De Amerikaanse rundvleesprijzen hebben recordhoogtes bereikt.

(CLO) De rundvleesprijzen in de VS hebben nieuwe hoogtepunten bereikt, terwijl de omvang van de rundveestapel in het land is gedaald tot het laagste niveau in decennia.

Uit gegevens die vrijdag door het Amerikaanse Bureau of Labor Statistics werden gepubliceerd, blijkt dat de gemiddelde verkoopprijs van 100% rundergehakt is gestegen naar een recordhoogte van $6,752 per pond, de sterkste maandelijkse stijging sinds juni 2020.

De rundvleesprijzen in de VS hebben een nieuw hoogtepunt bereikt, terwijl de veestapel in het land is gedaald tot het laagste niveau in decennia. (Illustratieve afbeelding. Foto: Freepik)

Volgens het Livestock Inventory-rapport van het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) van januari 2026 bedroeg het totale aantal runderen en kalveren in de VS op 1 januari 86,2 miljoen, een daling van ongeveer 300.000 ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar en het laagste niveau in 75 jaar.

Jarenlange, aanhoudende droogte heeft boeren gedwongen hun fokvee tegen hoge prijzen te verkopen. Deskundigen zeggen dat de droogte de belangrijkste oorzaak hiervan is.

De droogte in het Amerikaanse Westen en de vlaktes heeft de weilanden verwoest en de voedsel- en watervoorraden uitgeput. Veel mensen zijn gedwongen hun vee voortijdig te verkopen, waaronder koeien die essentieel zijn voor het grootbrengen van toekomstige kalveren.

Volgens gegevens van de Federal Reserve Bank van Kansas City daalt de hooiproductie met 12% en stijgen de hooiprijzen met 5% telkens wanneer de droogte verergert.

Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) is de rundveestapel gekrompen tot 27,6 miljoen, een daling van 1% ten opzichte van 2025 en het laagste niveau sinds 1961. Het aantal kalveren dat in 2025 geboren wordt, wordt geschat op 32,9 miljoen, een daling van ongeveer 2% ten opzichte van 2024 en eveneens een recordlaagte.

De veehouderij bevindt zich in het dertiende jaar van de huidige cyclus en is al acht jaar op rij in een neerwaartse spiraal.

Economen stellen dat het verkopen van vee tegen de huidige prijzen soms winstgevender is dan het aanhouden ervan in de hoop op toekomstige winst.

Een boer gaf aan dat de financiële situatie "zeer precair" is. Ondanks de sterke stijging van de veeprijzen zijn ook de bedrijfskosten aanzienlijk gestegen.

Volgens een analyse van de U.S. Farm Bureau Federation zal de totale landbouwschuld naar verwachting met 5,2% stijgen tot een recordhoogte van 624,7 miljard dollar in 2026, terwijl de rentelasten naar verwachting een recordhoogte van 33 miljard dollar zullen bereiken. De gemiddelde omvang van de bedrijfsleningen zal in 2025 naar verwachting ook ongeveer 30% hoger liggen dan in 2024.

De federatie meldde ook dat het aantal faillissementen in de landbouwsector in 2025 is gestegen tot 315, een toename van 46% ten opzichte van het voorgaande jaar. Gegevens van het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) tonen aan dat tussen 2017 en 2024 meer dan 160.000 boerderijen hun deuren hebben gesloten.

Bron: https://congluan.vn/gia-thit-bo-my-cham-muc-cao-ky-luc-10330868.html