Uitdagingen overwinnen bij het kweken van pitloze kaki-bomen.

Pitloze kaki's zijn een dure, exclusieve fruitsoort, geliefd om hun zoete, knapperige en aromatische smaak. Deze vrucht wordt al jarenlang op verschillende locaties in het noorden van de provincie Thai Nguyen verbouwd. Naast de hoge economische waarde speelt deze vrucht ook een belangrijke rol in de ontwikkeling van het toerisme en het behoud van de lokale identiteit.

De afgelopen jaren hebben pitloze kaki-bomen de bevolking grote economische voordelen opgeleverd.

De pitloze kaki-boom wordt veelvuldig geteeld in de gemeenten Ba Be, Cho Ra, Thuong Minh en de omgeving van het Ba Be-meer. Volgens de lokale bevolking bestaat deze kaki-variëteit al lange tijd en wordt deze in eigen tuinen en op akkers verbouwd. De pitloze kaki-boom is goed aangepast aan de lokale bodemomstandigheden, waardoor hij goed groeit en zich ontwikkelt.

Pitloze kaki's zijn rond van vorm, met een dunne schil en dik vruchtvlees. Rijp hebben ze een prachtige oranjegele kleur, een knapperige textuur en een rijke, zoete smaak. Ze zijn bovendien gemakkelijk te bewaren en over lange afstanden te vervoeren. In deze tijd van het jaar verschijnen er trossen rijpe kaki's op de hellingen en in de tuinen van mensen, die toeristen aantrekken om ze te komen bekijken, ervan te genieten en ze als souvenir te kopen.

De heer Duong Van Tien uit de gemeente Cho Ra vertelde: "Mijn familie teelt al meer dan 20 jaar pitloze kaki's en we hebben nu bijna 1 hectare. Het grootste deel van het gebied draagt ​​al vruchten, met een gemiddelde opbrengst van tientallen miljoenen dong per oogst. Door diverse oorzaken zijn sommige bomen echter om onbekende redenen afgestorven, of dragen bomen die goed groeien weinig vruchten. Veel vruchten zijn niet mooi, waardoor de verkoopprijs op de markt laag is. Dit zijn veelvoorkomende problemen voor kaki-telers hier."

De pitloze kaki is onlosmakelijk verbonden met het leven van veel gezinnen. Vroeger werden kaki's vooral geteeld voor eigen consumptie en als geschenk. De laatste vijftien jaar is de kakiteelt echter, dankzij de toegenomen marktvraag, steeds meer commercieel gaan worden bedreven en is het gewas in veel gemeenten uitgegroeid tot een belangrijke bron van inkomsten.

Volgens statistieken uit het voormalige district Ba Be zal het hele district in 2025 meer dan 200 hectare aan pitloze kaki's tellen, waarbij veel huishoudens 1 tot 3 hectare bezitten. Veel families verdienen jaarlijks tientallen, zelfs honderden miljoenen dong met de verkoop van verse kaki's en de verwerking van fruit tot producten.

In het dorp Ban Ngu, in de gemeente Cho Ra, hebben veel huishoudens het areaal voor de teelt van pitloze kaki's op de hellingen uitgebreid.

Pitloze kaki's zijn tegenwoordig niet alleen zeer gewild in noordelijke provincies en steden zoals Hanoi, Hai Phong en Bac Ninh, maar worden ook gekocht door toeristen die ze meenemen naar zuidelijke provincies. Vooral tijdens het toeristenseizoen wordt deze vrucht beschouwd als een "specialiteit die bezoekers aantrekt", wat een aanzienlijke bijdrage levert aan het inkomen van kaki-telers en degenen die betrokken zijn bij gemeenschapstoerisme.

De gemeenten Ba Be, Cho Ra, Thuong Minh en Dong Phuc hebben, in het licht van het potentieel van pitloze kaki's, dit gewas de afgelopen jaren opgenomen in hun lijst met belangrijke landbouwproducten, als onderdeel van het OCOP-productontwikkelingsprogramma. Tot nu toe hebben pitloze kaki's hun kwaliteit en concurrentievermogen op de markt bewezen.

Kameraad Trieu Anh Chu, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Cho Ra, zei: "Naast het opbouwen van het merk voor pitloze kaki's, zal de gemeente samenwerken met provinciale departementen en instanties om trainingen te organiseren over het planten, verzorgen, oogsten en bewaren van kaki's na de oogst. Tegelijkertijd zal de gemeente boeren ondersteunen bij het aanplanten van nieuwe boomgaarden, het renoveren van oude kaki-tuinen, het enten van rassen en het toepassen van productieprocessen volgens bioveiligheidsnormen, met als doel biologische productie en uiteindelijk de consumptie van het product te bevorderen. In het bijzonder zal Cho Ra samenwerken met naburige gemeenten om gezamenlijk belevingstoerisme te ontwikkelen tijdens het kaki-seizoen."

De moeilijkheden bij de ontwikkeling van de teelt van pitloze kaki's, zoals aangegeven door de gemeenten, omvatten de kleinschalige en gefragmenteerde aard van de productie en de ongelijkmatige toepassing van teelttechnieken. Veel gebieden hebben oude, zieke bomen, wat leidt tot lagere opbrengsten. De mogelijkheden voor verwerking en conservering na de oogst zijn beperkt, waardoor gemakkelijk overschotten ontstaan ​​en prijsmanipulatie door handelaren mogelijk is.

Geconfronteerd met deze realiteit hebben gemeenten met gebieden waar pitloze kaki's worden geteeld, verschillende oplossingen geïmplementeerd, zoals: het opzetten van geconcentreerde kaki-teeltgebieden, het verbeteren van de kwaliteit van plantenrassen en teelttechnieken richting biologische landbouw en VietGAP-normen; het ondersteunen van mensen en coöperaties bij de verdere verwerking en diversificatie van producten op basis van kaki's. Tegelijkertijd ontwikkelen ze een waardeketen van teelt en verwerking tot consumptie en belevingstoerisme; ze nemen actief deel aan landbouwbeurzen en brengen producten naar e-commerceplatforms... allemaal met als doel bij te dragen aan een welvarender leven voor de bevolking.

Bron: https://baothaineguyen.vn/kinh-te/202507/go-kho-phat-trien-cay-hong-khong-hat-00b2670/