Een nieuwe richting voor Bo Chinh ginseng

De laatste jaren, parallel aan de trend van herstructurering van teeltpatronen, vertoont het model voor de ontwikkeling van medicinale planten als commercieel product positieve tekenen in Thai Nguyen. In het gehucht Minh Tien in de gemeente Dong Hy is een jonge coöperatie bezig de Bo Chinh-ginseng geleidelijk te "verbeteren" en deze waardevolle plant te transformeren tot een hoogwaardig product met een stevige positie op de markt, zowel binnen als buiten de provincie.

Mevrouw Nguyen Thi Binh plukt de bloemen van Bo Chinh ginseng - een soort bloem met een felroze kleur, die gebruikt wordt als ingrediënt in veel medicinale producten en kruidentheeën.

Van ginsengplanten tot hoogwaardige productketens

Op de eens kale heuvel introduceerde mevrouw Nguyen Thi Binh, directeur van de Thien Phuc Coöperatie voor Geneeskrachtige Kruiden, vol overtuiging de Bo Chinh-ginseng voor experimentele teelt. Met zijn koele klimaat, zandgrond en gematigde hoogte is het Minh Tien-gebied zeer geschikt voor deze ginsengvariëteit afkomstig uit Centraal-Vietnam. "In het begin moest ik overal naartoe reizen om meer te leren over de ginsengteelt. Toen ik zag dat de planten goed groeiden, wist ik dat dit de juiste richting was", herinnert mevrouw Binh zich.

Van slechts enkele ginsengpercelen in eerste instantie is de coöperatie nu uitgegroeid tot bijna 4 hectare, waar ook vele andere medicinale kruiden zoals goudenbloemthee, rehmannia, ixora en platycodon worden verbouwd. In oktober 2022 werd de Thien Phuc Medicinal Herbs Cooperative officieel opgericht met 9 leden, wat stabiele werkgelegenheid creëerde voor veel lokale werknemers.

Naast het kweken van medicinale planten is mevrouw Binh ook innovatief in het houden van kippen met behulp van kruidenmiddelen. Ze gebruikt gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten zoals Bo Chinh ginseng, Bidens pilosa bladeren, thee en andere medicinale planten, die ze mengt door het voer en drinkwater voor haar kippen.

Het resultaat is dat de kippen gezond zijn, hun vlees stevig, smaakvol en vetarm is en zeer gewaardeerd wordt door consumenten. "Ik streef naar een schone landbouwproductie , van gewassen tot vee, zodat de producten echt goed zijn voor de gezondheid van de consument", aldus mevrouw Binh.

De Thien Phuc Medicinal Herbs Cooperative is niet tevreden met alleen het kweken en verkopen van verse ginseng, maar heeft geïnvesteerd in diepgaande verwerking en haar productaanbod gediversifieerd met ginsengthee, ginsengextract, ginsengwijn, ginsengpoeder en voedingssupplementen. Hierdoor is de waarde van de producten vele malen gestegen ten opzichte van de verkoop van rauwe ginseng, terwijl de houdbaarheid is verlengd en het afzetgebied is vergroot. De producten van de coöperatie zijn momenteel verkrijgbaar op diverse beurzen en in winkels met schone landbouwproducten in Hanoi en andere noordelijke provincies.

Mevrouw Nguyen Thi Binh, directeur van de Thien Phuc Coöperatie voor Geneeskrachtige Kruiden, heeft de tweede prijs gewonnen tijdens de wedstrijd "Creatief Ondernemerschap en Groene Transformatie voor Vrouwen" in de noordelijke regio in 2025.

Volgens Nguyen Thi Binh, directeur van de coöperatie: "Pas als het product aan de normen voldoet, een merk heeft en een stabiele markt, kunnen medicinale planten echt commerciële gewassen worden. We investeren uitgebreid in de hele keten, van planten en oogsten tot verwerking, verpakking en productpromotie. Momenteel rondt de coöperatie de OCOP-programma-aanvraag op provinciaal niveau af voor de Bo Chinh ginsengthee, met als doel de kwaliteit te standaardiseren en de reputatie van het product op de markt te verbeteren."

Naast de ontwikkeling van medicinale planten heeft de coöperatie ook een model geïmplementeerd voor het houden van kippen met kruidenvoer, waarmee een nieuwe richting is ingeslagen die landbouw en medicinale planten met elkaar verbindt. Het kippenvlees van de coöperatie wordt gebruikt voor de verwerking van producten zoals kruidenkippenpap, kruidenbouillon voor hotpot, enz., die zowel de economische waarde verhogen als in de smaak vallen bij de consument.

De deur opent zich naar nieuwe markten.

Naast de productie is de Thien Phuc Medicinal Herbs Cooperative ook een pionier in het toepassen van digitale transformatie in productpromotie en -consumptie. De coöperatie heeft een fanpagina, website en TikTok-kanaal opgezet en zendt regelmatig livestreams uit om producten te presenteren en het proces van het kweken, oogsten en verwerken van ginseng te delen.

Levendige en authentieke video's helpen consumenten het veilige productieproces beter te begrijpen en versterken tegelijkertijd hun vertrouwen in lokale producten. Mevrouw Nguyen Thi Binh zei: "Elke week streamen we live of plaatsen we video's waarin we onze producten introduceren. Klanten in Hanoi, Ho Chi Minh-stad en zelfs in het buitenland kunnen online bestellen. De inkomsten uit het online kanaal vertegenwoordigen momenteel ongeveer 80% van de totale omzet van het bedrijf."

De ginsengthee van Bo Chinh en de kruidenproducten van Thien Phuc werden gepresenteerd tijdens het programma "Trots op Vietnamese producten - Thai Nguyen 2025".

Dankzij innovatieve benaderingen veroveren de medicinale producten van Thai Nguyen geleidelijk aan een positie bij een klantengroep die waarde hecht aan gezondheid en de voorkeur geeft aan schone, natuurlijke producten.

Mevrouw Vu Thi Thu Huong, vicevoorzitter van de Coöperatieve Unie van de provincie Thai Nguyen, evalueerde de effectiviteit van het model en zei: "De medicinale kruidencoöperatie Thien Phuc is een van de pioniers in de ontwikkeling van landbouwproductie gekoppeld aan verwerking en de toepassing van digitale transformatie. Deze aanpak draagt ​​bij aan de waardevermeerdering van medicinale planten, de vorming van geconcentreerde grondstoffengebieden, het creëren van banen en een stabiel inkomen voor de bevolking."

De komende periode zal de Provinciale Coöperatieve Unie samenwerken met lokale overheden om de teeltgebieden uit te breiden, bedrijven en onderzoeksinstellingen met elkaar te verbinden en zo een waardeketen voor medicinale planten op te bouwen die voldoet aan de GACP-WHO-normen, waardoor de concurrentiekracht van lokale producten wordt versterkt.

Het verhaal van de Thien Phuc-coöperatie is een duidelijk voorbeeld van de nieuwe agrarische mentaliteit van de inwoners van Thai Nguyen. Zij durven te denken en te handelen, en maken de overstap van kleinschalige productie naar commerciële landbouw, waarbij technologie wordt toegepast en een sterke marktgerichte aanpak centraal staat. In een context waarin consumenten steeds vaker de voorkeur geven aan groene, schone en natuurlijke producten, bieden medicinale planten, met name Bo Chinh-ginseng, een nieuwe richting voor de ontwikkeling van de landbouw in Thai Nguyen. Dit draagt ​​bij aan het behoud van lokale waarden en stimuleert tegelijkertijd de economische groei.

Vanuit het heuvelachtige landschap van Minh Tien kan men vandaag de dag geloven dat, met de juiste investeringen in verwerking en afzetmarkten, medicinale planten in Thai Nguyen een potentiële industrie kunnen worden die bijdraagt ​​aan de opbouw van een groene, duurzame en onderscheidende landbouwsector.

Bron: https://baothaineguyen.vn/kinh-te/202511/huong-di-moi-tu-cay-sam-bo-chinh-0b4647c/