Het merk "A Lưới Specialty Black Sticky Rice" wint steeds meer bekendheid bij consumenten.

Verrukkelijk

Momenteel heeft de gemeente A Luoi 2 meer dan 10 hectare land beplant met zwarte kleefrijst, waarvan de bewoners twee oogsten per jaar binnenhalen. Hoewel de opbrengst niet zo hoog is als die van gangbare rijstsoorten, is de verkoopprijs van zwarte kleefrijst vrij hoog, rond de 50.000 VND/kg. Dit is een belangrijke bron van inkomsten die veel huishoudens van etnische minderheden helpt hun levensstandaard te verbeteren.

Mevrouw Kan Thau (dorp Pa Nghi, gemeente A Luoi 2) zei: “Mijn familie houdt zich al jaren bezig met de teelt van zwarte kleefrijst. We verbouwen het voornamelijk voor eigen consumptie en verkopen het aan mensen in de omgeving. Nu, dankzij de A Luoi Safe Agricultural Products Production and Business Cooperative die de teelt bevordert en stabiele afzetmarkten creëert, kunnen boeren met een gerust hart telen, zonder zich zorgen te hoeven maken over lage prijzen zoals voorheen. De coöperatie koopt de zwarte kleefrijst ook van de boeren tegen een stabiele prijs.”

Dit vind je misschien ook leuk
De geluiden van het bos betoveren toeristen.
De geluiden van het bos betoveren toeristen.De aanblik van jonge mannen en vrouwen in traditionele brokaatkostuums te midden van de levendige sfeer op een cruiseschip op de Saigon-rivier trekt een groot aantal toeristen, met name internationale bezoekers. Hier vermengen de Xoang-dans, de klanken van gongs en trommels, traditioneel geassocieerd met de bergen en bossen, zich met het ritme van het stadsleven, waardoor een unieke harmonie ontstaat die de rustieke schoonheid van de traditionele cultuur benadrukt.
De jongeren van Hue voeren tijdens het zomerse vrijwilligersseizoen veel zinvolle programma's en activiteiten uit.
De jongeren van Hue voeren tijdens het zomerse vrijwilligersseizoen veel zinvolle programma's en activiteiten uit.HNN.VN - Op de ochtend van 6 juni organiseerde de Jeugdunie van Hue op de hooggelegen markt in de gemeente A Luoi 2 de aftrapceremonie van de Zomerse Jeugdvrijwilligerscampagne 2026. Hiermee werd de beweging "Groene Zomer - Jongerenpioniers uit Hue voor de Gemeenschap" gelanceerd en tegelijkertijd de "Groene Zondag" in het kader van Wereldmilieudag op 5 juni.
De stad verlaten om een ​​bedrijf op het platteland te beginnen.
De stad verlaten om een ​​bedrijf op het platteland te beginnen.Veel jongeren die de stad verlaten, kiezen ervoor om met lokale producten te werken. Sommigen maken chocolade van Vietnamese cacao, anderen verbeteren traditionele rijstwijn met lokale rijst, kleefrijst en fruit. Deze jongeren vinden manieren om de waarde van landbouwproducten te verhogen, extra inkomsten te genereren en lokale producten verder te verspreiden.

Ho Thi Chien (dorp Par Nghi, gemeente A Luoi 2), een van de gezinnen die momenteel zwarte kleefrijst verbouwt en van plan is haar teeltgebied in de nabije toekomst uit te breiden, vertelde: "Sinds de coöperatie de zwarte kleefrijst inkoopt en promoot, is deze rijstsoort bekender en meer geaccepteerd op de markt. Dankzij dit levert de teelt van zwarte kleefrijst mijn gezin niet alleen extra inkomsten op, maar draagt ​​het ook bij aan het behoud van de landbouwmethoden van de bergbewoners."

Zwarte kleefrijst heeft lange, platte, zwarte korrels die, eenmaal gekookt, een kenmerkend aroma en een zachte, taaie textuur hebben. Dit maakt het populair voor de bereiding van diverse gerechten zoals kleefrijst, banh tet (cilindervormige kleefrijstcake), banh chung (vierkante kleefrijstcake), yoghurt met zwarte kleefrijst en zoete soepen. Zwarte kleefrijst levert veel voedingsstoffen zoals koolhydraten, eiwitten, vetten, vezels en ijzer, die gunstig zijn voor de gezondheid. Dit heeft ertoe bijgedragen dat zwarte kleefrijst zijn markt heeft kunnen uitbreiden en een unieke aantrekkingskracht heeft gekregen voor dit bijzondere landbouwproduct van A Luoi 2.

Zij aan zij met boeren

De A Lưới Coöperatie voor de Productie en Handel van Veilige Landbouwproducten heeft de afgelopen tijd verpakkingen ontworpen en een merk opgebouwd voor de zwarte kleefrijst van A Lưới. Mevrouw Ho Thi Nga, directeur van de coöperatie, zei: "Het merk 'A Lưới Speciale Zwarte Kleefrijst' heeft een groot potentieel om een ​​prominent lokaal specialiteitsproduct te worden. We richten ons op het verbeteren van de kwaliteit en het koppelen van het product aan lokale verhalen om een ​​concurrentievoordeel te creëren. In de toekomst wil de coöperatie het teeltgebied voor zwarte kleefrijst in biologische richting uitbreiden, met behoud van voedselveiligheid en hygiënenormen."

Tegelijkertijd implementeert de coöperatie oplossingen zoals: het registreren van een handelsmerk voor A Lưới zwarte kleefrijst om de merkwaarde te verhogen; het bevorderen van diepgaande verwerking om nieuwe producten te creëren, zoals zwarte kleefrijstmeel, zwarte kleefrijstwijn en traditionele zoetwaren gemaakt van zwarte kleefrijst... om te voldoen aan de uiteenlopende behoeften van de markt; en het versterken van online promotie, het uitbreiden van verkoopkanalen via e-commerce en het introduceren van zwarte kleefrijst op landbouwbeurzen en handelsbevorderingsactiviteiten... om het merk "A Lưới Zwarte Kleefrijst" dichter bij de consument in het hele land te brengen.

Verenigde Staten - Vietnam: Mis het niet
Hooggeplaatste partij- en staatsleiders sturen brieven en telegrammen om de Verenigde Staten te feliciteren met hun nationale feestdag.
Hooggeplaatste partij- en staatsleiders sturen brieven en telegrammen om de Verenigde Staten te feliciteren met hun nationale feestdag.In felicitatiebrieven en -berichten ter gelegenheid van de Amerikaanse Onafhankelijkheidsdag hebben hoge leiders van de Vietnamese Partij en Staat bevestigd dat Vietnam de Verenigde Staten beschouwt als een van zijn strategisch belangrijke partners.
Hooggeplaatste leiders van de Vietnamese partij en staat sturen brieven en telegrammen om de Verenigde Staten te feliciteren met hun nationale feestdag.
Hooggeplaatste leiders van de Vietnamese partij en staat sturen brieven en telegrammen om de Verenigde Staten te feliciteren met hun nationale feestdag.In felicitatiebrieven en -berichten ter gelegenheid van de Amerikaanse Onafhankelijkheidsdag hebben hoge leiders van de Vietnamese Partij en Staat bevestigd dat Vietnam de Verenigde Staten beschouwt als een van zijn strategisch belangrijke partners.
Het versterken van de vriendschap tussen Vietnam en de Verenigde Staten.
Het versterken van de vriendschap tussen Vietnam en de Verenigde Staten.Op 3 juli bracht de delegatie van het Amerikaanse leger in de Stille Oceaan, onder leiding van luitenant-generaal Joel Vowell, plaatsvervangend commandant van het Amerikaanse leger in de Stille Oceaan, in het kader van het Pacific Partnership - Friends of the Pacific 2026-programma een beleefdheidsbezoek aan het militair commando van de provincie Quang Tri.

Dankzij de steun van de coöperatie hebben de producten van "A Lưới Specialty Black Glutinous Rice" niet alleen een stabiele afzetmarkt, maar verstevigen ze ook geleidelijk hun positie op de markt. De boeren zijn blij dat hun harde werk wordt beloond en dat dit bijdraagt ​​aan het behoud van de waardevolle rijstvariëteit van de hooglanden van A Lưới 2. Zwarte kleefrijst belooft niet alleen een heerlijk en voedzaam product te zijn voor de inwoners van A Lưới 2, maar ook uit te groeien tot een breed erkend specialistisch landbouwmerk op de markt.

Tekst en foto's: Thao Vy

Bron: https://huengaynay.vn/kinh-te/hat-ngoc-cua-nui-rung-158603.html