Veel voorspellingen voor 2024 wijzen erop dat de rijstmarkt levendig zal blijven, omdat landen hun import zullen verhogen om de voedselzekerheid te waarborgen.
In 2024 zal Vietnamese rijst nog steeds de boventoon voeren.
In 2023 stegen de Vietnamese rijstprijzen herhaaldelijk en bereikten ze aan het einde van het jaar het hoogste niveau ter wereld . Volgens de Vietnamese Voedselvereniging (VFA) namen de Vietnamese rijstexporten vanaf juni continu toe. In de laatste maand van 2023 bleef de prijs van Vietnamese rijst constant op $663 per ton, een zeer hoge prijs in de afgelopen jaren.
Vietnamese rijst wordt beschouwd als de beste rijst ter wereld.
Experts voorspellen dat de rijstexport in 2024 zal plaatsvinden en verwachten dat de rijstprijzen hoog zullen blijven en waarschijnlijk niet onder de 640-650 USD per ton zullen dalen. Dit komt door de toenemende schaarste aan rijst wereldwijd, terwijl Vietnam een aanzienlijke exportkans heeft.
Professor Vo Tong Xuan stelde dat de huidige context erop wijst dat de wereldwijde voedselvoorraad steeds schaarser zal worden. India heeft de rijstexport nog niet hervat en Thailand heeft deze ook verminderd. Ondertussen kampt China voortdurend met rijsttekorten en concurreren andere landen zoals de Filipijnen, Indonesië, Turkije en Chili om Vietnamese rijst te kopen. Bovendien worden landen in de Aziatische regio getroffen door El Niño en klimaatverandering, wat in bijna al deze landen leidt tot een lagere rijstproductie.
Professor Vo Tong Xuan is van mening dat de gebieden die aan Cambodja grenzen, waaronder de noordelijke delen van Kien Giang, An Giang , Dong Thap, Long An, enz., potentieel zo'n 1,5 miljoen hectare rijst zouden kunnen verbouwen. Deze gebieden hebben nooit een tekort aan zoet water en zijn niet gevoelig voor verzilting, waardoor ze potentiële voedselzekerheidszones voor het land vormen.
In andere kustgebieden verbouwen we geen rijst tijdens het droge seizoen, omdat dit zoet water verspilt – dat tijdens het droge seizoen toch al schaars is – en niet erg efficiënt is. Rijstteelt is echter zeer succesvol tijdens het regenseizoen. Nadat de regen is gestopt, wordt zout water in het water gebracht om garnalen en vis te kweken, waardoor het zoetwater behouden blijft voor de voedselvoorziening.
In de centrale regio verbouwen boeren nog steeds drie rijstoogsten per jaar. "In andere landen hebben ze rijstvariëteiten met een lange groeicyclus, die vier maanden nodig hebben om geoogst te worden, waardoor ze maar twee rijstoogsten kunnen verbouwen. In Vietnam kunnen we, dankzij technieken voor het organiseren van teeltpatronen, het plannen van percelen voor één, twee of drie oogsten per jaar, en de vele kortcyclische rijstvariëteiten die in ongeveer 90-100 dagen geoogst kunnen worden, drie oogsten met hoge opbrengsten behalen."
De exportprijzen van rijst hebben een recordhoogte bereikt en zullen naar verwachting de komende tijd hoog blijven. (Illustratieve afbeelding).
"De afgelopen jaren hebben we genen voor heerlijke rijst aan rijstplanten toegevoegd, wat heeft geleid tot een nog betere kwaliteit. We hebben er dan ook alle vertrouwen in dat onze producten concurrerend zijn. Met deze voordelen denk ik dat dit een unieke kans is om Vietnamese rijst wereldwijd op de kaart te zetten, en die mogen en kunnen we niet laten liggen," aldus professor Vo Tong Xuan.
Wat moet je doen om deze gouden kans te grijpen?
Hoewel 2024 naar verwachting een belangrijk jaar zal worden voor de rijstexport en de status van Vietnamese rijst zal verhogen, stelde de heer Huynh Van Thon, voorzitter van de raad van bestuur van Loc Troi Group, dat de huidige markt zeer gunstig is voor de verkoop, maar nog niet gunstig voor de binnenlandse rijstinkoop.
Volgens hem bestaan er in Vietnam nog steeds onhoudbare zakelijke praktijken tussen producenten en afnemende bedrijven. Wanneer de rijstprijzen stijgen, zijn veel boeren bereid hun overeenkomsten te verbreken en aan andere handelaren te verkopen tegen hogere prijzen in plaats van aan de bedrijven waarmee ze een overeenkomst hadden.
Dit leidt niet alleen tot verliezen voor inkoop- en verwerkingsbedrijven vanwege vooruitbetalingen, maar creëert ook problemen in de export. Meer dan ooit moet deze situatie dringend worden aangepakt voor duurzame ontwikkeling.
De heer Nguyen Van Don, algemeen directeur van Viet Hung Co., Ltd., merkte ook op dat 2024 een jaar is met een groot potentieel voor rijstexport. In eigen land begint begin dit jaar de winter-voorjaarsoogst, met een zeer grote opbrengst die een ruime aanvoer voor bedrijven zal opleveren.
Dit is een groot voordeel voor Vietnam bij de export van rijst. Echter, als er een gebrek aan of een zwakke verbinding is tussen bedrijven, boeren en coöperaties, zoals nu het geval is, zullen exportbedrijven geen initiatief nemen en zal de aanvoer van grondstoffen moeilijk te garanderen zijn.
“Momenteel aarzelen sommige rijstexporteurs nog steeds om aan het begin van het jaar exportorders met partners te tekenen, omdat ze hun leveringsbronnen nog niet hebben veiliggesteld. Deze beperking moet onmiddellijk worden weggenomen, anders zal het de groei van de rijstexport belemmeren. Onze ervaring leert dat bedrijven hun grondstoffen uit verschillende bronnen moeten betrekken, bijvoorbeeld door rechtstreeks bij producenten in te kopen of partnerschappen aan te gaan met bedrijven en coöperaties, om te voorkomen dat ze voor verrassingen komen te staan door eerst verkoopcontracten te tekenen en de goederen pas later te kopen”, aldus de heer Don.
Ondertussen voorspelt de heer Pham Thai Binh, voorzitter van de raad van bestuur van Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Trung An Rice), dat de rijsttekorten in 2024 zullen aanhouden, gezien de extreme klimaatverandering en enkele politieke gebeurtenissen en conflicten wereldwijd. Sommige rijstexporterende landen zoeken echter actief naar oplossingen om de rijsttekorten in de komende jaren te verlichten.
Daarom moeten we, als we willen dat Vietnamese rijst in 2024 de beste ter wereld blijft, de kans goed benutten, snel de tekortkomingen aanpakken om de "gouden" kans te grijpen en net als in 2023 historische records te vestigen.
PHAM DUY
Bron
Reactie (0)