"Digitaal paspoort" voor de Mekongdelta

De Mekongdelta vormt al decennialang de ruggengraat van de Vietnamese landbouw . Meer dan 90% van de Vietnamese rijstexport, ruim 70% van het fruit en ongeveer 60% van de vis- en schaaldiervisserij is afkomstig uit deze regio. De Mekongdelta waarborgt niet alleen de nationale voedselzekerheid en draagt bij aan de wereldwijde voedselzekerheid, maar speelt ook een cruciale rol in de handelsbalans en het levensonderhoud van tientallen miljoenen mensen.

Achter deze indrukwekkende cijfers schuilt echter een al lang bestaande realiteit: de meeste landbouwproducten die op de markt komen, hebben een lage toegevoegde waarde. Het ontwikkelingsmodel, gebaseerd op natuurlijke voordelen en traditionele ervaringen, heeft duidelijk zijn beperkingen laten zien. Boeren produceren veel landbouwproducten, maar hun inkomen staat daar niet tegenover; de regio levert een belangrijke bijdrage aan de nationale landbouw en visserij, maar de investeringen in regionale ontwikkeling blijven achter.

Het nieuwe ontwikkelingslandschap transformeert bestaande beperkingen in knelpunten. De uitdagingen worden versterkt doordat de regio te maken krijgt met klimaatverandering, een stijgende zeespiegel, diepere verzilting, toenemende bodemdaling en steeds onzekerdere watervoorraden. De traditionele landbouwproductiegebieden krimpen, de productiekosten stijgen, de markt fluctueert regelmatig en de concurrentie neemt toe. Tegelijkertijd verschuift de wereldmarkt sterk naar groene en verantwoorde consumptie, wat strenge eisen stelt aan voedselveiligheid, traceerbaarheid, CO2-uitstoot en maatschappelijke verantwoordelijkheid.

Dr. Tran Huu Hiep

In deze context is de strategische vraag voor de Mekongdelta niet langer "hoeveel te produceren", maar "welke waarde te creëren" en "hoeveel waarde te behouden voor de regio". Daarom kan de agrarische productie in de delta niet beperkt blijven tot akkers, boomgaarden, visvijvers of verwerkingsbedrijven, maar moet deze worden uitgebreid naar een geïntegreerde economische ruimte – waar landbouw verbonden is met verwerkende industrieën, logistiek, groene transformatie, handel, toerisme en digitale technologie.

De praktijk wijst uit dat het een positief teken is wanneer bepaalde sectoren een gedurfde koerswijziging doorvoeren. Hoogwaardige Vietnamese rijst, met merken als ST24, ST25 en andere merken die zich richten op "groene rijst en een gezonde levensstijl", heeft geleidelijk aan het topsegment veroverd. De durianteelt heeft, na een reorganisatie van de productie, de toekenning van teeltgebiedcodes en de export via officiële kanalen, een sterke waardestijging doorgemaakt. De waardeketen van garnalen heeft zijn concurrentievermogen op de wereldmarkt vergroot en staat nu naast toonaangevende landen in deze miljardenexportsector. Deze concrete resultaten tonen aan dat landbouwproducten uit de Mekongdelta, door een andere aanpak, hun positie op de wereldmarkt aanzienlijk kunnen verbeteren.

Van traditionele productie naar landbouweconomie

De overgang van een traditionele landbouwproductiementaliteit naar een landbouweconomische mentaliteit is een fundamenteel keerpunt voor de Mekongdelta. Waar traditionele productie zich primair richt op productiviteit en opbrengst, legt de landbouweconomie de nadruk op de waardeketen, op de verbanden tussen verschillende actoren, waaronder boeren, coöperaties, bedrijven, markten en de overheid.

Voor de Mekongdelta wordt deze transformatie des te urgenter, omdat het potentieel voor grootschalige groei geleidelijk afneemt. Landbouwgrond krimpt, watervoorraden staan onder enorme druk, terwijl de markteisen steeds strenger worden. Om het inkomen van boeren te verhogen, is het niet voldoende om simpelweg "meer te werken", maar om "slimmer te werken" en "tegen een hogere prijs te verkopen".

De landbouweconomie vereist een grootschalige reorganisatie van de productie, met nauwe en transparante verbanden. Grootschalige landbouwmodellen, hoogwaardige rijstteeltgebieden van 1 miljoen hectare en geconcentreerde landbouwgebieden moeten worden geüpgraded van "formele verbanden" naar "waardeverhogende verbanden". In de provincies An Giang en Dong Thap hebben veel hoogwaardige rijstteeltmodellen boeren geholpen de inputkosten te verlagen, de productie te stabiliseren en beter te voldoen aan de exportnormen.

Een uitzicht op de stad Can Tho vanuit de lucht.

De geavanceerde modellen voor garnalenkweek in Bac Lieu en Soc Trang (nu Can Tho en Ca Mau) hebben duidelijk aangetoond dat ze effectief zijn in het beheersen van de kweekomgeving, het verminderen van ziekterisico's en het verhogen van de productiviteit. Opvallend is dat deze modellen niet alleen gebaseerd zijn op ervaring, maar steeds meer werken volgens marktgegevens en -normen – een duidelijk bewijs van een vooruitstrevende benadering van de landbouweconomie.

De landbouweconomie biedt ook ruimte voor diepgaande verwerking en de circulaire economie. Landbouwbijproducten zoals stro, rijstkaf, garnalenschalen en viskoppen kunnen, mits goed benut met de juiste technologie, een aanzienlijk hogere toegevoegde waarde genereren. Rijstproductie met lage emissies, gekoppeld aan de koolstofkredietmarkt, circulaire aquacultuur en biologisch-ecologische landbouw vormen geleidelijk aan nieuwe waardeketens waarin economische voordelen verweven zijn met milieuverantwoordelijkheid.

Belangrijker nog is dat de agrarische economie nieuwe eisen stelt aan menselijk kapitaal en instellingen. Boeren moeten niet alleen producenten zijn, maar ook "professionele boeren", met kennis van de markt, technologie en risicobeheer. Bedrijven hebben behoefte aan een stabiel investeringsklimaat, landbeleid, krediet en verzekeringen die zijn afgestemd op de specifieke kenmerken van de landbouw. De overheid speelt een faciliterende en sturende rol, in plaats van een administratieve interventie in de marktactiviteiten.

Digitale transformatie - Waarde-integratie

In het transitieproces naar een agrarische economie is digitale transformatie de belangrijkste hefboom om de concurrentiekracht van landbouwproducten in de Mekongdelta te versterken. Digitale transformatie gaat niet alleen over het introduceren van technologie in de productie, maar over het herstructureren van de gehele waardeketen, van resourcebeheer en productieorganisatie tot marktconnectiviteit.

In de landbouwproductie verandert de toepassing van sensoren, IoT, big data en kunstmatige intelligentie geleidelijk de manier waarop landbouw wordt bedreven. In Can Tho, Dong Thap en Vinh Long hebben systemen die het zoutgehalte, de waterstand en het weer monitoren, boeren geholpen om proactief de teeltseizoenen aan te passen en de risico's van klimaatverandering te verminderen. In de garnalenkweek gebruiken veel hightechbedrijven in Ca Mau sensoren om de waterkwaliteit te monitoren en de voeding te automatiseren, waardoor de kosten worden verlaagd en de productie-efficiëntie wordt verbeterd.

Een hoogtepunt van de digitale transformatie is de uitgifte van teeltgebiedcodes en de traceerbaarheid van landbouwproducten. De uitgifte van teeltgebiedcodes voldoet niet alleen aan de exportvereisten, maar dient ook als instrument voor kwaliteitsbeheer, voedselveiligheid en merkopbouw. Voor producten zoals durian, mango, banaan en passievrucht heeft de productie, georganiseerd volgens teeltgebiedcodes, het risico op productretouren aanzienlijk verlaagd en hun reputatie op de internationale markt versterkt.

In de provincie Dong Thap heeft de mangosector een database met teeltgebieden opgezet, gekoppeld aan traceerbaarheid. Consumenten kunnen eenvoudig een QR-code scannen om te achterhalen waar het product is geteeld, het productieproces, het oogstmoment en de verpakkingsdatum. Dit is in feite een "digitaal paspoort" voor landbouwproducten in het nieuwe tijdperk, en tevens een instrument om legitieme producenten te beschermen tegen namaak en imitatie.

Digitale transformatie speelt ook een cruciale rol bij het waarborgen van voedselveiligheid en -hygiëne. Wanneer het gehele productieproces – van het gebruik van grondstoffen en bestrijdingsmiddelen tot de oogst en verwerking – wordt vastgelegd en gecontroleerd op een digitaal platform, worden verantwoording en risicobeheer transparanter. Dit voldoet niet alleen aan de marktvraag, maar versterkt ook het vertrouwen van de consument.

E-commerce opent nieuwe mogelijkheden voor landbouwproducten uit de Mekongdelta. Veel coöperaties en bedrijven hebben hun producten via e-commerceplatforms aangeboden, waardoor ze consumenten rechtstreeks bereiken en minder afhankelijk worden van tussenpersonen. Hoewel de schaal nog bescheiden is, is dit een veelbelovende ontwikkeling, met name voor specialiteiten, OCOP-producten en verwerkte landbouwproducten met een eigen, lokale geschiedenis en waarde.

Belangrijker nog is dat digitalisering de integratie van economische, culturele, toeristische en ecologische waarden mogelijk maakt. Rijstvelden gekoppeld aan belevingstoerisme, boomgaarden gecombineerd met bezienswaardigheden en consumptie ter plaatse, OCOP-producten gekoppeld aan lokale verhalen… Wanneer deze immateriële waarden via digitale technologie opnieuw worden verteld, kunnen ze een superieur concurrentievoordeel opleveren voor landbouwproducten in de Mekongdelta.

Wil digitalisering echter echt een drijvende kracht voor ontwikkeling worden, dan moet de Mekongdelta knelpunten in de digitale infrastructuur en regionale connectiviteit overwinnen. Digitale transformatie kan niet slagen zonder telecommunicatie-infrastructuur, datacenters en gedeelde platforms. Digitalisering moet daarom worden gezien als een nieuwe ontwikkelingsinfrastructuur, net zo belangrijk als transport of irrigatie, met leidende investeringen van de overheid en deelname van de private sector.

In een tijd waarin ontwikkelingstrends veranderen, staat de landbouw in de Mekongdelta voor een unieke kans om zichzelf opnieuw uit te vinden. Naarmate het economisch denken in de landbouw zich verspreidt, digitalisering de basis vormt en waardeketenintegratie de dominante aanpak wordt, beperken landbouwproducten uit de delta zich niet langer tot de levering van grondstoffen, maar nemen ze geleidelijk aan een diepere rol in waardeketens met een hoog niveau van kennis, technologie en innovatie.

Tegenwoordig zijn akkers, garnalenkwekerijen en boomgaarden niet alleen productieruimtes; ze ontwikkelen zich geleidelijk tot plekken voor data, connectiviteit en langetermijninvesteringsbeslissingen. Er ontstaan niet alleen kansen voor boeren, maar ook voor bedrijven, investeerders en wetenschappelijke en technologische organisaties om bij te dragen aan een modernere, transparantere en duurzamere landbouwsector.

Zodra het traject van digitalisering en waarde-integratie volledig is voltooid, hebben landbouwproducten uit de Mekongdelta een solide basis om de markt te betreden met een nieuwe positionering: concurreren op kwaliteit, reputatie en een verhaal van verantwoorde ontwikkeling.

Volgens sggp.org.vn

Bron: https://baodongthap.vn/-ho-chieu-so-cho-dong-bang-song-cuu-long-a237114.html