Het evenement bracht internationale chef-koks uit India, Japan en Italië samen, evenals professionele koks uit eigen land, en duizenden bezoekers die kwamen kijken naar en genieten van de culinaire hoogstandjes.
 |
| De openingstoespraak werd gehouden door Vu Xuan Truong, adjunct-directeur van het Departement voor Cultuur, Sport en Toerisme van de provincie Dong Nai. Foto: Ngoc Lien. |
Volgens Vu Xuan Truong, adjunct-directeur van het Departement Cultuur, Sport en Toerisme van de provincie Dong Nai: In de sfeer van de viering van de 80e verjaardag van de Augustusrevolutie en de Nationale Dag op 2 september, organiseert het Departement Cultuur, Sport en Toerisme, met goedkeuring van de provinciale leiders en de enthousiaste medewerking van de Provinciale Chef-koksvereniging en internationale chefs, het Dong Nai Culinaire Festival 2025 met tal van betekenisvolle activiteiten.
 |
| Deelnemers aan de openingsceremonie van het Dong Nai Food Festival. Foto: Ngoc Lien |
Concreet omvatte het evenement: het vestigen van het record voor de grootste gebakken kleefrijst met cashewnoten in Vietnam, met een speciale combinatie van de beroemde gebakken kleefrijst uit Dong Nai (voorheen) en de beroemde cashewnoten uit Binh Phuoc (voorheen) om een gerecht te creëren dat harmonie symboliseert en de unieke culinaire kenmerken van Dong Nai promoot; een kook- en modelbouwwedstrijd met deelname van getalenteerde chefs; een uitwisselingsprogramma met MasterChef; en de lancering van de Dong Nai Culinary Digital Map - een handig hulpmiddel om de culinaire cultuur van de provincie te ontdekken…
 |
| Internationale chefs fungeren als juryleden bij culinaire en houtsnijwedstrijden. Foto: Ngoc Lien |
 |
| Chefs in de provincie Dong Nai hebben een record gevestigd voor de grootste gefrituurde kleefrijstpuff met cashewnoten in Vietnam. Foto: Ngoc Lien. |
 |
| Deelnemers strijden in de kunst van het snijden van fruit en groenten. Foto: Ngoc Lien |
 |
| An poseert voor een foto met de recordhouder van de grootste gefrituurde kleefrijstpuff met cashewnoten in Vietnam. Foto: Ngoc Lien. |
Het Dong Nai Food Festival heeft als doel de rijke en unieke keuken van de provincie te promoten en te presenteren. Dit is een praktische activiteit in het kader van het stimuleringsprogramma voor binnenlands toerisme 2025 van het Ministerie van Cultuur, Sport en Toerisme, met als thema "Vietnam - Reizen om lief te hebben".
Daarom zal de toeristische sector in de provincie Dong Nai veel uitstekende programma's en evenementen organiseren om mensen en toeristen aan te trekken en zo bij te dragen aan het behalen van de doelstelling van een economische groei met dubbele cijfers.
Ter gelegenheid hiervan biedt het toeristengebied Buu Long op de dag van het evenement, 20 augustus, gratis toegangskaarten aan bezoekers.
Ngoc Lien
Bron: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-2cc051f/
Reactie (0)