Mai House Saigon Hotel heeft een HACCP-certificering behaald.

Op 27 november 2025 ontving Mai House Saigon Hotel officieel het HACCP-certificaat na een beoordeling door SGS Vietnam.

Het project voor het voedselveiligheidssysteem werd in april 2025 gestart en kort daarna heeft het hotel zijn bedrijfsvoering verder gemoderniseerd volgens de ISO 22000:2018-normen – een duidelijk bewijs van zijn innovatie en snelle transformatie.

Het personeel van Mai House Saigon is verheugd dat het Mai House Saigon Hotel de HACCP-certificering heeft behaald.

De afdelingen werkten nauw samen om GHPs (Good Health Practices) en 5S-programma's (Self-Instructions, Safety, and Environment) op te zetten, HACCP-plannen te ontwikkelen die voldoen aan de Codex HACCP-normen en de ISO 22000:2018-vereisten. In iets minder dan twee maanden werden meer dan 60 normen en documenten uitgegeven, het magazijn, de apparatuur en de controlesystemen volledig gestandaardiseerd en werd er bijna 100 uur aan training gegeven.

SGS merkte op dat slechts weinig hotels de ISO 22000:2018-certificering behalen, en dat Mai House Saigon dit heeft bereikt dankzij de samenwerkingsmentaliteit, de betrokkenheid van zowel het management als het personeel, en een duurzaam ontwikkelde voedselveiligheidscultuur.

Bron: https://bvhttdl.gov.vn/khach-san-mai-house-saigon-dat-chung-nhan-haccp-20251128101420727.htm