Onvermogen om af te vallen vanwege een te grote eetlust.

Hanoi - Hoewel Phương geen honger had, werd ze voortdurend gekweld door eetlust, waardoor ze rusteloos was en zich niet op haar werk kon concentreren, met als gevolg dat ze continu bleef eten.

Het bureau van deze 29-jarige communicatiemedewerkster staat altijd vol met fruit, snoep, snacks, bubble tea en koffie. Ze ontbijt en drinkt haar koffie om 8 uur 's ochtends, maar ongeveer een uur later grijpt ze alweer naar een pak koekjes of eet ze noten om haar trek te stillen. Ze zegt dat ze geen honger heeft, maar haar gedachten dwalen constant af naar eten. Eten helpt haar om stress te verlichten en zich energiek te voelen op haar werk.

"Ik heb bijna altijd trek, ongeveer elk uur," zei Phuong, eraan toevoegend dat ze al vaak heeft geprobeerd haar eetlust te bedwingen, maar zodra ze eten voor zich ziet, kan ze de verleiding niet weerstaan. Phuong is 1,60 meter lang maar weegt 64 kg en heeft al vaak tevergeefs geprobeerd af te vallen. Haar disproportionele lichaamsbouw heeft haar veel nadelen opgeleverd in haar werk en leven.

Na de bevalling had de 30-jarige Hoai uit het district Cau Giay ook moeite met afvallen. Ze faalde meerdere keren omdat ze haar eetlust niet kon bedwingen. "Als ik niet eet, daalt mijn bloeddruk en gaan mijn handen en voeten trillen," zei ze.

Voorheen had Hoai een redelijk evenwichtig postuur met een lengte van 1,58 m en een gewicht van 50 kg. Haar onstabiele bedrijf bezorgde haar echter stress en druk, waardoor ze haar toevlucht zocht tot eten om de spanning te verlichten en er geleidelijk aan afhankelijk van werd.

De vrouw worstelde vaak met het dilemma of ze wel of niet moest eten. Het nemen van die beslissing kostte haar veel energie en uiteindelijk gaf ze het op. Hoai probeerde over te stappen op dieetsnacks, maar die vond ze "flauw en ze stopte er na een paar weken mee".

Zetmeelrijke voedingsmiddelen en gefrituurde gerechten zijn altijd erg populair bij veel mensen. Foto: Lan Huong

Een voedseldrang wordt gedefinieerd als een intense, soms onweerstaanbare en oncontroleerbare behoefte aan eten. Mensen die een voedseldrang ervaren, worden rusteloos, prikkelbaar en kunnen zich niet concentreren totdat ze het gewenste voedsel hebben gekregen.

Dr. Phan Thai Tan, gezondheids- en gewichtsverliescoach bij HomeFiT, zegt dat veel mensen afhankelijk worden van voedsel en het als een verslaving beschouwen, omdat het het lichaam stimuleert om dopamine aan te maken – een hormoon dat euforie veroorzaakt en stress tijdelijk vermindert. Na verloop van tijd moet de dosis dopamine toenemen om aan de behoefte te voldoen, wat betekent dat de hoeveelheid suiker die dagelijks wordt geconsumeerd ook toeneemt. Dit creëert een vicieuze cirkel waarin ze om de paar uur iets nodig hebben om dopamine aan te maken.

Iemand die constant trek heeft in eten, moet de oorzaken van deze aanhoudende trek achterhalen. Volgens Dr. Tan zijn er vijf hoofdgroepen van oorzaken: Ten eerste kan een gebrek aan energie door lichamelijke activiteit, relaties, werk of mentale toestand leiden tot de neiging om energie te zoeken in eten. Ten tweede kan een onevenwichtige voeding ook een rol spelen. Iemand die te veel rood vlees, zout voedsel of gefrituurd en gegrild voedsel eet, kan trek krijgen in zoetigheid, cafeïne of koude gerechten. Daarnaast kan positieve nostalgie, zoals de trek in ingelegde uien of kleefrijstwafels voor de feestdagen, de trek in eten vergroten. Ten slotte kunnen onvoldoende vochtinname, voedingstekorten of hormonale onevenwichtigheden ook de trek in eten versterken.

Dr. Tan voerde ooit een experiment uit waarbij hij een doosje van 150 gram gedroogde mangoschijfjes, gelijk aan één kilogram verse mango, op zijn bureau plaatste. Hoewel hij geen grote eter was, was het doosje binnen drie dagen helemaal leeg, ondanks dat hij zichzelf herhaaldelijk had voorgenomen er niet van te eten.

"Dat was ook de eerste keer dat ik me realiseerde hoe vaak ik aan het snacken was," zei hij.

Deskundigen zeggen dat hunkering naar eten een groot obstakel vormt voor mensen die hun streefgewicht willen behouden of een gezond dieet willen volgen. Overeten leidt tot obesitas, wat op zijn beurt weer leidt tot tal van andere gezondheidsproblemen, zowel lichamelijk als geestelijk, zoals hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten, angststoornissen, enzovoort.

Volgens dr. Tan is het eerste geheim voor een serieuze afslankpoging en het beheersen van je eetlust het uit het zicht houden van ongezonde snacks, bijvoorbeeld op je bureau of thuis. Je hersenen verbruiken namelijk veel energie om te beslissen of je wel of niet moet eten. Dit put je energie snel uit, waardoor je uiteindelijk niet meer alert genoeg bent om beslissingen te nemen en het opgeeft.

Als je echt trek hebt in een tussendoortje, kies dan voor gezonde, suikerarme en vezelrijke opties om pieken in de bloedsuikerspiegel te voorkomen en je lichaam zo in optimale vetverbrandingsmodus te houden. Enkele caloriearme snacks zijn ontbijtgranen met melk, gekookte verse bonen, een handjevol gemengde noten, smoothies van fruit en groenten, en eiwitrijke dranken zoals wei-eiwit.

Het is ideaal om direct na een hoofdmaaltijd een tussendoortje te nemen, omdat de hoofdmaaltijd rijk is aan vezels en eiwitten. Daardoor stijgt je bloedsuikerspiegel minder snel dan wanneer je apart zou eten, wat overeten helpt voorkomen.

Volgens Healthline zijn er nog andere manieren om trek in ongezonde snacks te verminderen, waaronder voldoende slaap. Slaapgebrek beïnvloedt bepaalde delen van de hersenen, waardoor de behoefte aan lekkere, calorierijke voedingsmiddelen kan toenemen.

Een andere manier om trek te beheersen en langer een vol gevoel te hebben, is door te genieten van voedingsmiddelen die een verzadigend effect hebben. Het is aangetoond dat eiwitrijke diëten de activatie van hersengebieden die verband houden met trek in de nacht verminderen. Het combineren van eiwitrijke voedingsmiddelen met gezonde vetten, koolhydraten en vezels is essentieel om een ​​verzadigd gevoel te bevorderen.

Thuy Quynh

Bronlink: https://vnexpress.net/khong-the-giam-can-vi-chung-them-an-4688644.html