Het behoud van de VietGAP-kwaliteit na certificering.

(Baothanhhoa.vn) - De afgelopen jaren is het areaal VietGAP-gecertificeerde landbouwproductie in de provincie gestaag uitgebreid. Dit draagt ​​bij aan de waardevermeerdering van landbouwproducten, vergemakkelijkt de consumptie, garandeert voedselveiligheid en traceerbaarheid, en wordt beschouwd als een "paspoort" om landbouwproducten in supermarkten te brengen. Het behouden van de productkwaliteit na certificering blijft echter een "lastig probleem" voor boeren.

Gebied voor veilige groenteteelt volgens VietGAP-normen in de gemeente Mau Lam.

Als een van de waardevolle economische gewassen die een structurele transformatie ondergaan, breiden lokale overheden actief het areaal voor de fruitteelt uit. Daarbij ligt de prioriteit bij de ontwikkeling van fruitbomen op een geconcentreerde, grootschalige manier volgens VietGAP- en biologische normen. Tot nu toe heeft de hele provincie bijna 500 hectare VietGAP-gecertificeerd, verdeeld over verschillende geconcentreerde productiegebieden, zoals het 5 hectare grote fruitteeltgebied in de gemeente Vinh Loc; het 15 hectare grote gebied voor de teelt van sinaasappels en pomelo's, het 11 hectare grote gebied voor de teelt van rode drakenvruchten en het 10 hectare grote gebied voor de teelt van Keo-mango's van Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Co., Ltd.; het geconcentreerde fruitteeltgebied in de gemeenten Yen Ninh, Yen Truong en Yen Phu met een oppervlakte van bijna 33 hectare; en verspreide gebieden in plaatsen met een groot potentieel voor de ontwikkeling van fruitbomen.

In de gemeente Xuan Binh behaalde de boerderij van de heer Nguyen Thanh Hong in 2012 het VietGAP-certificaat voor zijn zoete sinaasappels. Tot op de dag van vandaag, vele jaren later, blijft de boerderij de productkwaliteit verbeteren en is zij bezig met een heraanmelding voor de VietGAP-certificering. De heer Hong deelde zijn productie-ervaring: "Om sinaasappels te produceren die voldoen aan de VietGAP-normen, heb ik veel tijd besteed aan het bezoeken van en leren van technieken van grote boerderijen. Om gecertificeerd te worden, moet het productieproces namelijk strikt worden uitgevoerd, inclusief zaadselectie, bodembewerking, voedingsstoffenbeheer, irrigatie, bestrijding van plagen en ziekten, en de oogst. Daarnaast heb ik, gezien het grote heuvelachtige gebied, geïnvesteerd in een waterbesparend irrigatiesysteem met automatische instellingen voor bewateringstijden en -hoeveelheid, om de arbeidskosten en de bewateringstijd te verminderen."

Volgens de heer Hong produceert de boerderij niet alleen volgens gecertificeerde procedures, maar hanteert zij ook de VietGAP-standaard voor het planten en verzorgen van de gewassen. Dit omvat onder andere nutriëntenbeheer, het beperken van het gebruik van kunstmest, het tijdig en adequaat water geven om overstromingen of watertekort te voorkomen, en het snoeien en vormgeven van de sinaasappelbomen om een ​​evenwichtige groei en een hogere fruitopbrengst te garanderen. Bovendien worden alle productieactiviteiten nauwgezet gedocumenteerd, van het gebruik van meststoffen en bestrijdingsmiddelen tot de verzorging en oogst. Deze gegevens worden bewaard voor traceerbaarheid en kwaliteitscontrole bij latere evaluaties. Hierdoor hebben de zoete sinaasappels van de heer Hong een constante kwaliteit en een aantrekkelijk uiterlijk, waardoor ze gewild zijn bij consumenten binnen en buiten de provincie.

In het geconcentreerde, veilige groenteteeltgebied van de gemeente Thieu Hoa, met 40 hectare gecertificeerd volgens de VietGAP-standaard, blijven de mensen hier elk nieuw teeltseizoen vasthouden aan de gewoonte om de bodem te verbeteren, te zorgen voor een betrouwbare waterbron voor irrigatie, goed verteerde organische meststoffen te gebruiken, pesticiden alleen in te zetten wanneer nodig en zich strikt aan de quarantaineperiode te houden; op het juiste moment te oogsten en op de juiste temperatuur op te slaan om veilige producten voor de markt te garanderen. Terwijl huishoudens met grote percelen en een stabiele productie de VietGAP-certificering zien als een "garantie" voor productkwaliteit, zijn kleinschalige producenten na het behalen van de certificering niet enthousiast om de kwaliteit te handhaven of zich opnieuw te registreren volgens de VietGAP-standaard. Mevrouw Le Thi Dung, een inwoonster van de gemeente Thieu Hoa, zei: "Hoewel het telen van groenten volgens de VietGAP-normen ons veel voordelen oplevert, is ons teeltgebied nog steeds klein en versnipperd, en het verlengen van de norm na 3 jaar brengt aanzienlijke kosten met zich mee. Tegelijkertijd is het toepassen van geavanceerde normen op de productie erg moeilijk: de verkoopprijs is niet hoger dan die van conventionele producten en er is geen specifiek distributiekanaal... daarom heb ik me nog niet opnieuw geregistreerd."

Momenteel heeft meer dan 2.500 hectare aan gewassen in de provincie een VietGAP-certificering ontvangen; het aantal vee- en aquacultuurbedrijven blijft echter beperkt. Omdat consumenten steeds meer waarde hechten aan schone, hoogwaardige producten, moeten lokale overheden en coöperaties, om de VietGAP-kwaliteit na certificering te behouden, gunstige voorwaarden creëren, boeren aanmoedigen en ondersteunen met registratiekosten, productietechnieken en productdistributie. Daarnaast moeten huishoudens zich strikt houden aan de productieprocessen en effectief omgaan met inputfactoren zoals zaden, grond, water, pesticiden, ziektebestrijding en voedselveiligheid. Regelmatige monitoring en registratie, samen met het bijwerken van kennis en technieken, zullen ervoor zorgen dat producten consistent voldoen aan de VietGAP-normen, de reputatie behouden en de afzetmarkt uitbreiden. Bovendien zijn traceerbaarheid, branding en promotie van VietGAP-producten cruciaal voor het behoud van de reputatie en waarde van landbouwproducten.

Tekst en foto's: Le Ngoc

Bron: https://baothanhhoa.vn/duy-tri-chat-luong-vietgap-sau-chung-nhan-254142.htm