Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Doe het rustig aan, zodat je het kunt onthouden!

Việt NamViệt Nam12/01/2024

Ieders leven is als een deur; of we nu binnen of buiten zijn, of ons hart nu rust vindt of nog vol zorgen is, wanneer de lucht, de wolken en het water gehuld zijn in een zachte kilte, en wanneer de levendige kleuren van de lente aan het einde van de weg tevoorschijn komen, dan wordt ons hart vervuld met een onbeschrijflijke emotie.

Doe het rustig aan, zodat je het kunt onthouden!

Oh, Tet (Vietnamees Nieuwjaar) is echt aangebroken!... ( Afbeelding alleen ter illustratie - internet )

De kilte van de eindejaarsdagen is als de glimlach van een jonge vrouw van eind tienerjaren of begin twintiger jaren. Die kilte zaait verse lentezaden in de aarde en de lucht, waardoor groene oevers en velden ontstaan, getint met alluviale grond, die zich uitstrekken tot aan de horizon. Wandelend door de nevel en de zachte motregen van een windstille middag, wordt mijn hart vervuld van een weemoedig verlangen, een vage maar tastbare herinnering, een verlangen diep in mijn geest.

Nostalgie voert ons terug naar de drukke steegjes van onze kindertijd. Die steegjes, doorkruist met boomwortels, waren glad en gepolijst, de ideale plek voor de buurtkinderen om winkeltje te spelen. In de laatste dagen van het jaar, wanneer een lichte regen viel op de verre, boterachtige velden en oude buffels met hun snuiten rustend op gladde, ronde houten planken lagen, gebruikten de kinderen boomwortels als 'kraampjes', die ze naar eigen inzicht rangschikten en versierden, net als op een nieuwjaarsmarkt.

Nhan en Lanh streden altijd om de beste plek om specerijen te verkopen. De twee zussen hadden een heel jaar besteed aan het verzamelen en bewaren van de specerijen die nodig waren voor het Tet-feest (Vietnamees Nieuwjaar). In mijn geboortestad is een pot gestoofde varkenspootjes onmisbaar voor Tet. En om varkenspootjes te stoven, kun je niet zonder dun gesneden galangal en citroengras, kort geblancheerd en vervolgens tot een pasta vermalen om het sap eruit te halen. Het ongelooflijk kenmerkende aroma van deze specerijen vermengt zich met de malse, zoete en verfrissende smaak van de gestoofde varkenspootjes. Nhan en haar zussen hadden hun 'kraam' uitgestald met kleine potjes specerijen, van gedroogd sinaasappelschilpoeder, gesneden limoenblaadjes, galangal- en citroengrassap, chilipepers en verse chilipepers... Aan de andere kant stonden Lanh en haar zussen met hun kleurrijke assortiment zelfgemaakte bloemen voor Tet. Een drukke rij boeketten gemaakt van gekleurd papier, opgerold met een schaar en vervolgens omwikkeld met staaldraad of scherpe bamboestrips.

Takken met bloesem van pruimen en perziken, bezaaid met knoppen en glinsterend van de dauw, haastig afgesneden van tientallen jaren oude bomen, werden tentoongesteld in plastic flessen verpakt in rood en groen papier. De "kraampjes" waren zorgvuldig versierd en prachtig ingericht... Toen alles klaar was, deed de groep alsof ze van huis tot huis dwaalden, niet om over de prijzen te onderhandelen, maar om naar binnen te rennen om de geuren op te snuiven, elkaar vervolgens te omhelzen, te lachen en uit te roepen: "Oh, Tet is echt aangebroken!"

Doe het rustig aan, zodat je het kunt onthouden!

Tru Market en Bo Market zijn een dagelijkse bron van vermaak voor kinderen en de langverwachte ontmoetingsplaats voor velen...

Nostalgie voert ons terug naar het huis met drie kamers en een yin-yang dak, een huis gevuld met het gelach van geliefden wanneer de warme lentebries voorbijtrok. Nostalgie naar een bijzondere markt van het jaar, een markt die al heel lang bestaat, toen het geurige, vruchtbare land aan beide oevers van de Pho Giang-rivier zich uitstrekte en zilverreigers over de gouden rijstvelden vlogen. De negentiende dag van de twaalfde maanmaand (Trâu-markt), de twintigste dag van de twaalfde maanmaand (Cà Bò-markt). Die bijzondere markt was de dagelijkse vreugde en opwinding van kinderen, de verwachting van vele harten die verlangden naar een hereniging, het aangrijpende verdriet van hen die ver van huis waren, en de vurige hoop om terug te keren. In het levendige rood en groen van de kleifiguren; in de oogverblindend kleurrijke papieren bloementorens; Tussen de rijen rijstkoekjes, mungboonkoekjes, kleefrijstkoekjes en zoete rijstkoekjes stroomden harten over van liefde, geloof en aspiraties. Een verlangen naar vrede te midden van de ups en downs van het leven, een hunkering om terug te keren wanneer de lucht, de wolken en het water in mist gehuld zijn, wanneer de bruisende markt aan de vooravond van Tet bruist van de schitterende kleuren van de lente.

Doe het rustig aan, zodat je het kunt onthouden!

Nostalgie voert het sediment mee dat zich afzet in de rivier van de tijd en ons terugvoert naar oude gevoelens... ( Illustratieve afbeelding van internet )

Nostalgie voert ons terug naar de heldere, frisse rook, de rook die opstijgt van de rieten daken van de dichtbevolkte dorpjes. Op de dertigste dag van het maanjaar, staand op de Thap-berg, waar onze voorouders rusten, overspoelt een golf van verlangen ons terwijl we kijken naar de dunne rookpluimen die van de daken opstijgen. Wanneer hebben we voor het laatst die doordringende, kruidige geur ingeademd? Wanneer zagen we niet langer de hele familie rond het vuur, naast het glinsterende water in de put, slurpend aan krabsoep gekookt met jonge jackfruit? Het is zo lang geleden dat we op winderige middagen bladeren verzamelden, dat we voor het laatst met onze vrienden over stapels geurige bladeren sprongen. Die bijzondere, opwindende geur was een vredig anker voor ons hart, een bron van nostalgie die ons overspoelde wanneer het weer droog en koud werd.

Dit zijn de laatste dagen van het jaar, dagen waarop de velden bedekt zijn met een deken van wit, de herfstwind waait. Dagen waarop de wereld lijkt te vertragen. Genoeg om te herinneren, om het hart te laten kloppen met oude genegenheid, fragiele maar diepe genegenheid, genoeg warmte, genoeg vertrouwen om de stormen te weerstaan ​​te midden van de drukte van het leven.

Wanneer de rivier lichtjes dwarrelt in een zachte regen, de velden zich uitstrekken in een melkachtige gloed, de geur van de natuur, van ontluikende planten en bomen, zich vermengt met de middagbries, en de lente, gehuld in een zacht hemelsblauwe mantel, door dorpen, huizen en straathoeken trekt... dán draagt ​​de nostalgie korrels slib met zich mee die zich in de rivier van de tijd nestelen en ons terugvoeren naar dierbare herinneringen.

Doe het rustig aan, zodat je het kunt onthouden!

Eind 2023

Tong Phu Sa


Bron

Reactie (0)

Laat een reactie achter om je gevoelens te delen!

In hetzelfde onderwerp

In dezelfde categorie

De goudsbloemen in Hung Yen raken snel uitverkocht nu Tet nadert.
De rode pomelo, die ooit aan de keizer werd aangeboden, is nu in het seizoen en handelaren plaatsen bestellingen, maar er is onvoldoende aanbod.
In de bloemendorpen van Hanoi is het een drukte van jewelste met de voorbereidingen voor het Chinees Nieuwjaar.
Naarmate Tet nadert, bruist het van de activiteit in de unieke ambachtsdorpjes.

Van dezelfde auteur

Erfenis

Figuur

Bedrijven

Dien-pomelo's 'overspoelen' het zuiden al vroeg, prijzen stijgen vóór Tet.

Actualiteiten

Politiek systeem

Lokaal

Product