
Al meer dan 43 jaar is de Sociale en Humanitaire Faciliteit (thuộc to the An Giang Provincial Red Cross Society) van het provinciale ziekenhuis van An Giang , gevestigd in de wijk Long Xuyen, een toevluchtsoord vol mededogen voor vele mensen in nood.
Terwijl de straten van Long Xuyen nog in mist gehuld en stil waren, bruiste het in de keuken van het restaurant van de activiteit. Het geluid van rammelende potten en pannen weerklonk, en mensen bereidden het eten voor het ontbijt.
Al meer dan 43 jaar biedt deze instelling consequent drie gratis maaltijden per dag aan familieleden van patiënten die behandeld worden in het An Giang Algemeen Ziekenhuis, het An Giang Ziekenhuis voor Verloskunde en Kindergeneeskunde, het An Giang Ziekenhuis voor Hart- en Vaatziekten en het An Giang Ziekenhuis voor Oog-, Oor-, Neus-, Keel- en Tandheelkunde.
Volgens de heer Nguyen Van Thanh, adjunct-hoofd van de permanente commissie van de sociale humanitaire voorziening van het provinciale ziekenhuis, werd de voorziening in 1983 opgericht en verstrekte aanvankelijk gratis warm water in kannen aan zorgverleners.

Na verloop van tijd, zich bewust van de extra financiële last die voedselkosten voor veel gezinnen met zich meebrengen tijdens langdurige behandelingen, hebben filantropen hun krachten gebundeld om een model voor liefdadigheidskeukens op te zetten ter ondersteuning van arme patiënten.
Vanuit een bescheiden begin is de faciliteit uitgegroeid tot een bekend adres voor humanitaire hulp, dat steun ontvangt van talloze organisaties en individuen binnen en buiten de provincie. Dagelijks worden duizenden gratis maaltijden, pap en drankjes rechtstreeks aan patiënten bezorgd, wat de financiële last verlicht voor velen die van huis weg zijn om voor hun zieken te zorgen.
De organisatie telt momenteel 18 vaste leden, die zijn ingedeeld in verschillende teams voor logistiek, maaltijdverdeling, enzovoort. Het jongste lid is 38 jaar oud, het oudste 70 jaar, en ze delen allemaal een gemeenschappelijke passie voor hun vrijwilligerswerk.
Elke dag komen de leden heel vroeg aan en zijn druk bezig met koken. Rond 4 uur 's ochtends staan de warme pap en het kokende water klaar. Daarna gaan de leden verder met het voorbereiden van de ingrediënten en het koken van de lunch en het avondeten. Het werk gaat door van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat, maar op ieders gezicht is altijd vreugde te zien, omdat ze dit delen met de gemeenschap.
Mevrouw Huynh Chi, die al bijna 40 jaar in de keuken werkt, zegt dat haar grootste geluk is om patiënten en hun verzorgers warme maaltijden te zien ontvangen en ervan te zien genieten. Deze vreugde motiveert vrijwilligers zoals mevrouw Huynh Chi om moeilijkheden te overwinnen en de zieken te blijven steunen.
Ook mevrouw Doan Thi Tuyet Hue, die al jarenlang de gaarkeuken ondersteunt, beschouwt dit als haar levensdoel op haar oude dag. Voor haar is het helpen van mensen in moeilijke omstandigheden het meest betekenisvolle in haar leven.
Momenteel worden er in de keuken gemiddeld meer dan 1500 gratis maaltijden per dag geserveerd. Elke maaltijd wordt zorgvuldig bereid met vier basisproducten en het menu wordt regelmatig aangepast om de voedingswaarde voor de gebruikers te waarborgen. Daarnaast is er in de faciliteit ook dagelijks gratis warm water en drinkwater beschikbaar.
Het vuur in de keuken is in het bijzonder al meer dan veertig jaar onafgebroken blijven branden. Of het nu een gewone dag is of een feestdag, de leden blijven het vuur aanhouden zodat verzorgers en patiënten zich geen zorgen hoeven te maken over de maaltijden tijdens behandelingsperioden die samenvallen met feestdagen of Tet (Vietnamees Nieuwjaar).
Tijdens haar verblijf in het An Giang General Hospital, waar ze voor een familielid zorgde, vertelde mevrouw Nguyen Thi Hanh dat ze dankzij de gaarkeuken haar dagelijkse uitgaven aanzienlijk heeft kunnen verlagen, waardoor ze zich kan richten op het verzorgen van de medicijnen voor de patiënt.
Ondertussen vertelde meneer Le Van Tan, die zorgt voor een familielid dat een langdurige behandeling ondergaat, dat het ontvangen van gratis maaltijden hem in deze moeilijke tijd veel troost bood. Dit gevoel delen veel mantelzorgers die de gaarkeuken bezoeken.
De cijfers voor 2025 tonen de effectiviteit en het belang van het model aan. Zo verstrekte de instelling meer dan 489.800 gratis maaltijden en meer dan 482.000 liter gratis warm water en drinkwater aan patiënten en hun familieleden in vier grote ziekenhuizen in de wijk Long Xuyen. Tegelijkertijd verzorgde de instelling ook 135 gratis patiëntentransporten met behulp van ambulances van goede doelen, waarmee ze bijdroeg aan de ondersteuning van mensen tijdens hun behandeling.
De totale waarde van gratis maaltijden, pap, drankjes en patiëntenvervoer bedroeg in 2025 meer dan 6 miljard VND. Daarnaast heeft de instelling ook bijna 7,85 miljard VND aan maatschappelijke middelen gemobiliseerd via donaties in natura, zoals rijst, groenten, bakolie, suiker, MSG en vele andere essentiële artikelen.
De behaalde resultaten weerspiegelen niet alleen de effectiviteit van de activiteiten van de instelling, maar tonen ook de kracht van solidariteit en wederzijdse steun binnen de gemeenschap aan. Dit is het resultaat van de gezamenlijke inspanningen van alle overheidsniveaus, organisaties, filantropen en vrijwilligers die door de jaren heen in stilte hebben bijgedragen.
Door middel van deze eenvoudige handelingen draagt de humanitaire en maatschappelijke zorginstelling van het provinciale ziekenhuis van An Giang bij aan de verspreiding van positieve menselijke waarden en het verrijken van de traditie van mededogen en solidariteit in het thuisland van president Ton Duc Thang.
Bron: https://nhandan.vn/hon-bon-thap-ky-thap-lua-yeu-thuong-post971079.html










