Een rijke ansjovisvangst.

De afgelopen dagen zijn veel vissersboten uit de provincie Phu Yen na een nacht vissen teruggekeerd met een vangst van 2-3 ton ansjovis, waarbij sommige boten zelfs 5-7 ton wisten te vangen. Met verkoopprijzen variërend van 12.000 tot 15.000 VND per kilo, houdt elke boot na aftrek van de kosten een winst over van ongeveer 20-40 miljoen VND.

 

Volgens de vissers duiken er al zo'n tien dagen grote aantallen ansjovis op in het zeegebied op 2 tot 5 zeemijl van de kust. Elke boot heeft 8 tot 10 vissers aan boord, die de middag ervoor vertrekken en de volgende ochtend terugkeren. Als de vangst goed is, verdient elke visser na één nacht zo'n 1 tot 2 miljoen VND.

 

Verslaggevers van de krant Phu Yen hebben foto's gemaakt van de ansjovisvangst en -verwerking in de kustdorpen My Quang Bac en My Quang Nam, in de gemeente An Chan, district Tuy An.

Na het blancheren laten de vissers de ansjovis in de zon drogen.

Ansjovis wordt overal in de zon gedroogd.

 

ANH NGOC (samengesteld)

Bron: https://baophuyen.vn/82/326129/duoc-mua-ca-com.html