Het ruim van de boot zat vol met vis.
Op de ochtend van 22 februari keerde het vissersschip PY 90189 TS, eigendom van visser Nguyen Van Khoa (wijk Phu Yen ), terug na meer dan 40 dagen werk op zee. Toen het schip de kade naderde, nam het motorgeluid geleidelijk af en verschenen er opgeluchte glimlachen op de zongebruinde gezichten. Een lange reis, vijf jaar hard werken op volle zee, en een nieuwjaarsviering met een paar haastige groeten via de radio.
Om de dagen die ze van huis weg waren goed te maken, werd het scheepsruim volgeladen met tonijn, goed voor zo'n 3,5 ton. Elke vis werd aan boord gebracht, zijn mollige lijf en glinsterende zilveren huid schitterden in de vroege ochtendzon. "Tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar) was ik erg heimwee, maar dit jaar hadden we een geweldige vangst en iedereen is dolenthousiast," vertelde Khoa terwijl het schip aanmeerde, het zweet nog steeds glinsterend op zijn gebruinde gezicht. Achter hem begonnen zijn bemanningsleden de dikke vissen op het dek te tillen, hun bewegingen haastig en druk, net als de komst van de lente.
 |
| De tonijn wordt uit de vriezer gehaald op het dek van het schip. |
In de haven meerden vele andere schepen achter elkaar aan, wat een levendig tafereel creëerde bij de haveningang. Het schip van meneer Nguyen Van Duc, PY 90188 TS, bracht na 40 dagen op zee meer dan 2 ton tonijn terug. Ondertussen ving het schip van meneer Ho Ngoc Hoi, PY 90909 TS, bijna 130 tonijnen, goed voor bijna 3,7 ton. Deze grote, zware vissen, gedragen op de schouders van de vissers, belichaamden het zweet en de hoop van de eerste dagen van het nieuwe jaar.
Te midden van de drukte observeerde visser Nguyen Thanh Lam uit de wijk Phu Dong (district Phu Yen) aandachtig zijn eerste vangst na een lange zeereis. Dit was de eerste keer dat hij met een bemanning op een schip werkte en ook de eerste keer dat hij Tet (Vietnamees Nieuwjaar) op zee vierde. Op oudejaarsavond deelde de bemanning een glas wijn, wat banh chung (traditionele Vietnamese rijstcake) en varkensvlees gemarineerd in vissaus... meegebracht van het vasteland. De daaropvolgende dagen ving het schip voortdurend scholen vis en het ruim raakte sneller vol dan verwacht.
 |
| De vissers droegen de mollige, zilverachtige tonijn aan land. |
In totaal ontving elk bemanningslid bijna 40 miljoen dong. Dat bedrag was niet alleen een inkomen, maar ook een beloning voor de moed van degenen die voor het eerst meer dan een maand lang de golven trotseerden. "We vierden Tet wat later, maar het was erg bevredigend. Mijn eerste lange zeereis en ik word meteen zo rijk; het geeft me nog meer zelfvertrouwen in mijn vak," zei Lam met een glimlach.
Temidden van de uitgestrekte, woelige zee misten ze de feestelijke maaltijden en vuurwerkshows van het vasteland, maar het gespetter van de vissen en de overvloedige vangsten werden hun vreugde aan het begin van de lente. De rijkdom van de zee compenseerde al die gemis ruimschoots.
De vissershaven bruist van de activiteit nu Tet (het Chinese Nieuwjaar) nadert.
Naarmate de zon hoger komt te staan, breekt in de vissershaven van Dong Tac (wijk Phu Yen) het drukste moment van de dag aan. Boten worden in secties verdeeld en vullen de kades. Het geroep en de kreten van mensen vermengen zich met het geluid van motoren en karren die over het natte beton rollen, waardoor een karakteristieke symfonie ontstaat van het vissersdorp in de vroege zomerdagen.
De eerste vangst van het jaar uit zee voor de vissers.
De vissers openden snel de ijsruimen en brachten elke tonijn aan wal. Sterke mannen droegen de vissen op hun schouders, sommige wogen bijna net zoveel als zijzelf, en stapten behendig over het gladde dek. Op de kade stonden vrouwen en tantes met duwkarren klaar om de vissen in ontvangst te nemen. Binnen een oogwenk werden de vissen naar de verkoopruimte gebracht, waar het personeel ze woog, de kwaliteit controleerde en sorteerde op grootte.
Nadat de vissen aan de eisen voldoen, worden ze zorgvuldig van binnenuit in ijs verpakt en netjes in lagen op gekoelde vrachtwagens geladen voor transport naar de verwerkingsfabriek. Elke stap verloopt snel en efficiënt, alsof het een routine is voor mensen die aan zee wonen.
 |
| De meeste vissersboten hadden een goede vangst tijdens hun eerste trip van het jaar, wat de vissers een zeer goed inkomen opleverde en hen in staat stelde een voorspoedig, zij het wat laat, Chinees Nieuwjaar te vieren. |
Momenteel ligt de inkoopprijs van tonijn in de haven tussen de 105.000 en 110.000 VND/kg. Met een vangst van 2 tot bijna 4 ton vis per schip levert de eerste visreis van het jaar een aanzienlijk inkomen op. De vreugde is niet alleen voor de booteigenaren en bemanning, maar ook voor de visverwerkers, laders en andere medewerkers die zich voorbereiden op de eerste voorjaarszending.
Temidden van de drukte van kopers en verkopers stond de heer Cao Thanh Hung, adjunct-hoofd van de exploitatieafdeling van Ba Hai Joint Stock Company, elke net aangekomen partij vis te controleren. Hij vertelde dat het bedrijf de vis in de haven inkoopt met de intentie om zoveel mogelijk te kopen, snel te betalen en het geld direct aan de vissers te geven, zodat ze een warm en voorspoedig Tet-feest kunnen vieren, ook al is het wat laat. "De vangst is de laatste tijd vrij constant en de kwaliteit van de vis is goed. Het bedrijf zet zich in om alles op te kopen en maximale steun te bieden om de vissers meer motivatie te geven om op zee te blijven", aldus de heer Hung. Achter deze verklaring stonden koelwagens klaar, met draaiende motoren, om de vis te vervoeren voor de verkoop.
Na een lange zeereis geven de scheepseigenaren de bemanning een paar dagen vrij om zich met hun families te herenigen. Voor hen valt Tet (het Chinese Nieuwjaar) wat later, maar dat maakt het niet minder hartverwarmend. In de smalle steegjes langs de kust klinkt gelach als familieleden elkaar na meer dan een maand weerzien. De nieuwjaarsmaaltijd is misschien eenvoudig, maar de vreugde van de hereniging is voelbaar.
 |
| Bedrijven kopen, verwerken en sorteren tonijn direct in de haven. |
De komende dagen zullen deze schepen worden bijgetankt en hun visgerei worden klaargemaakt voordat ze weer de zee op gaan. De heer Nguyen Van Khoa zei: "Op zee verblijven is niet alleen een manier om in ons levensonderhoud te voorzien, maar ook een verantwoordelijkheid om de visgronden te beschermen en onze soevereiniteit te handhaven. Daarom zijn we ons er altijd van bewust dat we de visserijregels strikt moeten naleven, geen buitenlandse wateren mogen schenden en alle noodzakelijke procedures moeten voltooien vóór elke uitvaart."
Op de pier, in de heldere lentezon, liggen glinsterende zilveren tonijnen keurig op een rij, wachtend op een nieuwe reis. Het gebrul van scheepsmotoren echoot ergens op zee. De lente van de vissers begint met deze reizen naar zee en terug, waar de "rijkdom van de zee" wordt verdiend met zweet, moed en een onwankelbaar vertrouwen in de oceaan.
Volgens het provinciale departement voor visserij en maritieme zaken meerden tussen de 1e en 6e dag van het Chinese Nieuwjaar 18 vissersschepen aan in de havens van de provincie, met een totale vangst van ongeveer 43 ton geelvintonijn. Ongeveer 60 andere schepen keren terug en zullen de komende dagen blijven aanmeren. De hoge opbrengsten en goede inkomsten van deze vroege visreizen motiveren de vissers om hun werk op zee voort te zetten.
Sneeuwgeur
Bron: https://baodaklak.vn/kinh-te/202602/don-loc-bien-dau-nam-ve-bo-697474d/
Reactie (0)