De garnalenprijzen bereiken aan het einde van het seizoen recordhoogtes.

Momenteel stijgt de prijs van witpootgarnalen in de provincie Dong Thap aan het einde van het seizoen fors, wat de garnalenkwekers blij maakt.

Illustratieve foto: VNA

Volgens garnalenkwekers zullen de garnalenprijzen naar verwachting in de nabije toekomst blijven stijgen als gevolg van het schaarse aanbod en de hoge marktvraag in de periode rond de jaarwisseling.

De heer Ngo Minh Tuan, uit de gemeente Tan Phu Dong in de provincie Dong Thap , eigenaar van een 40 hectare grote kwekerij met 100 hightech garnalenvijvers, vertelde dat de prijs van witpootgarnalen die met behulp van geavanceerde technologie worden gekweekt momenteel 250.000 tot 260.000 VND per kilogram bedraagt ​​voor garnalen van 20 tot 25 stuks per kilogram; meer dan 200.000 VND per kilogram voor garnalen van 30 stuks per kilogram; en meer dan 100.000 VND per kilogram voor garnalen van 100 stuks per kilogram. Dit zijn recordprijzen van de afgelopen jaren. Met een gemiddelde productiekostprijs van 90.000 VND per kilogram kunnen kwekers een winst behalen van 80.000 tot 90.000 VND per kilogram voor grotere garnalen.

De heer Ngo Minh Tuan verklaarde dat de prijsstijging van garnalen te wijten is aan het feit dat het einde van het seizoen nadert, wat resulteert in een tekort aan aanbod, terwijl de markt aan het einde van het jaar juist een grote vraag heeft. Bovendien hebben aquacultuurbedrijven in de centrale regio schade opgelopen door stormen en overstromingen, wat leidt tot een tekort aan garnalen voor de markt. Verder zijn er aan het einde van het seizoen minder huishoudens die garnalen kunnen kweken, en degenen die dat wel doen, zullen pas rond Chinees Nieuwjaar kunnen oogsten.

Volgens visverwerkende bedrijven is de prijsstijging van garnalen aan het einde van het seizoen vooral te wijten aan een verminderd aanbod. Veel huishoudens hebben hun vijvers inmiddels leeggevist, waardoor er nog maar weinig garnalen op de markt zijn, terwijl de binnenlandse en exportvraag stabiel blijft. Aan de andere kant verhogen inkoopbedrijven proactief de prijzen om voorraden aan te leggen ter voorbereiding op de eindejaarsbestellingen.

Dong Thap wordt beschouwd als een gebied met een groot potentieel voor de ontwikkeling van zoetwater- en brakwateraquacultuur. De sterke prijsstijging van garnalen aan het einde van het seizoen stimuleert kwekers om verder te investeren in de uitbreiding van hun productie. Dankzij de toepassing van geavanceerde, meerfasige kweekmodellen voor garnalen hebben veel huishoudens grote opbrengsten van uniforme garnalen behaald die tegen goede prijzen worden verkocht. Voor een duurzame ontwikkeling van de garnalenindustrie is echter nauwe samenwerking tussen de overheid, het bedrijfsleven en de kwekers noodzakelijk.

Volgens het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie Dong Thap streeft de provinciale landbouwsector ernaar om hoogtechnologische, milieuvriendelijke modellen voor garnalenkweek te stimuleren; ziektebewakings- en waarschuwingssystemen in te voeren; en een toeleveringsketen van productie tot consumptie op te bouwen om het risico van "overvloedige oogsten en lage prijzen" te verkleinen.

De provinciale autoriteiten adviseren boeren ook om hun aquacultuur te diversifiëren, bijvoorbeeld door garnalenkweek te combineren met viskweek of andere rotatiekweekmodellen, om de milieudruk te verminderen en de inkomsten te stabiliseren. Volgens het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie Dong Thap zal het totale areaal voor kustaquacultuur in 2025 21.690 hectare bedragen, wat neerkomt op 104,9% van de planning. De productie van gekweekte en geoogste zeevruchten zal meer dan 1 miljoen ton bedragen, een stijging van 3,8% ten opzichte van dezelfde periode.

Volgens het Volkscomité van de provincie Dong Thap zal de regio de komende tijd investeren in de ontwikkeling van industriële en hightech aquacultuurgebieden voor grootschalige commerciële aquacultuurproductie. Daarnaast zal de provincie de toepassing van wetenschappelijke en technologische vooruitgang versnellen, bioveiligheids- en ziektebestrijdingsmaatregelen breed implementeren, aquacultuurgebiedcodes uitgeven en deze koppelen aan traceerbaarheid, voedselveiligheid en goede aquacultuurpraktijken (GAP).

De afgelopen jaren heeft de aquacultuursector van de provincie zich steeds meer gericht op belangrijke soorten zoals pangasius, garnalen, tilapia en weekdieren. De provincie Dong Thap streeft ernaar om tegen 2026 een aquacultuurgebied van 22.790 hectare te bereiken, met een totale productie van meer dan 1 miljoen ton uit kweek en visserij. Momenteel beschikt de provincie over 80 visverwerkingsbedrijven voor de export met een capaciteit van bijna 1 miljoen ton per jaar.

Het is opmerkelijk dat de provincie Dong Thap een sterke herstructurering van haar landbouwsector doormaakt, gericht op groene en duurzame groei. De focus ligt op de ontwikkeling van de landbouweconomie, de toepassing van wetenschap en technologie en de koppeling met de markt, waardoor de productwaarde wordt verhoogd en de levensomstandigheden van de bevolking worden verbeterd.

Bron: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tom-cuoi-vu-tang-ky-luc-20251230091509199.htm