Behoud van VietGAP-kwaliteit na certificering

(Baothanhhoa.vn) - De afgelopen jaren is het productiegebied met VietGAP-certificering in de provincie voortdurend uitgebreid. Dit draagt ​​bij aan de waarde van landbouwproducten, vergemakkelijkt de consumptie, waarborgt de voedselveiligheid en traceerbaarheid... en wordt beschouwd als een "paspoort" voor de verkoop van landbouwproducten aan supermarkten. Het handhaven van de kwaliteit van producten na certificering is echter nog steeds een "moeilijk probleem" voor boeren.

Gebied met veilige groenten, geproduceerd volgens de VietGAP-normen, in de gemeente Mau Lam.

Omdat een van de onderwerpen van herstructurering van gewassen om een ​​hoge economische waarde te genereren, zijn gemeenten actief bezig geweest met het uitbreiden van het areaal fruitbomen; ze hebben prioriteit gegeven aan de ontwikkeling van fruitbomen op een geconcentreerde, grootschalige manier volgens VietGAP en biologische normen... Tot nu toe heeft de hele provincie bijna 500 hectare gecertificeerd door VietGAP in enkele geconcentreerde productiegebieden, zoals het fruitboomteeltgebied van 5 hectare in de gemeente Vinh Loc; het sinaasappel- en grapefruitteeltgebied van 15 hectare, 11 hectare rode pitaja, 10 hectare mango... van Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited; het geconcentreerde fruitboomteeltgebied in de gemeenten Yen Ninh, Yen Truong, Yen Phu met een oppervlakte van bijna 33 hectare... en verspreid over plaatsen met een groot potentieel voor de ontwikkeling van fruitbomen.

In de gemeente Xuan Binh werd de boerderij van de heer Nguyen Thanh Hong in 2012 gecertificeerd volgens de VietGAP-normen voor zijn mandarijnen. Tot nu toe, na vele jaren, heeft de boerderij de productkwaliteit voortdurend verbeterd en zich opnieuw geregistreerd om te voldoen aan de VietGAP-normen. De heer Hong deelde zijn productie-ervaring en zei: "Om sinaasappelen te produceren die voldoen aan de VietGAP-normen, heb ik veel tijd besteed aan het bezoeken en leren van technieken van grote boerderijen. Want om erkend te worden als voldoend aan de normen, moet het productieproces strikt worden uitgevoerd, inclusief het selecteren van rassen, het voorbereiden van het land, het beheren van voedingsstoffen, irrigatiewater, het voorkomen van plagen en de oogst... Bovendien heb ik voor grote heuvelachtige gebieden geïnvesteerd in een energiebesparend irrigatiesysteem dat automatisch de irrigatie-uren en het watervolume instelt... om de arbeidskosten en de irrigatietijd te beperken."

Volgens de heer Hong produceert de boerderij niet alleen volgens het proces dat nodig is om gecertificeerd te worden, maar hanteert het tot nu toe ook de VietGAP-standaard voor aanplant en verzorging, zoals nutriëntenbeheer, beperking van het gebruik van chemische meststoffen; voldoende en op het juiste moment water geven, overstromingen of watertekorten voorkomen; en het snoeien en vormen van het bladerdak van sinaasappelbomen om ze te helpen in evenwicht te groeien en zo de vruchtproductie te vergroten. In het bijzonder registreert het bedrijf alle productieactiviteiten, van het gebruik van meststoffen en pesticiden tot verzorging en oogst; het bewaart gegevens om de oorsprong te traceren en de kwaliteit van de producten te evalueren voor latere beoordelingen... Daarom hebben de sinaasappelproducten van de heer Hong een consistente kwaliteit, een mooie uitstraling en zijn ze gewild bij consumenten in en buiten de provincie.

In het geconcentreerde, veilige groenteteeltgebied van de gemeente Thieu Hoa, met 40 hectare gecertificeerd volgens de VietGAP-normen, houden de lokale bewoners er bij elke nieuwe oogst nog steeds aan om de bodem te verbeteren, irrigatiewaterbronnen te garanderen, gecomposteerde organische meststoffen te gebruiken, waar nodig pesticiden te gebruiken en zich strikt aan de quarantaineperiode te houden; op het juiste moment te oogsten en bij de juiste temperatuur te bewaren om veilige producten voor de markt te garanderen. Behalve voor huishoudens met grote oppervlakten en producten met een stabiele opbrengst, wordt de VietGAP-certificering echter beschouwd als een "garantiebewijs" voor de productkwaliteit. Huishoudens met een kleine productie zijn echter na certificering niet geïnteresseerd in het behoud van de kwaliteit en het opnieuw registreren volgens de VietGAP-normen. Mevrouw Le Thi Dung, inwoner van de gemeente Thieu Hoa, zei: "Hoewel het telen van groenten volgens de VietGAP-normen ons veel voordelen oplevert, is het productiegebied van ons gezin nog steeds klein en kost het, na drie jaar van vernieuwing van de normen, veel geld. Tegelijkertijd is het lastig om geavanceerde normen toe te passen op de productie; de ​​verkoopprijs is niet hoger dan die van conventionele producten; er is geen apart consumptiekanaal... dus ik heb me nog niet opnieuw geregistreerd."

Momenteel heeft de provincie meer dan 2.500 hectare aan VietGAP-gecertificeerde landbouwgebieden; het aantal veeteelt- en aquacultuurbedrijven is nog steeds beperkt. Met de trend dat consumenten prioriteit geven aan het gebruik van schone, hoogwaardige producten, moeten gemeenten en coöperaties plannen hebben om mensen te faciliteren, aan te moedigen en te ondersteunen op het gebied van registratiekosten, productietechnieken, productoutput... Bovendien moeten huishoudens zich strikt houden aan productieprocessen, inputfactoren zoals zaden, land, water, pesticiden, ziektebestrijding en voedselveiligheid goed beheren... Periodieke monitoring, evaluatie en registratie uitvoeren en nieuwe kennis en technieken bijwerken... om ervoor te zorgen dat producten altijd voldoen aan de VietGAP-normen, de reputatie behouden en de markt uitbreiden. Daarnaast zijn het traceren van de oorsprong, het opbouwen van merken en het promoten van VietGAP-producten ook erg belangrijk om de reputatie en waarde van landbouwproducten te behouden.

Artikel en foto's: Le Ngoc

Bron: https://baothanhhoa.vn/duy-tri-chat-luong-vietgap-sau-chung-nhan-254142.htm