Het Vietnamese toerisme laat de nationale keuken en cultuur zien.

Toeristen tonen steeds meer interesse in unieke bestemmingen die diepgaande ervaringen bieden op het gebied van gastronomie en nationale cultuur.

Voor de zomervakantie van 2026 is gebleken dat toeristen vaak op zoek gaan naar bestemmingen die een combinatie bieden van natuurverkenning en unieke lokale ervaringen.

Een combinatie van culinaire tradities en nationale cultuur.

Buitenlandse toeristen zijn enthousiast om de unieke aspecten van de Vietnamese keuken te ontdekken.

Volgens de heer Vu Ngoc Lam, Country Director van Agoda Vietnam, zijn toeristen tegenwoordig proactiever en zorgvuldiger in hun keuze voor accommodatie. Ze geven de voorkeur aan etablissementen met goede recensies, handige voorzieningen en een aantrekkelijk culinair aanbod. Dit laat zien dat Vietnamese toeristen, naast het controleren van de kwaliteit via recensies van andere gebruikers, zich steeds meer richten op de algehele ervaring tijdens hun reis. Om aan de vraag van toeristen te voldoen en het toerisme in Ho Chi Minh-stad te stimuleren, lanceren steeds meer reis- en toerismebedrijven innovatieve producten die de keuken en de nationale cultuur combineren. Deze nieuwe producten dragen bij aan de opbouw van het merk van de stad als toeristische bestemming, doordat ze zijn ontwikkeld op basis van diverse lokale kenmerken.

Vanuit zakelijk oogpunt verklaarde de heer Tran Minh Hoang, directeur van Chao Show (Dau An Show Co., Ltd.), dat Chao Show een product is dat traditionele Vietnamese muziek, gerechten uit alle drie de regio's van Vietnam en moderne verlichting combineert. De authentieke klanken van 30 traditionele Vietnamese muziekinstrumenten weerklinken rechtstreeks op het podium en geven stem aan de suite "Giang Son Cam Tu" door middel van 12 hedendaagse werken die de levendige en authentieke klanken van elke regio weerspiegelen. Het hart van Chao Show wordt gevormd door een collectie van 30 inheemse instrumenten, verzameld, vervaardigd en gerestaureerd door ambachtslieden uit het hele land – de meest complete en unieke collectie die momenteel in Vietnam te vinden is. Naast de muziek serveert Chao Show ook karakteristieke gerechten uit alle drie de regio's van Vietnam, waarmee een prachtig beeld van Vietnam wordt geschetst door middel van geluid, beeld en smaak. De heer Hoang voegde eraan toe dat Chao Show niet alleen internationale toeristen aantrekt, maar ook de harten van de Vietnamese bevolking verovert, wat een veelbelovende richting opent voor het behoud en de promotie van de nationale cultuur. Vanuit een podium in het stadscentrum brengt het product traditionele muziek geleidelijk aan naar een wereldwijd publiek, waarmee het een poging doet om de manier waarop erfgoedverhalen toeristen boeien te vernieuwen.

Chào Show laat je kennismaken met de keuken van de drie regio's van Vietnam aan de hand van 9 kenmerkende Vietnamese gerechten.

“Chào Show heeft geïnvesteerd in en maakt gebruik van een immersief audiosysteem – de meest geavanceerde geluidstechnologie voor podiumvoorstellingen in Azië. Daardoor kan iedereen in de zaal, ongeacht waar je zit, genieten van een levendige 3D-stereogeluidservaring. Deze technologie transformeert traditionele volksmuziek in een ongekende auditieve beleving in Vietnam en geeft het voor het eerst de diepte van 21e-eeuwse geluidstechnologie”, aldus de heer Hoang.

Mevrouw Nguyen Thi Ngoc Tram (25 jaar, uit de provincie Tay Ninh) vertelde dat dit de eerste keer was dat ze een grootschalig, modern toeristisch product meemaakte dat muziek en gastronomie combineerde, midden in Ho Chi Minh-stad. De combinatie van geluid, licht en eten zorgde voor een multisensorische en emotioneel rijke ervaring. Ze is van plan om in de toekomst haar familie en vrienden mee te nemen om dit product nog eens te beleven.

Het herpositioneren en opzetten van een nieuwe productontwikkelingsstrategie.

Bezoekers kunnen genieten van Vietnamese volksmuziek in een culturele omgeving die de diverse etnische groepen weerspiegelt.

Naast de introductie van nieuwe producten, vernieuwen toeristische bedrijven in Ho Chi Minh-stad ook hun bestaande aanbod. Zo heeft het cultureel toeristisch gebied Suoi Tien het 22e Zuidelijke Fruitfestival - Suoi Tien Boerderijfestival - aangekondigd voor 2026, met als thema "Het geluid van de alluviale grond - De stroom van de wortels - Het voortzetten van de cultuur". Het festival van dit jaar zal nieuwe elementen bevatten, zoals een fruitbuffet, een miniatuur drijvende markt, een lichtshow 's avonds, hangmatten in westerse stijl, lokale producten en zelfs straten vol "sprekende" vruchten. Een van de culinaire hoogtepunten van het festival dit jaar zullen diverse gerechten zijn, bereid met rundvlees in combinatie met 26 soorten fruit, waarmee een Vietnamees record wordt gevestigd. Bovendien zal er voor het eerst op het Zuidelijke Fruitfestival een "Hangmatstation in westerse stijl" te vinden zijn, met hangmatten, zoete thee, traditionele gebakjes, noedelsoep en hartige pannenkoeken, waardoor bezoekers het gevoel krijgen een lokale boomgaard in Ho Chi Minh-stad te bezoeken. Het Southern Flavors Food Festival 2026, georganiseerd door PhuThoTourist Joint Stock Company in samenwerking met het Dam Sen Cultureel Park, met als thema "Honderd smaken verweven", brengt een levendig mozaïek van de culinaire culturen van de Kinh, Hoa, Khmer en Cham tot leven door middel van honderden regionale specialiteiten. Het festival biedt bezoekers meer dan alleen een culinaire ervaring; het is een rijke en boeiende belevenis die nauw verbonden is met het leven, de mensen en de gastvrijheid van de zuidelijke regio.

Sommige bezoekers van Ho Chi Minh-stad hebben opgemerkt dat, naast muziek en gastronomie, veel toeristische attracties unieke ervaringen bieden, met majestueuze natuur, diverse culturen en vriendelijke mensen. Zonder de stad te verlaten of deel te nemen aan interregionale rondreizen, kunnen bezoekers genieten van een complete reis die al hun zintuigen prikkelt: horen, zien en voelen.

Vanuit managementperspectief stelde mevrouw Nguyen Cam Tu, directeur van het Centrum voor Toerismebevordering van Ho Chi Minh-stad, dat de toeristische sector van de stad, naast het voortbouwen op de successen van 2026, sterk zal innoveren, toeristische producten zal blijven ontwikkelen, bestemmingen zal versterken, promotionele activiteiten zal vernieuwen en het toeristische imago van de stad zal versterken. Om dit doel te bereiken, zal de focus in het tweede kwartaal van 2026 liggen op de uitvoering van het programma "Zomerhoogtepunten", dat onder meer het ontwerpen van diverse nieuwe toeristische programma's voor toeristen en het toevoegen van nieuwe toeristische content voor toeristische en reisorganisaties in de stad omvat.

Vooruitkijkend naar 2026 zal de Dienst Toerisme van Ho Chi Minh-stad doorgaan met het uitvoeren van onderzoeken, analyses en evaluaties van toeristische hulpbronnen om toeristische producten opnieuw te positioneren; en tegelijkertijd nieuwe toeristische producten ontwikkelen die aansluiten bij de markttrends. Daarnaast zal de dienst, na een duidelijke decentralisatie van het beheer, de ontwikkeling van unieke toeristische producten per regio versterken. De stad zal zich met name richten op de ontwikkeling van nachttoerisme, gekoppeld aan het opzetten van publiek-private partnerschappen op het gebied van cultuur en sport door middel van activiteiten zoals museumbezoeken en kunstvoorstellingen in de avonduren.

Bron: https://baotintuc.vn/du-lich/du-lich-viet-gioi-thieu-am-thuc-van-hoa-dan-toc-20260525133833196.htm