Voedselveiligheidsinspectie in de wijk Dong Xoai.

(Dong Nai) - Op 20 januari heeft het interdepartementale inspectieteam voor voedselveiligheid van de provincie Dong Nai, onder leiding van de heer Nguyen Dinh Viet, adjunct-hoofd van de afdeling Voedselveiligheid (Ministerie van Volksgezondheid), en de plaatsvervangend teamleider, de werkzaamheden met betrekking tot de voedselveiligheid tijdens het Chinees Nieuwjaar van het Jaar van het Paard en het Lentefestival van 2026 in de wijk Dong Xoai geïnspecteerd.

Het inspectieteam bestond uit vertegenwoordigers van het ministerie van Landbouw en Milieu, de provinciale politie en de commissie voor cultuur en sociale zaken (provinciale volksraad).

Nguyen Thi Bich Thuan, vicevoorzitter van het Volkscomité van de wijk Dong Xoai, spreekt tijdens de werkvergadering met het inspectieteam. Foto: Xuan Hiep

Volgens een rapport van de wijk Dong Xoai zijn er momenteel 264 bedrijven die voedsel produceren en verkopen in de wijk. Hieronder vallen 22 collectieve keukens, 43 horecagelegenheden en 117 straatverkopers. De meeste van deze bedrijven zijn kleinschalig, hebben een beperkte capaciteit en beschikken over basisinfrastructuur, apparatuur en verwerkingsmethoden.

Om de voedselveiligheid tijdens het Chinees Nieuwjaar (Jaar van het Paard) en het Lentefestival van 2026 te waarborgen, heeft de gemeente de voorlichting over voedselveiligheid, preventie van voedselvergiftiging en door voedsel overgedragen infectieziekten geïntensiveerd onder ondernemers, direct betrokkenen bij de voedselverwerking en consumenten. Dit heeft bijgedragen aan een grotere bewustwording onder voedselproducenten, bedrijven en consumenten in het gebied.

Het inspectieteam controleert de voedselveiligheid in Bach Hoa Xanh Binh Phuoc-winkel nr. 28. Foto: Xuan Hiep

Na afloop van de werkvergadering voerde het interdepartementale inspectieteam van de provincie en de leiders van de wijk Dong Xoai een inspectie ter plaatse uit bij Bach Hoa Xanh Binh Phuoc-winkel nummer 28. Uit de resultaten bleek dat de zaak zich goed hield aan de voorschriften met betrekking tot voedselveiligheid. Ook de voedselmonsters die op borax werden getest, vertoonden geen afwijkingen.

De heer Nguyen Dinh Viet verklaarde: Tijdens het Chinees Nieuwjaar en het Lentefestival van 2026 zal de vraag naar voedsel aanzienlijk toenemen. Daarom zullen de voedselveiligheidsinspecties en -toezicht strikt worden uitgevoerd, van provinciaal tot gemeentelijk en wijkniveau, om het risico op voedselvergiftiging te voorkomen en de rechten en de gezondheid van de consument te waarborgen.

Volgens het plan zal de delegatie de voedselveiligheid inspecteren in 9 gemeenten en wijken in de provincie, waaronder: Dong Xoai, Phuoc Binh, Phuoc Long, Tan Khai, Xuan Loc, Trang Bom, Nhon Trach, Tran Bien en Hung Thinh. De inspectie richt zich op voedselproductie-, verwerkings- en handelsbedrijven, horecagelegenheden, gaarkeukens en bedrijven die voedsel verkopen dat gebruikelijk is tijdens Tet en andere festivals, zoals: gebak, jam, snoep, alcoholische dranken, frisdranken, vlees en vleesproducten, vis en schaal- en schelpdieren, en kant-en-klaar maaltijden.

Tijdens de inspectie zal het inspectieteam, naast het opsporen en strikt aanpakken van overtredingen van de voedselveiligheidsvoorschriften, de bedrijven begeleiden bij het verhelpen van tekortkomingen en relevante wet- en regelgeving inzake voedselveiligheid verspreiden om strikte naleving te waarborgen en betreurenswaardige overtredingen te voorkomen.

Hanh Dung - Xuan Hiep

Bron: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202601/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-phuong-dong-xoai-eb913a0/