Terugdenkend aan mijn geboorteplaats Quang Ngai

(Baoquangngai.vn) - In het kader van het eerste "Quang Ngai Countryside Colors"-programma in Ho Chi Minh-stad is er een eetgedeelte waar gerechten rechtstreeks door mensen uit Quang Ngai worden bereid en geserveerd aan zowel de lokale bevolking als toeristen. Het eetgedeelte roept veel emoties op over hun thuisland, Quang Ngai, bij mensen die al lange tijd van huis weg zijn en bij degenen die van Quang Ngai houden.

De foodcourt trok een groot aantal mensen uit Quang Ngai die ver van huis woonden, en toeristen die het programma

De foodcourt trok een groot aantal mensen uit Quang Ngai die elders woonden, en toeristen die het programma "Quang Ngai's Hometown Colors" bezochten. Er waren ongeveer tien kraampjes met typische gerechten uit Quang Ngai, zoals: gegrilde varkensspiesjes (Pauwenstaartstijl), maïsspiesjes, Don Ba The (een lokaal gerecht), Che Ba Nghi (een zoete soep), banh xeo (een hartige Vietnamese pannenkoek), Don (nog een lokaal gerecht), banh goi (een soort Vietnamese gestoomde rijstcake), hu tieu (noedelsoep)...

Voor mensen uit Quang Ngai die ver van huis wonen, wordt dit beschouwd als een festival van de streekkeuken.

Dit wordt beschouwd als een culinair festival in Ho Chi Minh -stad, waar mensen uit Quang Ngai die hier studeren of werken, kunnen genieten van de smaken van hun geboortestreek en zo hun verlangen naar het eten uit hun thuisland stillen.

Het interieur is eenvoudig ingericht en roept een landelijke sfeer op.

Mensen uit de provincie Quang Ngai hebben de gerechten zelf bereid en geserveerd, wat bijdroeg aan het unieke karakter van het programma doordat de smaken van hun thuisland naar Ho Chi Minh-stad werden gebracht.

Mensen uit de provincie Quang Ngai bereidden en serveerden de gerechten zelf, wat bijdroeg aan het unieke karakter van het programma doordat alle smaken van hun thuisland samenkwamen in Ho Chi Minh-stad.

De studenten maakten zelf het xu xoa-dessert om aan de klanten te serveren.

Mensen uit Quang Ngai brachten hun eenvoudige, alledaagse noedelkarretjes mee naar het programma.

De maïsbeignets worden ter plaatse bereid.

De loempia's worden ter plekke bereid.

Maïs- en slakkengerechten, eenvoudig, rustiek en nuchter, zijn nauw verbonden met het leven van de mensen van Quang Ngai.

Veel mensen waren enthousiast over de mogelijkheid om heerlijk eten te kopen tijdens het programma

Veel mensen waren blij dat ze groenten en heerlijk eten konden kopen in de foodcourt.

Deze cakes roepen bij veel mensen in Quang Ngai jeugdherinneringen op.

Kleefrijstkoekjes roepen bij veel mensen in Quang Ngai herinneringen op.

In het foodcourtgedeelte worden ook veel verschillende soorten groenten en fruit verkocht.

Tijdens het tweedaagse programma "Quang Ngai Countryside Colors" (12-13 januari) in Dong Ho Garden, gelegen aan Cao Thang Extended Street 195-197, Ward 12, District 10 (Ho Chi Minh-stad), is er een culinaire zone waar authentieke gerechten uit Quang Ngai worden gepresenteerd. Dit evenement is met name toegankelijk voor bezoekers uit Quang Ngai die ver van huis wonen.

KEIZERIN

GERELATEERD NIEUWS EN ARTIKELEN:

Gepubliceerd op: 19:51, 12-01-2024

Bron