Nam Ha Coöperatie brengt de teelt van gac-fruit naar de boeren om hun inkomen te verhogen.

Wat ooit een onopvallend gewas was, is dankzij de juiste ontwikkelingsrichting en de steun van de landbouw- en bosbouwcoöperatie Nam Ha in de gemeente Cu Jut uitgegroeid tot een bron van inkomsten voor honderden huishoudens.

De persoon die de gac-fruitboom naar Cu Jut bracht.

In 2004 nam veteraan Tran Van Dinh het voortouw bij de mobilisatie van lokale boeren om de Nam Ha-coöperatie op te richten. In 2010, na onderzoek te hebben gedaan naar documenten en informatie over gac-fruitproducten in de media, besloot de heer Dinh, destijds directeur van de Nam Ha-coöperatie, zijn eigen middelen te gebruiken om succesvolle voorbeelden in noordelijke provincies te bezoeken en samen te werken met het bedrijf Vina Gac.

De heer Dinh zag de potentie van de gac-fruitboom in en besloot zaailingen van Hung Yen te kopen om in Cu Jut te planten. Hij experimenteerde voorzichtig met het model, ontwikkelde een productie- en bedrijfsstrategie, berekende zorgvuldig de input- en outputfactoren en paste wetenschappelijke en technologische vooruitgang grondig toe in het productieproces. Toen het model aanvankelijk succesvol bleek, overtuigde hij leden en boeren om de boom te planten, waardoor een stabiele afzetmarkt voor het product werd gegarandeerd.

De Nam Ha-coöperatie in de gemeente Cu Jut heeft honderden gezinnen geholpen hun economie te ontwikkelen, waardoor ze dankzij de teelt van gac-vruchten tussen de 120 en 180 miljoen VND per jaar verdienen.

Een nieuw keerpunt voor de gacvrucht kwam in mei 2023, toen de Boerenvereniging van de provincie Dak Nong (voorheen) samenwerkte met GreenFeed Vietnam Joint Stock Company, lokale autoriteiten en de Nam Ha Coöperatie om het Gac Levensonderhoudproject voor de periode 2023-2025 uit te voeren. Het project had als doel mensen te ondersteunen bij het verhogen van hun duurzame inkomen. Dertig huishoudens in Cu Jut namen deel aan het project en verbouwden gacvruchten op 9 hectare. De heer Le Quy Cuong, lid van de coöperatie, gebruikte zijn land en oude peperstokken om meer dan 5 sao (ongeveer 0,5 hectare) gacvruchten te verbouwen, waarmee hij zijn gezin jaarlijks 100 miljoen VND verdiende.

De heer Nong Van Luan, lid van de coöperatie, vertelde: "Ik verbouwde vroeger allerlei gewassen, maar uiteindelijk koos ik voor gacfruit omdat het een hoger inkomen oplevert en minder onderhoud vereist." Volgens de heer Luan kan elk perceel gacfruit vanaf het tweede jaar 3 tot 4 ton fruit per jaar opleveren. Gacbomen zijn gemakkelijk te kweken, voornamelijk met behulp van mest, waardoor ze zeer geschikt zijn voor boeren met beperkt kapitaal. De deelnemende huishoudens ontvangen bovendien renteloze leningen van 25 miljoen VND over een periode van 3 jaar, krijgen zaailingen van de Nam Ha-coöperatie, ontvangen technische begeleiding ter plaatse en hebben een aankoopgarantie voor hun producten.

De heer Tran Van Dinh, voorzitter van de raad van bestuur van de Nam Ha-coöperatie, deelde tijdens een evenement zijn ervaringen met de ontwikkeling van diverse producten uit gac-fruit.

Dhr. Dinh lichtte zijn keuze voor de teelt van gac-fruit in de Centrale Hooglanden toe: “Gac-fruit is een gemakkelijk te kweken plant. Het gedijt niet alleen goed in vruchtbare basaltgrond, maar levert ook een goede opbrengst op in droge, rotsachtige gebieden. De teelttechniek is eenvoudig en de investeringskosten zijn laag, waardoor het geschikt is voor de economische situatie van veel boeren. Met deze gedachte in mijn achterhoofd heb ik vol overtuiging voor gac-fruit gekozen om leden en boeren aan te moedigen het te telen voor economische ontwikkeling.”

Vanuit een bescheiden begin heeft de Nam Ha-coöperatie in de afgelopen acht jaar een stabiel teeltgebied voor gac-fruit opgebouwd van meer dan 100 hectare, waarbij bijna 200 huishoudens betrokken zijn. Bovendien biedt de coöperatie stabiele werkgelegenheid aan 30 vaste werknemers met een inkomen van 7 tot 10 miljoen VND per persoon per maand, en aan meer dan 150 seizoensarbeiders met een inkomen van ongeveer 70 miljoen VND per persoon per jaar.

Gac fruitvermicelli - een OCOP-product.

In 2020, midden in de Covid-19-pandemie, kreeg de Nam Ha-coöperatie te maken met problemen door stilgevallen export. Toen de markt voor gac-vruchtpulp stagneerde, hield de coöperatie een spoedvergadering om oplossingen te vinden voor de afzet van het product. "Die vergadering was als een mini-Dien Hong-conferentie", herinnert de heer Dinh zich. Het resultaat was dat natuurlijke gac-vruchtvermicelli als nieuwe richting werd gekozen. Aanvankelijk was niemand er bekend mee.

De eerste batches rijstnoedels waren gebroken en niet taai, wat het hele productieteam ontmoedigde. Maar met vastberadenheid en creativiteit is het de coöperatie na tientallen pogingen gelukt om rijstnoedels met gac-fruit te produceren, gemaakt van speciale ST24- en ST25-rijstsoorten en verse gac-vruchten. Deze noedels zijn niet alleen mooi om te zien, maar ook voedzaam.

Nam Ha Coöperatie investeert in de productie van vermicelli van gac-fruit en heeft daarmee een OCOP 3-sterrenbeoordeling behaald.

In juli 2021 werden de natuurlijke gac-rijstnoedels van de Nam Ha-coöperatie erkend met de OCOP 3-sterrenstandaard, wat grotere verkoopkansen creëerde. Van aanvankelijk slechts enkele tonnen produceert de coöperatie nu tot 12 ton gedroogde rijstnoedels per maand, met een verkoopprijs van meer dan 100.000 VND/kg, die voornamelijk in Ho Chi Minh -stad worden verkocht. De coöperatie heeft bijna 1 miljard VND geïnvesteerd in de bouw van een productielijn, een fabriek en kassen voor het drogen om de productiviteit te verhogen en de productkwaliteit te waarborgen.

Nam Ha Cooperative richt zich niet alleen op de binnenlandse markt, maar onderzoekt actief manieren om het verpakkingsvolume van gedroogde rijstnoedels te verkleinen om transportkosten te besparen en streeft ernaar om in de toekomst rijstnoedels met gac-fruit te exporteren. De heer Dinh vertelde: "Rijstnoedels met gac-fruit zijn een product dat geschikt is voor de moderne consument, met name kantoorpersoneel dat waarde hecht aan schone, voedzame voeding. Wij geloven dat rijstnoedels met gac-fruit binnenkort een plek zullen veroveren op zowel de binnenlandse als de internationale markt."

Gac-fruitexport

De Nam Ha-coöperatie richt zich niet alleen op de teelt, maar investeert ook fors in de verdere verwerking, met name van het vlies van de gac-vrucht, het deel met de hoogste voedingswaarde. Van 2018 tot heden heeft de coöperatie ongeveer 120 ton gac-vlies geëxporteerd naar Taiwan en Zuid-Korea. Naast gac-vlies heeft de coöperatie ook etherische olie van gac op de markt gebracht en geëxporteerd naar verschillende landen.

Hoewel het jaarlijkse exportvolume van gac-fruitolie slechts zo'n 1-2 ton bedraagt, biedt dit kansen voor diversificatie van exportproducten op basis van gac-fruit. De 70-jarige heer Dinh is momenteel voorzitter van de raad van bestuur van de Nam Ha-coöperatie. "We hebben geïnvesteerd in machines en droog- en verpakkingstechnologie om ervoor te zorgen dat onze producten aan de exportnormen voldoen. We verwachten dat de export van gac-fruit in 2025 aanzienlijk zal toenemen ten opzichte van de afgelopen twee jaar, wat grote vooruitzichten biedt voor het product", aldus de heer Dinh.

De heer Le Quy Cuong, een geassocieerd lid van de Nam Ha-coöperatie, ontwikkelt zijn economie door de teelt van gac-fruit.

Naast traditionele kanalen maakt Nam Ha Coöperatie ook proactief gebruik van sociale media, websites en e-commerceplatforms om haar producten te promoten. Hierdoor hebben veel internationale partners de coöperatie bezocht voor onderzoek en het tekenen van contracten. Momenteel breidt Nam Ha Coöperatie haar teeltgebied voor gac-fruit uit naar de provincies Dak Lak en Gia Lai. Met een gemiddelde opbrengst van 20 ton/hectare, die in sommige gebieden oploopt tot 40 ton/hectare, en een investeringskost van slechts ongeveer 40 miljoen VND/hectare/jaar, kunnen gac-fruitkwekers een winst behalen van 120-180 miljoen VND/hectare/jaar.

De gacvrucht heeft veel huishoudens geholpen om aan armoede te ontsnappen en relatief welvarend te worden. Veel huishoudens hebben minder productieve gewassen ingeruild voor de gacteelt, deels omdat het gemakkelijk te telen is, minder vatbaar voor plagen en ziekten en lage kosten met zich meebrengt, en deels vanwege de stabiele afzetmarkt van de Nam Ha-coöperatie. In de toekomst zal de Nam Ha-coöperatie, met een strategie voor duurzame ontwikkeling, productdiversificatie, investeringen in diepgaande verwerking, marktuitbreiding en de toepassing van digitale technologie, een lichtend voorbeeld blijven van de landbouw in de Centrale Hooglanden, waar de "rode gacvrucht" groene dromen brengt aan honderden boerenhuishoudens.

Bron: https://baolamdong.vn/htx-nam-ha-dua-cay-gac-ve-lam-giau-cho-nong-dan-386515.html