Een voldoende uitgeruste reistas.

Een voedzaam ontbijt, een evenwichtige schoollunch en een voedingsrijke avondmaaltijd leggen niet alleen de basis voor een goede gezondheid, maar dragen ook bij aan de ontwikkeling van intelligentie en lichamelijke vaardigheden bij toekomstige generaties.

Nauwe samenwerking tussen gezinnen, scholen, zorgverleners en lokale autoriteiten is een dringende noodzaak geworden. Het is cruciaal om vanaf vandaag te beginnen met het aanleren van gezonde voedingsgewoonten om een gezonde, gelukkige en evenwichtige generatie te garanderen.

Nguyen Hoang Lam, een leerling uit klas 5A2 van basisschool Bac Cuong nr. 2 in de wijk Cam Duong, zei: " Ik hoop dat er dit schooljaar meer gerechten met groenten zullen zijn. Zulke gerechten zijn niet alleen voedzaam, maar helpen ons ook om ons beter op onze studies te concentreren."

Daarnaast deelde Vu Thuy Duong, een leerling uit klas 5A2 van basisschool Bac Cuong nr. 2 in de wijk Cam Duong, het volgende: "Ik hoop dat het schoolmenu regelmatig verandert, voedzamer wordt en dat de voedselveiligheid voor mijn gezondheid na elke schooldag gewaarborgd is."

Voor basisschoolkinderen is het ontwikkelen van gezonde eetgewoonten de basis voor hun gezondheid, intelligentie en veerkracht gedurende hun hele leerproces.

Voedzame maaltijden spelen een cruciale rol in de fysieke ontwikkeling van leerlingen.

Hoewel leerlingen de voordelen van voeding direct ervaren, spelen ouders een begeleidende rol. Elke gezinsmaaltijd levert niet alleen voedingsstoffen op, maar brengt kinderen ook een wetenschappelijke en gedisciplineerde levensstijl bij.

Mevrouw Le Thi Thanh Huyen, moeder van Luong Minh Quan, een leerling van basisschool Bac Cuong nr. 2 in de wijk Cam Duong, vertelde: "Dankzij de zorg van de school en de begeleiding van de arts begrijp ik nu nog beter hoe belangrijk het is om mijn kind een evenwichtig, gevarieerd en regelmatig wisselend dieet te bieden. Het gezin zal met de school samenwerken om het schoollunchprogramma in de gaten te houden, gezonde gewoonten bij ons kind aan te leren en de consumptie van fastfood en bubble tea te beperken. Wanneer ouders het goede voorbeeld geven, zullen kinderen geleidelijk een gezonde levensstijl ontwikkelen, waardoor ze beter presteren op school en zich holistisch kunnen ontwikkelen."

Hoewel kinderen gemakkelijk in de verleiding komen door fastfood en suikerhoudende dranken, vormen de volharding en het voorbeeldige gedrag van ouders een "schild" dat de gezondheid van hun kinderen op de lange termijn beschermt.

Ouders zijn partners thuis, terwijl scholen de organisaties zijn die direct toezicht houden op en het beheer van schoolmaaltijden verzorgen. Voeding op school gaat niet alleen over porties; het is een belangrijk onderdeel van een holistische opvoeding .

De heer Pham Trong Huu, adjunct-directeur van basisschool Bac Cuong nr. 2, besprak met de leerkrachten het lunchprogramma van de school voor het komende schooljaar.

De heer Pham Trong Huu, adjunct-directeur van basisschool Bac Cuong nr. 2, bevestigde: “Voeding is de basis die leerlingen voldoende energie, gezondheid en concentratie geeft om te studeren, te spelen en zich in alle opzichten te ontwikkelen. De school heeft een onderzoeksteam opgericht, een contract gesloten met een gerenommeerde instantie, het wekelijkse menu openbaar gemaakt en voert regelmatig controles uit. De maaltijden zijn altijd evenwichtig, gevarieerd en smakelijk. We werken ook actief samen met ouders om de eetgewoonten van leerlingen te bevorderen en aan te passen.”

In werkelijkheid zijn leerlingen gezonder, actiever en meer betrokken bij hun school wanneer de schoollunch van gegarandeerde kwaliteit is. Dit vormt tevens de basis voor het vertrouwen van ouders in de school, waardoor een gezonde en prettige leeromgeving ontstaat.

Het waarborgen van goede schoolvoeding is niet alleen de verantwoordelijkheid van gezinnen en scholen, maar vereist ook nauwlettend toezicht van de lokale autoriteiten. Voedselveiligheid, van de selectie van ingrediënten tot de verwerking, is immers een cruciale factor voor de bescherming van de gezondheid van duizenden internatenleerlingen.

Voldoende voeding helpt leerlingen hun fysieke kracht en creativiteit te behouden tijdens hun leeractiviteiten.

De heer Bui Ngoc Minh, adjunct-hoofd van de afdeling Cultuur en Sociale Zaken van de wijk Cam Duong, zei: “Vanaf het begin van het schooljaar heeft de wijk scholen opgedragen om gevarieerde en voedzame menu's te ontwikkelen en in overleg met ouders maaltijdplannen op te stellen. Er zijn en zullen regelmatig en onaangekondigde inspecties worden uitgevoerd; de resultaten zullen openbaar en transparant worden bekendgemaakt, in overeenstemming met de geest van decreet 214/2025/ND-CP. In de toekomst zullen we partnerschappen met leveranciers van schone voeding stimuleren, voedingsdeskundigen opleiden en het model ‘Veilige Keuken - Groene School’ uitbreiden, met als doel duurzame ontwikkeling.” De deelname van de overheid aan het toezicht vergroot niet alleen de transparantie, maar schept ook vertrouwen bij ouders en bevestigt de verantwoordelijkheid in het onderwijs en de zorg voor de jongere generatie.

Hoewel leerlingen de directe deelnemers zijn, ouders begeleiding bieden, scholen activiteiten organiseren en de overheid toezicht houdt, is de gezondheidszorgsector de drijvende kracht achter de wetenschappelijke basis.

Het principe van schoolvoeding is voldoende, evenwichtig en gevarieerd. Kinderen hebben vier voedingsgroepen nodig: koolhydraten, eiwitten, gezonde vetten en vitaminen en mineralen uit groenten en fruit.
Dr. Hoang Tung - Hoofd van de afdeling Infectieziekten, Provinciaal Ziekenhuis voor Verloskunde en Kindergeneeskunde

Ontbijt is goed voor 25-30% van de dagelijkse energiebehoefte en helpt kinderen alert en geconcentreerd te blijven. Naast de hoofdmaaltijd is het belangrijk om tussendoortjes zoals fruit, yoghurt en melk te geven. Het eten moet vers en hygiënisch bereid zijn en regelmatig gevarieerd om tekorten aan micronutriënten te voorkomen en de interesse van kinderen te wekken. Het allerbelangrijkste is dat ouders het goede voorbeeld geven, snoep niet als beloning gebruiken en kinderen betrekken bij de maaltijdvoorbereiding om al op jonge leeftijd positieve gewoonten aan te leren.

De inzichten van de arts benadrukken niet alleen wetenschappelijke principes, maar bieden ook concrete oplossingen die direct in gezinnen en scholen kunnen worden toegepast.

Van leerlingen tot ouders, van scholen tot overheid en gezondheidszorg – elke schakel speelt een cruciale rol in het bouwen van een evenwichtige en voedzame toekomst voor de jongere generatie. Veilige en evenwichtige maaltijden gaan niet alleen over voeding vandaag, maar ook over een investering in de toekomst. In een context waarin fastfood en suikerhoudende dranken steeds vaker voorkomen, is het creëren van een gezonde levensstijl voor leerlingen een dringende taak. Dit is niet de verantwoordelijkheid van één individu, maar vereist de gezamenlijke inspanning van de hele gemeenschap om een gezonde, zelfverzekerde generatie te creëren die klaar is om kennis te vergaren. Een werkelijk gelukkige schooltijd is pas compleet wanneer elke schoolmaaltijd met verantwoordelijkheid en liefde voor de kinderen wordt bereid.

Bron: https://baolaocai.vn/hanh-trang-du-chat-post881275.html