UNESCO Pho-dossier - Een andere positionering vinden voor Van Cu

Het dorp Van Cu zou mogelijk een andere culturele merkpositionering kunnen krijgen dan simpelweg de "bakermat van pho" te zijn. Dit zou de weg vrijmaken voor de indiening van een pho-dossier bij UNESCO.

Báo Thanh niên•26/03/2026

"De bakermat van pho" is een reclameslogan.

De heer Vu Ngoc Vuong, vicevoorzitter van de Van Cu Pho Vereniging, zei dat hij het proces om een dossier over Vietnamese pho in te dienen voor UNESCO-erkenning altijd heeft gesteund en de slogan "De bakermat van pho" die zijn dorp al jaren gebruikt, niet wil veranderen. Daarbij komt nog dat in Nam Dinh (nu de provincie Ninh Binh ) het informatieportaal van het district Nam Truc zelfs vermeldt: "De dorpen Van Cu en Giao Cu - de bakermat van pho in heel Vietnam."

UNESCO Pho-dossier - Een andere positionering voor Van Cu - Foto 1.

Introductie van pho op het dorpsfestival van Van Cu. FOTO: TRINH NGUYEN

Mediadeskundige Le Quoc Vinh betoogt ondertussen dat het promoten van "de bakermat van pho" een misleidende en af te raden benadering van mediacommunicatie is.

Dit vind je misschien ook leuk

Festival dat de geschiedenis van de Vietnamese pho tot leven brengt.Het Pho Festival 2026 onthult de geheimen van het koken van bouillon en het maken van noedels, en laat zien hoe pho van traditie naar moderniteit is getransformeerd. Het festival vindt plaats van 20 tot en met 23 maart.

De traditie van het maken van La Vong-viskoekjes en Thanh Tri-rijstrolletjes is erkend als nationaal immaterieel cultureel erfgoed.Met de toevoeging van 9 nieuwe nationale immateriële culturele erfgoederen bevestigt Hanoi zijn positie als een stad met een rijk erfgoed en neemt het tegelijkertijd zijn verantwoordelijkheid na om het erfgoed van zijn bevolking te behouden en te beschermen.

Vietnam blijft een actieve en verantwoordelijke rol spelen als lid van UNESCO.Van 16 tot en met 19 juni leidde onderminister van Buitenlandse Zaken Ngo Le Van de Vietnamese delegatie naar de 11e zitting van de Algemene Vergadering van het Verdrag inzake de bescherming van immaterieel cultureel erfgoed uit 2003 in Parijs.

De heer Nguyen Manh Cuong, adjunct-directeur van het Departement Cultuur en Sport van Ninh Binh, verklaarde dat Van Cu een van de oudste dorpen is waar pho wordt gemaakt en een belangrijke bijdrage heeft geleverd aan de vorming en ontwikkeling van de pho-industrie. Deze gemeenschap heeft in het verleden ook een belangrijke bijdrage geleverd aan de pho-industrie in de provincie Nam Dinh en in het hele land, met een sterke invloed en een langdurige reputatie. De heer Cuong voegde eraan toe: "De slogan 'de bakermat van pho' die het dorp Van Cu gebruikt, is promotioneel van aard en geen officiële wetenschappelijke conclusie die bevestigt dat dit de enige bakermat van pho is."

Volgens de heer Nguyen Manh Cuong respecteert de afdeling Cultuur en Sport van Ninh Binh altijd traditionele waarden en streeft zij ernaar het cultureel erfgoed van lokale gemeenschappen en eigenaren van cultureel erfgoed te behouden, over te dragen en te eren. De afdeling stelt echter: "Het bepalen van de 'bakermat van pho' is een kwestie waarover onderzoekers en beoefenaars uiteenlopende meningen hebben, en het is noodzakelijk om de diversiteit in volksuitingen van immaterieel cultureel erfgoed te respecteren in de geest van het UNESCO-verdrag."

Pho biedt geen bescherming van "exclusief eigendom".

Associate Professor Bui Hoai Son, lid van de Commissie Cultuur en Onderwijs van de Nationale Assemblee, analyseerde dat pho is verrijkt door migratie, bezetting, verstedelijking, consumentenvoorkeuren, lokale ingrediënten en het collectieve geheugen. Daarom kan en moet Van Cu zijn zeer belangrijke positie in de geschiedenis van pho benadrukken, maar dan wel in een meer omvattende, wetenschappelijke taal die beter aansluit bij de geest van UNESCO.

"In plaats van te zeggen 'de bakermat van pho', wat gemakkelijk als exclusief kan worden opgevat, zouden we kunnen zeggen dat Van Cu 'een van de typische, aloude gemeenschappen is die een belangrijke bijdrage heeft geleverd aan de Vietnamese pho', of 'een centrum voor het beoefenen van pho met een rijke traditie'. Deze manier van spreken doet geen afbreuk aan de trots van het dorp, maar versterkt die juist en maakt het onderdeel van de gedeelde trots op de Vietnamese pho," aldus universitair hoofddocent Bui Hoai Son.

Verenigde Staten - Vietnam: Mis het niet

Ambassadeur Nguyen Quoc Dung bezoekt en werkt in Minnesota, VS.Van 28 tot en met 30 juni bracht de Vietnamese ambassadeur in de Verenigde Staten, Nguyen Quoc Dung, een bezoek aan Minnesota en werkte daar ook.

Vietnam moedigt Amerikaanse bedrijven aan om hun investeringen in hoogwaardige technologie uit te breiden.Op de ochtend van 26 juni ontving vicepremier Ho Quoc Dung de heer Jeff Place, Supply Chain Director van Coherent Group (VS), in het regeringsgebouw. Tijdens de bijeenkomst bevestigde de vicepremier dat Vietnam Amerikaanse bedrijven aanmoedigt om hun investeringen uit te breiden, met name in de hightech-, innovatie- en halfgeleiderindustrie.

Stimuleer Amerikaanse bedrijven om hun investeringen in hightechsectoren uit te breiden.Vicepremier Ho Quoc Dung zei dat Vietnam Amerikaanse bedrijven verwelkomt die hun activiteiten in Vietnam verder willen uitbreiden, met name in hightechindustrieën en sectoren met een hoge toegevoegde waarde.

Deze verandering zal bijdragen aan het bereiken van consensus binnen de gemeenschap – een cruciale basis voor een UNESCO-dossier. "De Vietnamese pho kent vele oorsprongen, tradities en herinneringen aan het begin. En juist daarom moeten we niet het 'exclusieve eigendom' van pho beschermen, maar het recht om gezamenlijk een groter, dieper en mooier verhaal te vertellen over pho als levend erfgoed van het Vietnamese volk," aldus de heer Son.

Het Departement Cultuur en Sport van Ninh Binh heeft aangekondigd dat het de komende tijd onderzoek en academische uitwisselingen zal stimuleren om de geschiedenis van het maken van pho verder te verduidelijken, met respect voor de diversiteit en het erfgoed van de Vietnamese keuken. Het departement zal ook informatie uitwisselen en samenwerken met het organisatiecomité en de lokale autoriteiten, evenals met de pho-bereidingsgemeenschap in het dorp Van Cu in het bijzonder en in de hele provincie in het algemeen, om een goede communicatie te waarborgen bij toekomstige activiteiten. Tegelijkertijd werkt de provincie Ninh Binh actief samen met Hanoi en andere regio's om een dossier over de volkskennis van pho op te bouwen en te promoten, met het oog op inschrijving door UNESCO als immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid.

Bron: https://thanhnien.vn/ho-so-pho-unesco-tim-dinh-vi-khac-cho-van-cu-185260325222751615.htm