Met uitzicht op de Gam-rivier

(NB&CL) Bij de Thuong Lam-kade heb ik niet met de Gam-rivier onderhandeld toen ik de Khuoi Nhi-waterval beklom. Hij zei: "Nadat ik de berg had beklommen, naar de waterval had gekeken en door de beek had gewaad, en vervolgens stil had gestaan ​​en mijn adem had ingehouden terwijl de vissen mijn voeten likten, voelde het gevoel van de vissen die mijn voeten likten als een massage in een spa die fel verlicht is door de stadslichten."

Wadend door de beek onder de Khuoi Nhi-waterval, langs Khuoi Sung, zonder de vele gladde, groene moshellingen over te steken, kwamen we aan in Na Khuon, een dorp aan de voet van de berg met slechts zeven huizen. De zeven huizen waren net verhuisd van de rivierbedding naar de berg om er te wonen. Ze hadden het land ontgonnen om maïs te verbouwen, pinda's te zaaien en genoeg vee te houden om comfortabel te leven in dit magische landschap met 99 feeënbergen.

Hier zie je bergen op bergen. Er zijn hier 99 bergen, en de legende vertelt dat er vroeger 99 vogels op elke berg zaten, en toen de leider terugvloog, was er geen 100ste berg, en dus vloog de zwerm vogels weg. De vogels vlogen terug naar Hanoi , waardoor dat geliefde Hanoi nu de hoofdstad is. De dorpelingen spraken nog steeds enthousiast over de bergen, dus ik was niet zo dom om met de Gam te onderhandelen. Ik ging een dag naar de rivier en bracht een hele week in de bergen door; de Gam zou niet boos op me zijn.

Zes dagen in Na Dong of Na Thuon ging ik naar Khuoi Nhi en kwam 's avonds terug om de bamboedans te bekijken. Daarna luisterde ik naar de Tinh-luit en de Hmong-fluit. Het geluid was zo triest en mooi als de maan in de puberteit die aan de klif hangt. 's Ochtends sloeg ik het ontbijt over om naar Na Thuon te fietsen en mijn nichtje Thuy te ontmoeten om maïs te zaaien en te kletsen over de Covid-dagen. De bootterminal van Thuong Lam was verlaten met toeristen . 's Nachts was de boot triest. De huizen van de mensen stonden vol met zakken maïs en rijst. Mensen gebruikten het elke dag. Als ze het niet allemaal op konden, hielden ze vee. Ze fokten vette kippen, ganzen en braadganzen, maar niemand kocht ze op de markt. Ze gingen naar huis om varkens te fokken. De ganzen en ganzen waren oud, dus ze braadden ze deze Tet. De geroosterde varkens werden in de keuken gehangen, gegrild of ingevroren tot de lente. Mensen wisten niet wat ze moesten doen.

Ik stond midden op het veld, verbijsterd, toen ik aan de voet van de berg de rijen gele bladeren van de Chinese maïs zag vallen en zwermen spechten vlak naast de koolzaadtuin naar elkaar tjilpten. De rust was zo groot dat de maiszaaiers hun maïs konden zaaien, en spechten en vijfkleurige vogels naar de koolzaadtuin vlogen om de bloeiende maïs te zaaien, die ze om de seizoenen hadden gezaaid.

De felrode eg ploegde ijverig en maakte de grond los. In Na Dong vroeg ik een dronken jongen de weg, vroeg zijn naam en bleek Vien te heten. Hij verliet de meelfabriek en wees me de weg naar de sinaasappeltuin van een lokale bewoner. Hij was dronken en rende op blote voeten om me de weg te wijzen. Vien zei : "Ik ben Nong Van Vien, ik wijs je de weg." Hij wiegde met zijn benen, stotterend, maar probeerde het toch: "Ik zal prachtige foto's voor je maken in de sinaasappeltuin." De ingang van Van Ngons sinaasappeltuin was niet ver weg. Het pad was vol bamboe en kleine vijvers. Langs de weg lagen palmentuinen met wuivende bladeren. Mensen plantten palmbomen en gebruikten die als dak voor hun keukens, varkenshokken en buffelhokken in het koude seizoen. Ze wisten hoe ze hun vee en pluimvee moesten beschutten en beschermen. Kippen kraaiden aan het einde van de tuin. Zwermen ganzen en eenden zaten in de vijver, bamboe en bamboe lagen verspreid. De sinaasappeltuin van Van Ngon was behoorlijk groot.

De warmte en het enthousiasme van de lokale bevolking verwarmen de harten van elke bezoeker van ver. Hier zijn huizen nooit op slot, zijn er geen dieven, geen drugsverslaafden, geen drugs en geen dieven. Mensen hier accepteren armoede om het bos te behouden en te beschermen. Dhr. Nguyen Van Hien, die veel weet over de bergen en bossen van Tuyen Quang, vertelde me: "De omgeving hier is schoon, hoewel het district nog steeds vier extreem arme gemeenten heeft, accepteren de mensen armoede liever dan het bos te vernietigen."

De eigenaar van de sinaasappeltuin nodigde gasten uit om sinaasappels te eten, maar ik had geen trek in sinaasappels en ging in plaats daarvan naar de prachtige, rijpe sinaasappeltuin. De heer Van Ngon zei dat als er geen corona-epidemie was geweest, er veel toeristen zouden komen. Ze kochten sinaasappels en maakten foto's van de tuin, van de groene bergen. Volgens Dr. Ngo Kieu Oanh: "De mensen in Thuong Lam zijn niet arm, vooral niet in de gemeenten Na Dong, Na Thuon en Na Liem. Het bos heeft hen goed gevoed, omdat de lokale bevolking weet hoe ze het bos moeten behouden en beschermen en de groene, schone en mooie omgeving moeten beschermen." Mevrouw Oanh werkt ook aan een project om het milieu te vergroenen door medicinale planten te planten, bijen te houden en vee te houden. De lokale producten van Lam Binh zullen worden uitgebreid met shiitake, bamboescheuten, honing en smaken van traditionele medicinale bladeren.

De Khuoi Nhi-waterval is zo mooi als een zachte zijden strook, een ideale stopplaats voor toeristen die stroomopwaarts de Gam-rivier opgaan. Foto: Nguyen The Luong

Er zijn hier veel paalwoningen, waar je per persoon 80.000 VND per dag betaalt. Maaltijden variëren van 50.000 tot 100.000 voor lunch en diner, afhankelijk van je smaak. De meest bijzondere gerechten in Thuong Lam zijn gegrilde zilverkarper en bananenbloem-pac pi gemengd met gehakt en bosbladeren. Je zult ze niet meteen willen doorslikken, want de geur is zo sterk en de zoetheid van de bananenbloem blijft een heerlijke geur afgeven.

Als je van de geur en smaak van de bergen en bossen houdt, is het eten hier altijd het aantrekkelijkst voor fijnproevers. De maaltijd hier is een schaal bekleed met bananenbladeren, geen borden, de schaal met 6 tot 7 gerechten staat gewoon op de schaal uitgestald. Je beklimt de berg en gaat naar de beek, gaat zitten en geniet van de rijst op de schaal met bladeren, het smaakt heerlijk. Alle vermoeidheid van de lange reis verdwijnt. Als je me niet gelooft, kom dan naar Lam Binh, een plaats op bijna 400 kilometer van Hanoi. Als je naar de berg gaat, vraag het dan aan de lokale bevolking, ze zijn erg enthousiast om je te helpen.

Aangekomen in Tuyen Quang, met uitzicht op de Gam-rivier en het oude bos, met meren, rivieren, beken en majestueuze bergen, is Lam Binh de verste en hoogste plaats. Dit bergachtige gebied, met paalwoningen en vuurkorven, zult u zingen, Hmong-fluitspel en kampvuuravonden zien en horen, die u dagenlang dicht bij het land en het groene bos brengen. Vreedzaam geluk zal terugkeren naar de reiziger nadat vele zorgen zijn weggenomen, vrede zal terugkeren, geluk zal terugkeren op de drempel van de lente.

Hoang Viet Hang

Bron: https://www.congluan.vn/doi-mat-voi-song-gam-post331242.html