Vietnamese rijst op het hoogtepunt van de geschiedenis

Behoud de toppositie in de wereld

Volgens het laatste rapport van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling bracht de rijstexport alleen al in de eerste 8 maanden van 2023 3,17 miljard USD op, een stijging van 36,1% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

De gemiddelde exportprijs van rijst bedroeg de afgelopen 8 maanden 542 USD/ton, een stijging van 11,5% ten opzichte van dezelfde periode in 2022. Dit is tevens het jaar met de hoogste gemiddelde exportprijs in de geschiedenis, na meer dan 30 jaar waarin Vietnamese rijst de wereld bereikte.

Vooral toen India en verschillende andere landen de export van rijst de afgelopen maand verboden, schoot de prijs van dit product in Vietnam meteen omhoog en overtrof voortdurend historische hoogten.

Gegevens van de Vietnam Food Association (VFA) laten zien dat de exportprijs van 5% gebroken rijst uit Vietnam tijdens de handelsdag op 31 augustus 643 USD/ton bereikte, een stijging van 20,6% ten opzichte van 19 juli. Vergeleken met 1 januari van dit jaar is de huidige prijs van 5% gebroken rijst uit ons land gestegen tot 185 USD/ton, wat overeenkomt met 40,3%.

De exportprijs van 25% gebroken rijst steeg eveneens van 438 USD/ton (1 januari) naar 628 USD/ton op 31 augustus, een stijging van 190 USD/ton (een stijging van 43,4%).

Vergeleken met de grootste rijstexporterende landen bekleedt ons land de eerste exportprijs van 5% gebroken rijst en 25% gebroken rijst wereldwijd. De prijs ligt respectievelijk 10 USD/ton en 63 USD/ton hoger dan die van dezelfde rijstsoort uit Thailand.

Met een exportvolume van 6-8 miljoen ton rijst per jaar behoort Vietnam momenteel tot de top 3 rijstexporterende landen ter wereld, net achter India en Thailand. Op een gegeven moment steeg Vietnam zelfs naar de tweede plaats in de wereld qua rijstexportvolume.

Dienovereenkomstig wordt Vietnamese rijst geëxporteerd naar 150 landen en gebieden wereldwijd. Medio augustus van dit jaar waren de Filipijnen, China en Indonesië de drie grootste rijstexportmarkten van ons land met een marktaandeel van respectievelijk 40,3%, 14% en 12,1%.

Mevrouw Bui Thi Thanh Tam, vicevoorzitter van VFA, zei dat we tien jaar geleden afhankelijk waren van bepaalde markten voor export. Als die niet kochten, zouden we niet weten aan wie we de rijst moesten verkopen. Het herstructureringsproject voor de industrie heeft echter de kwaliteit van de Vietnamese rijst verbeterd. Met goede rijst hebben we het recht om de markt te kiezen.

Opvallend is dat de rijstproductiviteit in Vietnam is gestegen van 4,88 ton/ha in 2008 naar 6,07 ton/ha dit jaar. Momenteel is de rijstproductiviteit van ons land de hoogste in de ASEAN-regio. Dit helpt Vietnam ook om wereldwijd de 5e plaats te bereiken wat betreft rijstproductie.

Volgens berekeningen van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling zal ons land in 2023 ongeveer 7,1 miljoen hectare rijst verbouwen, met een geschatte productie van meer dan 43 miljoen ton rijst, wat overeenkomt met 27-28 miljoen ton rijst. Als we de binnenlandse behoefte hiervan aftrekken, zal ons land ongeveer 7-8 miljoen ton rijst voor de export hebben.

Tot 15 augustus heeft ons land 5,35 miljoen ton rijst geëxporteerd. Dit betekent dat er tot het einde van het jaar nog zo'n 2,15-2,65 miljoen ton rijst van alle soorten geëxporteerd kan worden.

VFA verwacht dat de wereldwijde markt voor rijstproductie en -handel in de komende tijd met veel schommelingen en risico's te maken zal krijgen vanwege het import- en exportbeleid van rijst van sommige landen, ongewone weers- en klimaatontwikkelingen en het feit dat de kwestie van nationale voedselzekerheid een steeds grotere rol speelt.

Gezien de maatregelen van veel landen en de huidige context van een steeds krapper wordende rijstaanvoer, verwachten experts in deze sector dat de exportprijs van rijst verder zal stijgen. Vanaf nu tot het einde van het jaar zal deze echter slechts rond de 600-800 USD/ton liggen, waardoor het zeer moeilijk is om de grens van 1.000 USD/ton te bereiken, zoals in 2008.

Vietnamese rijst beleeft een nieuwe revolutie

Tijdens de ontwikkeling van rijst was de kwaliteit van de geëxporteerde Vietnamese rijst enkele jaren geleden nog laag, waardoor deze alleen aan lage-inkomenslanden werd verkocht. Nu is meer dan 90% van de geëxporteerde Vietnamese rijst van hoge kwaliteit, wat de positie van Vietnamese rijst op de wereldmarkt bevestigt.

Professor Vo Tong Xuan zei dat de kwaliteit van Vietnamese rijst dankzij goede rijstsoorten geleidelijk is verbeterd. Dit is ook een van de redenen waarom de exportprijs van onze rijst de afgelopen jaren altijd tot de beste ter wereld heeft behoord.

Vietnamese rijst gaat een nieuwe reis maken volgens de criteria van kwaliteit, circulatie en emissiereductie (Foto: Minh Hue)

Belangrijker nog is dat ons land over jarenlange productie-ervaring beschikt om klimaatverandering het hoofd te bieden en een stabiele rijstproductie te handhaven.

Volgens de heer Nguyen Nhu Cuong, directeur van de afdeling Gewasproductie, was er in 2015-2016 sprake van droogte en verzilting in de Mekongdelta, waardoor er meer dan 1 miljoen ton rijst verloren ging.

In 2019-2020 keerde El Niño terug en was heviger. We hebben echter droogte en verzilting weten te vermijden dankzij kortlopende rijstvariëteiten en een flexibele gewasstructuur gebaseerd op de irrigatiewaterbronnen van elke regio. Hoewel El Niño zich voordeed, had het dus geen invloed op de productiviteit en opbrengst van onze rijstproductie.

Dankzij de eerdere ervaringen zijn we deze El Niño volledig proactief in de productie, met het volste vertrouwen dat we voldoende rijst voor zowel binnenlandse consumptie als export kunnen garanderen, aldus de heer Cuong.

Terugkijkend op de reis van Vietnamese rijst vertelde minister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling Le Minh Hoan dat ons land een van de rijstexporterende grootmachten is geworden, nadat we in eigen land voedselzekerheid hadden bereikt.

"Rijstkorrels van het land worden rijstkorrels die naar de markt gaan, rivieren worden niet langer geblokkeerd, markten worden niet langer verboden, rijst stroomt overal. Landbouwkundigen zijn tussenbeide gekomen en hebben veel hybride variëteiten gecreëerd, met hogere opbrengsten, kortere rijstteeltperioden en aanpassingen aan elke regionale situatie. De levenscyclus van de rijstplant verandert de levenscyclus van rijsttelers", aldus minister Hoan.

Volgens de minister streeft de Vietnamese rijstindustrie naar "kwaliteit, circulariteit en lage emissies". Een nieuwe revolutie is ingezet, die aansluit bij de huidige trend en zich richt op het opbouwen van een rijstmerk op de internationale markt.

Het project "1 miljoen hectare hoogwaardige, circulaire rijst met lage emissies" in de Mekongdelta, gecombineerd met het "Project voor de vorming van een agrarisch logistiek systeem" en het "Project voor de mechanisatie van de landbouw", zal het imago van Vietnamese rijst een nieuwe impuls geven en zich geleidelijk uitbreiden naar andere regio's.

Het vormen van 1 miljoen hectare aan hoogwaardige, gespecialiseerde rijstteeltgebieden, het reorganiseren van het productiesysteem volgens de waardeketen, het toepassen van duurzame landbouwprocessen, het verbeteren van het inkomen en de levens van rijsttelers, het garanderen van voedselzekerheid, het verbeteren van de kwaliteit en reputatie van Vietnamese rijstproducten en het bewegen richting een transparante, verantwoordelijke en duurzame rijstindustrie.

Bron: vietnamnet

Bron