 |
| Het gehucht Binh Minh (gemeente Dong Hy) met theeplantages, rijstvelden en perziktuinen. |
Stilletjes bloeien de perziken
De glooiende hellingen die naar het gehucht leiden, openen een vertrouwde maar vreemde ruimte: weelderige groene theeheuvels, goudgele rijpe rijst, rechtopstaande perzikbomen op lage heuvels, jonge groene takken en bladeren creëren een zachte, vredige laag kleur die de hellingen bedekt.
De heer Lang Quoc Nhat, secretaris van het gehucht Binh Minh, nam ons mee over de kronkelende weg door de heuvels en vertelde: "Perzikbomen zijn meer dan 40 jaar geleden in Minh Lap terechtgekomen. Perzikbomen zijn zeer geschikt voor lage, droge maar toch vochtige heuvels. Onze grootouders plantten een paar bomen, vonden ze geschikt en verzorgden ze in alle rust. Toen de perzikbomen een perzikteeltgebied werden, besteedden veel mensen er geen aandacht aan."
De perzikentuin van meneer Nhat ligt aan de provinciale weg. Hij vormt de bonsai-perzikbomen zorgvuldig, elk met zijn eigen unieke stijl. De afgelopen twee jaar heeft hij zich gewaagd aan de mysterieuze perzikboom – een lastige vorm die nauwgezetheid en precisie vereist.
Meneer Nhat draaide voorzichtig een perziktak en legde uit: "Ik plant elke vorm een klein beetje om het makkelijker te kunnen verkopen. Nu er ondersteunende hulpmiddelen zijn, hebben kwekers minder moeite. Maar als je wilt dat de boom zacht, natuurlijk en "zielvol" is, moet je nog steeds op je ogen vertrouwen."
In de tuin van meneer Nhat staan zo'n twintig perzikbomen, samen met bijna honderd eeuwenoude perzikbomen en bonsai-perzikbomen die op tijd voor Tet worden verzorgd. Meneer Nhat mijmerde: Perzikbloesems bloeien niet van de ene op de andere dag. Als je wilt dat de bloemen op tijd voor Tet bloeien, moet je het weer elke dag in de gaten houden. Als het te warm is, moet je het rustiger aan doen, als het te koud is, moet je warm blijven. Perzikkwekers leven volgens het ritme van de bomen.
 |
| Wilde perzikbloesems bloeien al vroeg in het gehucht Binh Minh. |
Diep in het gehucht ligt de heuvel van de familie van meneer Vi Van Mao. Het kleine huis staat midden op een winderige heuvel, omringd door 250 bonsai perzikbomen. Elke boom is zorgvuldig gevormd, met een sterke stam en een breed bladerdak.
Dhr. Vi Van Mao zei: "We maken ons hier geen zorgen over overstromingen, maar we maken ons wel zorgen over de bloei. Als we willen dat de bloemen op tijd voor Tet bloeien, moeten we elke knop en elke koude periode in de gaten houden. In jaren waarin het warme weer lang aanhoudt, moeten we de planten onderdrukken om "vertraging" te bereiken.
De heer Vi Van Mao wees naar de perzikknoppen die nog tussen de bladeren zaten: "Uit deze kleine knoppen komen bloemen. Als je naar de knoppen kijkt, kun je het Tet-seizoen voorspellen. Vanaf nu tot aan Tet moet je ze elke dag verzorgen en er drie tot vier keer naar kijken."
Ondertussen is de perzikentuin van meneer Ha Van Dat op een andere manier gemarkeerd. Meneer Dat is gespecialiseerd in het verzamelen van oude perzikbomen van verschillende plekken om te verzorgen. De perzikbomen in de tuin hebben ruwe, bemoste stammen en brede kronen die lijken op parasols.
Dhr. Ha Van Dat zei: Sommige bomen die ik mee naar huis nam, waren niet "rijp", de kroon was niet egaal, de wortels waren zwak. Ik heb ze niet meteen verkocht. Ik heb ze nog een jaar laten staan om sterker te worden. Als de bomen niet volgroeid waren, zou ik spijt krijgen van de verkoop.
Tijdens de laatste Tet verkocht Ha Van Dat een eeuwenoude boom voor 7 miljoen VND. Maar dat was het resultaat van een jaar snoeien, bemesten, het bladerdak in vorm brengen en uitkijken naar knoppen. "Perzikkweken is gokken met het weer. Als het een paar dagen na Tet is, daalt de waarde onmiddellijk", voegde Ha Van Dat eraan toe.
Perzikbloesem afgewisseld met rijst en thee
Perziktuinen in Binh Minh zijn behoorlijk divers, met allerlei soorten perzikvormen: majestueuze eeuwenoude perzikbomen, zachte bonsai-perziken, vreemd uitziende mysterieuze perziken, weelderige trossen perziken en zelfs sierlijke wilde perziken. Volgens huishoudens zijn bonsai-perziken het populairst omdat ze gemakkelijk te verkopen zijn en een redelijke prijs hebben.
Het verschil met Binh Minh is dat dit perzikengebied niet de uitstraling heeft van een grote "tuin". Perziken worden verweven geplant met thee-, rijst- en bosbomen. Perziktelers doen veel dingen tegelijk en zijn niet afhankelijk van perziken. Daardoor blijft het perzikenareaal hier stabiel en breidt het zich niet snel uit.
Volgens de statistieken heeft het hele gehucht bijna 3,5 hectare perzikbomen, met 40 van de 314 deelnemende huishoudens. Sommige huishoudens hebben een hoog inkomen, zo'n paar honderd miljoen VND per jaar dankzij perzikbomen en sierperzikbomen. Deze groep vertegenwoordigt echter slechts ongeveer 25%. De meeste huishoudens verdienen slechts 10-20 miljoen VND per jaar - een bescheiden inkomen vergeleken met de geleverde inspanningen.
 |
| De heer Lang Quoc Nhat, gehucht Binh Minh, gemeente Dong Hy, vormt perzikbomen. |
De heer Lang Quoc Nhat zei: "Perziken telen is moeilijk en het inkomen is onstabiel. Veel huishoudens durven niet op grote schaal te telen, omdat ze maar één oogst kunnen verkopen. Als de timing verkeerd is, verliezen ze alles." Dat is ook de reden waarom de mensen in Binh Minh thee en bosbouw nog steeds als de meest stabiele bron van inkomsten beschouwen. Perziken zijn slechts een manier om het inkomen te verhogen en de gewoonten van het oude heuvelachtige gebied in stand te houden.
Binh Minh ligt in het "kerngebied" van de Trai Cai-thee, een van de vier beroemde theeregio's van Thai Nguyen . De mensen hier zijn zich er dan ook altijd van bewust dat thee de belangrijkste landbouwgrond is , die een merk en een stabiel inkomen voor het hele dorp creëert. Het theegebied is niet alleen verbonden met de huishoudelijke economie , maar ook met de grondstoffen van het Trai Cai-theemerk. Mensen kiezen ervoor om een klein graafgebied te behouden - net genoeg om meer inkomsten te genereren, net genoeg om het traditionele ambacht te behouden - maar toch de groene theebladeren van Trai Cai te behouden, die al generaties lang mensen in dit heuvelachtige gebied van voedsel voorzien.
Toen ik Binh Minh verliet, kwam ik een wilde perzikboom tegen die vroeg in bloei stond op de heuvel. Aan de kale takken wiegden een paar roze bloemblaadjes zachtjes in de wind. Zonder snoeien of knopvorming bloeiden de bloemen op natuurlijke wijze tegen de groene achtergrond van thee en gele rijst, wat een ongerepte schoonheid creëerde. In een land dat bekendstaat om zijn thee, draagt de rustieke perziktuin stilletjes bij aan de inkomsten en creëert het een unieke plek voor Binh Minh.
Bron: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/kham-pha-vung-dao-binh-minh-484437a/
Reactie (0)