Behoud van VietGAP-kwaliteit na certificering

(Baothanhhoa.vn) - De afgelopen jaren is het productiegebied met VietGAP-certificering in de provincie voortdurend uitgebreid. Dit draagt bij aan de waarde van landbouwproducten, vergemakkelijkt de consumptie, waarborgt de voedselveiligheid en traceerbaarheid... en wordt beschouwd als een "paspoort" voor de verkoop van landbouwproducten aan supermarkten. Het handhaven van de kwaliteit van producten na certificering is echter nog steeds een "moeilijk probleem" voor boeren.

Báo Thanh Hóa•06/07/2025

Gebied in de gemeente Mau Lam waar veilige groenten worden geteeld volgens de VietGAP-normen.

Als onderdeel van de herstructurering van gewassen om een hoge economische waarde te genereren, hebben lokale overheden actief het areaal fruitbomen uitgebreid; prioriteit wordt gegeven aan de ontwikkeling van fruitbomen in een geconcentreerde, grootschalige richting volgens VietGAP- en biologische normen... Tot nu toe heeft de hele provincie bijna 500 hectare VietGAP-gecertificeerd in enkele geconcentreerde productiegebieden, zoals het fruitboomteeltgebied van 5 hectare in de gemeente Vinh Loc; het sinaasappel- en grapefruitteeltgebied van 15 hectare, het gebied met rode drakenvruchten van 11 hectare en het mangoteeltgebied van 10 hectare van Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited; het geconcentreerde fruitboomteeltgebied in de gemeenten Yen Ninh, Yen Truong en Yen Phu met een oppervlakte van bijna 33 hectare... en verspreid over gebieden met een groot potentieel voor fruitboomteelt.

In 2012 werd de boerderij van de heer Nguyen Thanh Hong in de gemeente Xuan Binh gecertificeerd volgens de VietGAP-normen voor zijn mandarijnen. Tot op heden, vele jaren later, heeft de boerderij de productkwaliteit continu verbeterd en zich opnieuw geregistreerd om aan de VietGAP-normen te voldoen. De heer Hong deelde zijn productie-ervaring: "Om sinaasappels te produceren die aan de VietGAP-normen voldoen, heb ik veel tijd besteed aan het bezoeken van en leren van technieken van grote boerderijen. Om erkend te worden als voldoend aan de normen, moet het productieproces strikt worden uitgevoerd, inclusief het selecteren van rassen, het voorbereiden van de grond, het beheren van voedingsstoffen, irrigatiewater, het voorkomen van plagen en de oogst. Daarnaast heb ik voor de grote heuvelachtige gebieden geïnvesteerd in een energiebesparend irrigatiesysteem dat automatisch de irrigatietijden en het watervolume instelt om de arbeidskosten en de irrigatietijd te beperken."

Volgens de heer Hong produceert de boerderij niet alleen volgens de gecertificeerde procedures, maar heeft zij tot op heden ook de VietGAP-standaard voor het planten en verzorgen van sinaasappels gehandhaafd. Dit omvat onder andere nutriëntenbeheer, het beperken van het gebruik van chemische meststoffen, het tijdig en adequaat water geven om overstromingen en watertekorten te voorkomen, en het snoeien en vormgeven van de boomkruinen om een evenwichtige groei te bevorderen en de vruchtproductie te verhogen. Bovendien worden alle productieactiviteiten, van het gebruik van meststoffen en bestrijdingsmiddelen tot de verzorging en oogst, geregistreerd. Deze gegevens dienen om de herkomst te traceren en de kwaliteit van de producten te evalueren voor latere beoordelingen. Daarom zijn de sinaasappels van de heer Hong van constante kwaliteit, hebben ze een aantrekkelijk uiterlijk en zijn ze gewild bij consumenten in en buiten de provincie.

In het geconcentreerde, veilige groenteteeltgebied van de gemeente Thieu Hoa, met 40 hectare gecertificeerd volgens de VietGAP-normen, houden de lokale bewoners bij elke nieuwe oogst vast aan de gewoonte om de bodem te verbeteren, te zorgen voor voldoende irrigatiewater, gecomposteerde organische meststoffen te gebruiken, zo nodig pesticiden in te zetten en de quarantaineperiode strikt na te leven; op het juiste moment te oogsten en op de juiste temperatuur op te slaan om veilige producten voor de markt te garanderen. Echter, behalve voor huishoudens met grote percelen en een stabiele productie, wordt de VietGAP-certificering beschouwd als een "garantiebewijs" voor productkwaliteit. Voor huishoudens met een kleine productieomvang zijn ze na het behalen van de certificering echter vaak niet geïnteresseerd in het handhaven van de kwaliteit en het opnieuw registreren volgens de VietGAP-normen. Mevrouw Le Thi Dung, een inwoonster van de gemeente Thieu Hoa, zei: "Hoewel het telen van groenten volgens de VietGAP-normen ons veel voordelen oplevert, is ons teeltgebied nog steeds klein. Bovendien kost het na drie jaar vernieuwen van de normen veel geld. Tegelijkertijd is het lastig om geavanceerde normen toe te passen in de productie, de verkoopprijs is niet hoger dan die van conventionele producten en er is geen aparte afzetmarkt... daarom heb ik me nog niet opnieuw geregistreerd."

Momenteel heeft meer dan 2.500 hectare aan gewassen in de provincie een VietGAP-certificering ontvangen; het aantal vee- en aquacultuurbedrijven blijft echter beperkt. Omdat consumenten steeds meer waarde hechten aan schone, hoogwaardige producten, moeten lokale overheden en coöperaties, om de VietGAP-kwaliteit na certificering te behouden, gunstige voorwaarden creëren, boeren aanmoedigen en ondersteunen met registratiekosten, productietechnieken en productdistributie. Daarnaast moeten huishoudens zich strikt houden aan de productieprocessen en effectief omgaan met inputfactoren zoals zaden, grond, water, pesticiden, ziektebestrijding en voedselveiligheid. Regelmatige monitoring en registratie, samen met het bijwerken van kennis en technieken, zullen ervoor zorgen dat producten consistent voldoen aan de VietGAP-normen, de reputatie behouden en de afzetmarkt uitbreiden. Bovendien zijn het traceren van de herkomst, het opbouwen van merken en het promoten van VietGAP-producten van groot belang voor het behoud van de reputatie en de waarde van landbouwproducten.

Reactie (0)