Kan niet afvallen vanwege hunkering

Hanoi Ook al had Phuong geen honger, ze had toch altijd last van een hongergevoel. Ze werd rusteloos en kon zich niet concentreren op haar werk. Dit leidde tot een constante consumptie van voedsel.

Het bureau van de 29-jarige communicatiemedewerker staat altijd vol met fruit, snoep, snacks, melkthee en koffie. Ze ontbijt om 8 uur 's ochtends met een kop koffie, maar slechts een uur later pakt ze een pak koekjes uit of eet ze noten om haar trek te stillen. Ze zegt dat ze geen honger heeft, maar ze denkt wel altijd aan eten. Eten helpt de vrouw om stress te verlichten en enthousiast te worden over haar werk.

"Ik wil bijna altijd eten, elk uur", zei Phuong, eraan toevoegend dat ze vaak probeerde haar trek te bedwingen, maar dat ze het niet kon laten als ze eten voor zich zag. Phuong is 1,6 meter lang, maar weegt 64 kilo, en is er al vaak niet in geslaagd om af te vallen. Haar onevenwichtige lichaamsbouw heeft haar veel nadelen opgeleverd, zowel op haar werk als in haar leven.

Na de bevalling had Hoai, 30 jaar oud in Cau Giay, ook moeite met afvallen en faalde ze vaak omdat ze haar verlangens niet kon weerstaan. "Als ik niet at, daalde mijn bloeddruk en werden mijn ledematen slap," zei ze.

Voorheen had Hoai een vrij goed geproportioneerd lichaam met een lengte van 1,58 m en een gewicht van 50 kg. De onstabiele situatie zorgde ervoor dat Hoai zich onder druk en stress voelde, en zich tot eten wendde als een vorm van ontspanning, waardoor hij geleidelijk afhankelijk werd.

De vrouw worstelde vaak met de vraag of ze wel of niet moest eten. De beslissing putte haar energie uit en uiteindelijk gaf ze het op. Hoai probeerde over te stappen op light snacks, maar ze vond ze "saai en na een paar weken gaf ze het op."

Zetmeelrijke en gefrituurde gerechten zijn voor veel mensen altijd aantrekkelijk. Foto: Lan Huong

Een hunkering wordt gedefinieerd als een sterke, soms onweerstaanbare, oncontroleerbare behoefte aan eten. De persoon die ernaar verlangt, voelt zich rusteloos, prikkelbaar en kan zich niet concentreren totdat hij of zij het exacte voedsel eet waar hij of zij naar verlangt.

Dr. Phan Thai Tan, HomeFiT-coach voor gewichtsverlies, zei dat veel mensen afhankelijk zijn van eten en het beschouwen als verslavende stoffen omdat het het lichaam stimuleert om dopamine aan te maken - een hormoon dat opwinding veroorzaakt en tijdelijk stress vermindert. Na verloop van tijd wordt de dosis dopamine steeds hoger om aan de vraag te voldoen, wat betekent dat de suikerinname ook met de dag toeneemt, waardoor een vicieuze cirkel ontstaat waarin je om de paar uur iets moet vinden om dopamine aan te maken.

Iemand die constant trek heeft, moet de reden voor die constante trek achterhalen. Volgens Dr. Tan zijn er vijf soorten oorzaken: Ten eerste omdat je energie mist door fysieke activiteiten, relaties, carrière, bewustzijn, en je de neiging hebt om energiebronnen te zoeken in eten en drinken. Daarnaast is er de onevenwichtigheid in je voeding. Iemand die te veel rood vlees, zout voedsel, gefrituurd en gegrild voedsel eet, neigt naar zoetigheid, cafeïne, koud eten... Daarnaast is er een gevoel van positieve nostalgie, bijvoorbeeld het aankomende festivalseizoen, Tet, dat je natuurlijk zin geeft in ingelegde uien, banh chung... Ten slotte drinkt je lichaam niet genoeg water, is het ondervoed of heeft het hormonale stoornissen, wat het trekgevoel ook versterkt.

Dr. Tan voerde ooit een test uit waarbij hij een doos met 150 gram gedroogde mango, gelijk aan 1 kg verse mango, op zijn bureau liet staan. Hoewel hij geen grote eter is, was het resultaat dat de doos mango's binnen drie dagen verdwenen was, ondanks dat hij zichzelf herhaaldelijk had voorgehouden hem niet te eten.

"Dat was ook het moment waarop ik merkte hoeveel ik aan het snacken was", zei hij.

Deskundigen zeggen dat trek een groot obstakel vormt voor mensen die hun streefgewicht willen behouden of een gezond dieet willen volgen. Overeten is de oorzaak van obesitas, wat op zijn beurt weer leidt tot vele andere lichamelijke en geestelijke gezondheidsproblemen, zoals hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten en angststoornissen.

Volgens Dr. Tan is het eerste geheim als je serieus aan de slag wilt met een afslankplan en je eetlust wilt beperken, om geen ongezonde snacks in het zicht te hebben, bijvoorbeeld op je bureau of in huis. Je hersenen zullen dan namelijk veel energie steken in de beslissing: wel of niet eten. Dit zal je energie snel uitputten en op een gegeven moment zul je niet meer alert genoeg zijn om een ​​beslissing te nemen en het opgeven.

Als je echt trek hebt, kies dan voor gezonde snacks met weinig suiker en veel vezels om de stijging van je bloedsuikerspiegel onder controle te houden en zo je lichaam in een optimale vetverbrandingstoestand te houden. Vetvrije snacks zijn bijvoorbeeld ontbijtgranen met melk, gekookte verse bonen, een handvol noten, fruit- en groentesmoothies, eiwitrijke dranken zoals wei-eiwit...

Het is het beste om direct na de hoofdmaaltijd te snacken, omdat de hoofdmaaltijd rijk is aan vezels en eiwitten. Daardoor zal de bloedsuikerspiegel bij het snacken niet zo snel stijgen als bij het apart eten, waardoor je voorkomt dat je te veel eet.

Volgens Healthline zijn voldoende slaap een andere manier om trek te verminderen. Slaapgebrek beïnvloedt bepaalde hersengebieden, wat de behoefte aan lekker, calorierijk voedsel kan vergroten.

Een andere manier om trek te beheersen en langer vol te blijven, is door te genieten van voedsel dat verzadiging bevordert. Eiwitrijke diëten blijken de activering van hersengebieden die 's avonds met trek geassocieerd worden, te verminderen. Het combineren van eiwitrijk voedsel met gezonde vetten, koolhydraten en vezels is essentieel om verzadiging te bevorderen.

Thuy Quynh

Bronlink: https://vnexpress.net/khong-the-giam-can-vi-chung-them-an-4688644.html