Openingsceremonie van het Dong Nai Food Festival

Het evenement bracht internationale chef-koks uit India , Japan en Italië samen, evenals professionele koks uit eigen land, en duizenden bezoekers die kwamen kijken naar en genieten van de culinaire hoogstandjes.

De openingstoespraak werd gehouden door Vu Xuan Truong, adjunct-directeur van het Departement voor Cultuur, Sport en Toerisme van de provincie Dong Nai. Foto: Ngoc Lien.

Volgens Vu Xuan Truong, adjunct-directeur van het Departement Cultuur, Sport en Toerisme van de provincie Dong Nai: In de sfeer van de viering van de 80e verjaardag van de Augustusrevolutie en de Nationale Dag op 2 september, organiseert het Departement Cultuur, Sport en Toerisme, met goedkeuring van de provinciale leiders en de enthousiaste medewerking van de Provinciale Chef-koksvereniging en internationale chefs, het Dong Nai Culinaire Festival 2025 met tal van betekenisvolle activiteiten.

Deelnemers aan de openingsceremonie van het Dong Nai Food Festival. Foto: Ngoc Lien

Concreet omvatte het evenement: het vestigen van het record voor de grootste gebakken kleefrijst met cashewnoten in Vietnam, met een speciale combinatie van de beroemde gebakken kleefrijst uit Dong Nai (voorheen) en de beroemde cashewnoten uit Binh Phuoc (voorheen) om een gerecht te creëren dat harmonie symboliseert en de unieke culinaire kenmerken van Dong Nai promoot; een kook- en modelbouwwedstrijd met deelname van getalenteerde chefs; een uitwisselingsprogramma met MasterChef; en de lancering van de Dong Nai Culinary Digital Map - een handig hulpmiddel om de culinaire cultuur van de provincie te ontdekken…

Internationale chefs fungeren als juryleden bij culinaire en houtsnijwedstrijden. Foto: Ngoc Lien

Dit vind je misschien ook leuk

Een toerist klaagt dat 1,7 kg durian als 4 kg werd gewogen; de politie onderzoekt de zaak.De autoriteiten in Da Nang hebben de durianverkoper, die door toeristen wordt beschuldigd van fraude bij het wegen, opgeroepen voor een verhoor.

Japanse "superfoods" veroveren de wereldmarkt.Natto, een Japans gerecht van gefermenteerde sojabonen, wint wereldwijd aan populariteit dankzij de reputatie als 'superfood' met gezondheidsvoordelen, en de export is tussen 2017 en 2025 verdrievoudigd.

Het versterken van het prestige, de positie en de invloed van Vietnam op het internationale toneel.Het Ministerie van Cultuur, Sport en Toerisme zet de strategie voor de bevordering van het Vietnamese imago in het buitenland voort en past daarbij consequent de nationale visuele identiteit toe.

Chefs in de provincie Dong Nai hebben een record gevestigd voor de grootste gefrituurde kleefrijstpuff met cashewnoten in Vietnam. Foto: Ngoc Lien.

Deelnemers strijden in de kunst van het snijden van fruit en groenten. Foto: Ngoc Lien

An poseert voor een foto met de recordhouder van de grootste gefrituurde kleefrijstpuff met cashewnoten in Vietnam. Foto: Ngoc Lien.

Het Dong Nai Food Festival heeft als doel de rijke en unieke keuken van de provincie te promoten en te presenteren. Dit is een praktische activiteit in het kader van het stimuleringsprogramma voor binnenlands toerisme van het Ministerie van Cultuur, Sport en Toerisme voor 2025, met als thema "Vietnam - Reizen om lief te hebben".

Daarom zal de toeristische sector in de provincie Dong Nai veel uitstekende programma's en evenementen organiseren om mensen en toeristen aan te trekken en zo bij te dragen aan het behalen van de doelstelling van een economische groei met dubbele cijfers.

Ter gelegenheid hiervan biedt het toeristengebied Buu Long op de dag van het evenement, 20 augustus, gratis toegangskaarten aan bezoekers.

Verenigde Staten - Vietnam: Mis het niet

Ambassadeur Nguyen Quoc Dung bezoekt en werkt in Minnesota, VS.Van 28 tot en met 30 juni bracht de Vietnamese ambassadeur in de Verenigde Staten, Nguyen Quoc Dung, een bezoek aan Minnesota en werkte daar ook.

Vietnam moedigt Amerikaanse bedrijven aan om hun investeringen in hoogwaardige technologie uit te breiden.Op de ochtend van 26 juni ontving vicepremier Ho Quoc Dung de heer Jeff Place, Supply Chain Director van Coherent Group (VS), in het regeringsgebouw. Tijdens de bijeenkomst bevestigde de vicepremier dat Vietnam Amerikaanse bedrijven aanmoedigt om hun investeringen uit te breiden, met name in de hightech-, innovatie- en halfgeleiderindustrie.

Stimuleer Amerikaanse bedrijven om hun investeringen in hightechsectoren uit te breiden.Vicepremier Ho Quoc Dung zei dat Vietnam Amerikaanse bedrijven verwelkomt die hun activiteiten in Vietnam verder willen uitbreiden, met name in hightechindustrieën en sectoren met een hoge toegevoegde waarde.

Ngoc Lien

Bron: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-2cc051f/