Met de boodschap "Flexibel aanpassen - Middelen ontsluiten - Doorbraken versnellen" verandert de denkwijze en verhoogt de waarde van landbouwproducten, waarmee de landbouwsector vol vertrouwen het nieuwe jaar ingaat.
De heer Le Minh Hoan, minister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling , sprak ter gelegenheid van het Chinees Nieuwjaar met een verslaggever van de krant Industrie en Handel over het nieuwe tijdperk in de landbouwsector.
- In 2024 bereikte de export van landbouw-, bosbouw- en aquacultuurproducten een indrukwekkend bedrag van 62,5 miljard USD. Wat is de beoordeling van de minister van deze prestatie?
Minister Le Minh Hoan: Om de resultaten van 2024 te behalen, moeten we allereerst de boeren koesteren, vooral degenen die verliezen hebben geleden na tyfoon nummer 3. Want elke overwinning zou erg moeilijk zijn zonder de steun van de boeren.
 |
| In 2024 behaalde Vietnam een recordexport van 18 miljoen ton rijst, ter waarde van 5,75 miljard dollar. (Illustratieve afbeelding) |
Daarnaast hebben lokale overheden proactief de overstap gemaakt van een focus op landbouwproductie naar een focus op de landbouweconomie . Vorig jaar waren provincies als Son La, Hung Yen, Hai Duong, de Centrale Hooglanden en de Zuidoostelijke regio zeer actief met het organiseren van talrijke handelsbeurzen om in contact te komen met de markt.
Exportmarkten zijn zeer divers. Elke markt heeft zijn eigen normen, regelgeving en technische belemmeringen. Informatie van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling, het Ministerie van Buitenlandse Zaken of het Ministerie van Industrie en Handel, enzovoort, wordt doorgegeven aan de lokale overheden en van daaruit snel aan de boeren.
De proactieve aanpak van ministeries en sectoren, de dynamiek van de lokale gemeenschappen en de betrokkenheid van verenigingen, industrieën, bedrijven en boeren hebben bijgedragen aan de vorming van productiepatronen op basis van marktsignalen. We verkopen wat de markt nodig heeft, niet wat we produceren. Met andere woorden, we transformeren producten in handelswaar. Producten zijn wat we kunnen maken, terwijl handelswaar is wat de markt nodig heeft en wat we kunnen verkopen. Deze factoren zullen ertoe bijdragen dat de exportwaarde van landbouw-, bosbouw- en aquacultuurproducten in 2024 $62,5 miljard zal bedragen.
- Veel mensen zijn echter van mening dat er nog steeds een enorm potentieel is voor de export van landbouw-, bosbouw- en aquacultuurproducten, omdat we deze producten momenteel voornamelijk in ruwe vorm exporteren. Wat is uw mening hierover?
Minister Le Minh Hoan: Hoewel de markt met veel moeilijkheden te kampen heeft, biedt ze ook veel potentieel dat we met alle beschikbare middelen nog niet volledig hebben benut.
Neem bijvoorbeeld circulaire landbouw. Misschien staat de landbouwsector nog maar aan het begin van deze ontwikkeling. Boeren wisten lange tijd alleen hoe ze rijst moesten verbouwen en de korrels moesten verkopen, en vergaten daarbij soms dat er naast rijst ook stro, kaf, enzovoort zijn die gebruikt kunnen worden als substraat of geperste pellets voor biomassa-energie. Als we alleen naar de rijstkorrel kijken, zien we slechts het laagste niveau in de waardeketen: de verkoop van het onbewerkte product.
 |
| Minister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling Le Minh Hoan. Foto: Bao Thang |
Vorig jaar ondertekende het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling een protocol voor de export van bevroren durian naar China, wat bijdroeg aan een geleidelijke toename van het aandeel verwerkte producten. Verwerkte producten zijn tientallen, zo niet honderden keren meer waard dan rauwe producten.
Bovendien, als we het probleem alleen vanuit een lokaal, sectorspecifiek perspectief bekijken, zal de verkregen waarde erg laag zijn. Neem bijvoorbeeld koffie: men heeft zich lange tijd alleen gericht op de verkoop van de koffiebonen en de gezette koffie, die slechts ongeveer 2% van de waarde vertegenwoordigt, terwijl de overige 98% wordt weggegooid. Koffiedik kan echter hergebruikt worden als substraat voor hydrocultuur van groenten, als meststof om de bodem te verbeteren en zelfs verwerkt worden tot cosmetica.
Veel landen passen het circulaire principe toe op koffiedik. Ze gebruiken koffiedik om paddenstoelen te kweken en gebruiken vervolgens alle overgebleven bijproducten na de paddenstoelenoogst als veevoer. De vraag is hoe we 98% van deze waardeloze rest kunnen benutten.
Deze modellen van ecologische en groene landbouw dwingen ons om anders na te denken over ons productiebeheer. In plaats van producten weg te gooien en extra verwerkingskosten te maken om het milieu te beschermen, kunnen we het circulaire principe toepassen om verspilling te voorkomen. Ik wil dit benadrukken, zodat iedereen begrijpt dat de resultaten in 2024 erg goed waren, maar dat er in een snel veranderende wereld nog ruimte is voor verbetering.
- Welke oplossingen zijn er voor het nieuwe jaar voorgesteld, minister?
Minister Le Minh Hoan: In het tijdperk van kennisgedreven landbouw, groene landbouw, digitale landbouw, circulaire landbouw en onderling verbonden landbouw over meerdere sectoren en gebieden, beperkt de fragmentatie binnen het systeem de ontwikkelingsmogelijkheden. Als dit kan veranderen, zou de landbouwsector met meer dan 3,5% kunnen groeien en de export de $62,5 miljard kunnen overschrijden.
Tegen deze achtergrond is een van de belangrijkste oplossingen het invoeren van moderne en duurzame landbouwmodellen. Modellen zoals circulaire landbouw, precisielandbouw en digitale landbouw zullen helpen om hulpbronnen te optimaliseren, negatieve effecten op het milieu te minimaliseren en ontwikkeling op lange termijn te waarborgen.
Circulaire landbouw is daarom essentieel om verspilling van grondstoffen te minimaliseren en het milieu te beschermen. Door akkerbouw, veeteelt en aquacultuur op een rationele manier te combineren, draagt circulaire landbouw niet alleen bij aan een hogere productiviteit, maar beschermt het ook ecosystemen en creëert het toegevoegde waarde uit landbouwproducten.
De toegevoegde waarde van de landbouwsector kan ook schuilen in niet-gekwantificeerde circulaire landbouwproducten. Geïntegreerde landbouwmodellen leveren niet alleen economische voordelen op, maar beschermen ook de bodem, verminderen de uitstoot en genereren aanzienlijke waarde.
Precisielandbouw en slimme landbouw zijn ontwikkelingstrends gebaseerd op wetenschappelijke en technologische vooruitgang, waardoor boeren hun gewassen nauwkeurig en efficiënt kunnen monitoren en beheren. Dit helpt de kosten te verlagen, de productiviteit te optimaliseren en is gunstig voor zowel producenten als consumenten.
Een gelaagde waardetoevoegende landbouw is een cruciale stap in de ontwikkeling van merken voor landbouwproducten, waarbij verwerking, verpakking, marketing en export worden geïntegreerd. Dit helpt Vietnamese landbouwproducten een duurzame waardeketen te creëren, van productie tot consumptie.
Om deze landbouwmodellen effectief te laten functioneren, is een transformatie in management en bedrijfsvoering noodzakelijk. Concreet houdt dit in dat er moet worden overgeschakeld van een managementaanpak die zich richt op één sector naar een aanpak die meerdere sectoren omvat. Hierbij moeten modellen worden toegepast die landbouw integreren met bosbouw, visserij, toerisme, enzovoort, om zo een alomvattend ontwikkelingsecosysteem te creëren, hulpbronnen te optimaliseren en meer waarde te genereren.
Aan de andere kant heeft Vietnam meer dan 33 miljoen hectare aan natuurgebied en ongeveer 100 miljoen hectare aan zeeoppervlak, maar de landbouw in het nieuwe tijdperk heeft mogelijk een punt bereikt waarop ze administratieve grenzen kan overstijgen.
Moeten we in dit tijdperk van nationale ontwikkeling genoegen nemen met het exploiteren van wat we al hebben? We kunnen samenwerken met andere landen op het gebied van landbouw en veeteelt, en tegelijkertijd grotere zeevloten vormen om samen met andere landen de mariene hulpbronnen in de Stille Oceaan te exploiteren.
Om te groeien, moeten we territoriale grenzen overstijgen en verbindingen leggen, waardoor er meer waardelagen ontstaan. Een focus op één sector en een laag niveau zal niet meekomen en kansen missen. Als we achterblijven en kansen mislopen ten opzichte van andere landen die investeren in landbouw, rijstteelt en veeteelt in Afrika, zal het voor Vietnam erg moeilijk worden om zijn landbouwproducten op deze markt te verkopen. Door het managementdenken te verschuiven van een focus op één sector naar een multisectorale aanpak, zullen er verbindingen ontstaan, wat zal leiden tot een exponentiële in plaats van een louter rekenkundige toename van de efficiëntie.
- Bij het introduceren van producten op de wereldmarkt wordt handelsbevordering als zeer belangrijk beschouwd. Kunt u hier meer over vertellen?
Minister Le Minh Hoan: In dit nieuwe tijdperk moeten we anders denken, samen groter denken. Onlangs organiseerde het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling, in samenwerking met het Ministerie van Industrie en Handel, een fruitfestival in Peking (China) met de hoop landbouwproducten verder het binnenland in te brengen. Om landbouwproducten tegen hoge prijzen te verkopen, hebben we tentoonstellings- en promotieruimtes nodig in Centraal-China – 's werelds grootste afnemer van landbouwproducten.
De tijd dat Vietnamese landbouwproducten via informele kanalen, beperkt tot grensgebieden, werden geëxporteerd, is voorbij. We moeten nu groter denken en een duidelijke boodschap uitdragen dat ministeries, agentschappen, ambassades en handelsorganisaties in het buitenland altijd klaarstaan om bedrijven te ondersteunen.
Dank u wel, meneer!
| Met de filosofie: "Als het regent, zie je modder als je naar beneden kijkt, maar als je vooruit kijkt, zie je een regenboog", laten we het oude jaar met trots afsluiten en onze tekortkomingen onder ogen zien om 2025 in te gaan met de actieboodschap: "Flexibel aanpassen - Middelen benutten - Doorbraken versnellen." |
Bron: https://congthuong.vn/bo-truong-le-minh-hoan-doi-tu-duy-nang-gia-tri-nong-san-371515.html
