In de gemeente Cai Nuoc in de provincie Ca Mau wordt elke Ca Mau-krab zorgvuldig voorzien van een QR-code voordat deze wordt verkocht. Het aanbrengen van deze digitale paspoorten is de eerste stap naar de professionele commercialisering van Ca Mau-krabben.
De heer Ho Quoc Khanh uit de gemeente Cai Nuoc in de provincie Ca Mau vertelde: "Het toevoegen van QR-codes voor traceerbaarheid zal de verkoopprijs van krabben verbeteren en het veel gemakkelijker maken om ze in supermarkten te krijgen of te exporteren."
Met slechts een smartphone om de QR-code te scannen, kunnen partners en consumenten direct de volledige herkomst van de krab achterhalen.

De krabben van Cà Mau worden vóór de verkoop voorzien van QR-codes voor traceerbaarheid.
Dit proces voor de uitgifte van een "digitaal paspoort" is niet langer beperkt tot individuele huishoudens, maar wordt nu synchroon ingevoerd voor alle visbedrijven en coöperaties in de provincie Ca Mau.
De heer Pham Van Muoi, adjunct-directeur van het Departement van Landbouw en Milieu van de provincie Ca Mau, zei: "We zullen de uitgifte van QR-codes voor krabkweekgebieden intensiveren, terwijl we de geografische aanduiding van de Ca Mau-krab behouden en beschermen. Momenteel is het krabkweekgebied Nam Can gevestigd en in de toekomst zullen we dit kweekgebied verder ontwikkelen."
QR-codetracering wordt geleidelijk ingevoerd op 360.000 hectare aan ecologische aquacultuurkwekerijen in de provincie Ca Mau. Met dit "digitale paspoort" kunnen de krabben van Ca Mau hun bereik vergroten, moderne distributieketens betreden en exportmarkten aanboren.
Bron: https://vtv.vn/gan-ho-chieu-so-cho-cua-ca-mau-100260609153950366.htm






