met een vochtige doek, spuit er een laag glanzende verf op, laat deze drogen, kiest de decoratiestijl, tekent letters, bevestigt accessoires en strooit gekleurde glitter om het fruit extra te accentueren. De belangrijkste stap is echter het selecteren van grote, gelijkmatig gevormde, mooie en verse vruchten, waarmee een hoogwaardig, artistiek product ontstaat.
Naar verluidt worden de fruitproducten van meneer Minh voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar) in grote hoeveelheden besteld door handelaren binnen en buiten de provincie, om te voorzien in de behoeften van de bevolking tijdens de Tet-feestdagen. Alleen al tijdens het Vietnamees Nieuwjaar levert de kwekerij van meneer Minh meer dan 100 pomelo's en kokosnoten per dag aan de markt. Elk stuk fruit kost tussen de 150.000 en 200.000 VND.
Decoratief fruit, dat geluk symboliseert, is populair tijdens het Chinees Nieuwjaar.
Decoratief fruit voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar) heeft als voordeel dat het uniek en opvallend is, met levendige kleuren en ingewikkelde gravures van volksmotieven en inscripties. Naast de karakters voor 'Geluk', 'Welvaart', 'Lang Leven', 'Goed Fortuin' en 'Overvloed', is het fruit ook versierd met afbeeldingen van perzikbloesems, abrikozenbloesems, poinsettia's, takken en glinsterende gouden bladeren, allemaal met de kenmerkende lente-uitstraling. Een ander voordeel is dat dit decoratieve fruit lang tentoongesteld kan worden. Daarom is het een populaire keuze voor veel mensen, als cadeau voor familie en zakenpartners, om nieuwjaarswensen en andere betekenisvolle boodschappen over te brengen. Ondanks dat decoratief fruit vaak veel duurder is dan gewoon fruit, blijft het een populaire keuze voor consumenten.
Mevrouw Nguyen Thanh Huyen uit de gemeente Bang Luan in het district Doan Hung zei: "Het maken van een handgemaakt product om tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar) tentoon te stellen, is een heel uniek idee, zowel mooi als elegant. Omdat we de behoeften van de mensen begrijpen, verkoopt mijn familie, naast de pomelo's uit Bang Luan, een lokale specialiteit, elk jaar ook ander versierd fruit met kalligrafie om te voorzien in de Tet-inkopen van gezinnen."
Door de bekwame handen van de ambachtslieden komen de kokos- en pomelobomen tot leven.
Als je in de dagen voorafgaand aan Tet (Vietnamees Nieuwjaar) naar de markt gaat, kom je kraampjes tegen met fruit voor Tet-decoraties. Deze trekken altijd veel klanten die komen kopen en kiezen wat ze nodig hebben. Meneer Phung Duy Hung uit de wijk Tien Cat in Viet Tri vertelde: "Elk jaar met Tet maakt mijn familie een traditionele schaal met vijf soorten fruit, specialiteiten uit Phu Tho zoals bananen, pomelo's, drakenfruit en mandarijnen... De laatste jaren heb ik veel mooie en unieke decoratieve vruchten op de markt gezien, dus heb ik ook twee gouden kokosnoten en een rode watermeloen gekocht om met Tet te versieren, in de hoop dat mijn familie veel geluk en voorspoed zal hebben in het nieuwe jaar."
Naast de verkoop op lokale markten en in supermarkten, worden deze vruchten die voor Tet-decoraties worden gebruikt ook door veel mensen via sociale media verkocht. Daar vind je video's met instructies voor het zelf maken van de decoraties en bijbehorende accessoires. Met een beetje handigheid en zorg kan iedereen een paar kokosnoten of pomelo's versieren voor Tet om aan dierbaren te geven als wens voor een gezond, vredig en gelukkig nieuwjaar.
Voor veel Vietnamese families is een zorgvuldig samengestelde schaal met vijf soorten fruit een onmisbaar onderdeel van de viering van het Vietnamese Nieuwjaar. Elk soort fruit, elke kleur en zelfs de manier waarop de fruitschaal tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar) wordt gerangschikt, heeft zijn eigen betekenis en vertegenwoordigt de wensen van de familie. Hoewel gebruiken en persoonlijke opvattingen per regio kunnen verschillen, drukt elke traditionele manier van het schikken van de fruitschaal tijdens Tet bovenal eerbied voor de voorouders uit en een wens voor een voorspoedig en gelukkig nieuwjaar.
Thu Giang
Bron: https://baophutho.vn/doc-dao-trai-cay-chung-tet-226688.htm
