De voedselinflatie zal waarschijnlijk niet afnemen.

VTV.vn - De non-profitorganisatie Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU) heeft zojuist bekendgemaakt dat de prijzen van essentiële huishoudelijke artikelen "zelden nog eens zullen dalen".

Voedselinflatie is moeilijk terug te dringen vanwege conflicten en weersomstandigheden.

De non-profitorganisatie Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU) heeft onlangs verklaard dat de prijzen van essentiële huishoudelijke artikelen "zelden zullen dalen" als gevolg van de ge gecombineerde impact van het potentiële conflict tussen de VS en Israël met Iran, dat naar verwachting in februari 2026 zal uitbreken, en de warmere winden van het El Niño-klimaatfenomeen.

In haar meest recente rapport stelde de in Londen gevestigde organisatie dat de voedselprijzen na grote schokken sterk stegen, maar zich daarna slechts langzaam en gedeeltelijk herstelden, waardoor huishoudens met hogere voedselkosten bleven zitten. Op basis van 30 jaar aan Britse gegevens gaf het rapport aan dat de detailhandelsprijzen na zes maanden slechts met 1% van hun aanvankelijke stijging waren gedaald, na een jaar met 5% en na twee jaar met 7%. Na correctie voor lonen was na twee jaar slechts ongeveer een derde (circa 33%) van de betaalbaarheidsproblemen opgelost.

Het fenomeen van voedselprijzen die "snel stijgen maar langzaam dalen" verklaart ook waarom de voedselprijzen niet zijn teruggekeerd naar het niveau van vóór COVID-19, zelfs niet nadat de schokken die de prijsstijgingen veroorzaakten, zijn afgenomen. Volgens het rapport zijn de prijzen, eenmaal gestegen, vrijwel onmogelijk om ze in nominale termen weer te laten dalen. Sterker nog, elke schok heeft geleid tot een permanente stijging van de kosten van levensonderhoud voor huishoudens. Hoewel het rapport gebruikmaakt van gegevens uit het Verenigd Koninkrijk, is het waarschijnlijk dat soortgelijke effecten zich in heel Europa voordoen.

Voedselprijzen kunnen een nieuwe schok te verduren krijgen door El Niño, een fenomeen waarvan voorspeld wordt dat het de temperatuur van de Stille Oceaan dit jaar met maximaal 2°C zal doen stijgen. Dit zal gevolgen hebben voor cacao, bakolie, rijst en suiker, maar ook voor andere producten die kenmerkend zijn voor tropische gebieden, zoals bananen, thee, koffie, chocolade en vlees van dieren die met soja zijn gevoerd.

Oorlog en extreem weer drijven de grondstofprijzen op.

Volgens een rapport van JP Morgan zal de impact van El Niño op de landbouwprijzen zich in de zomer beginnen te manifesteren, maar zal deze in de winter van het daaropvolgende jaar een piek bereiken. Deze impact zal grotendeels afhangen van het vermogen van boeren om over te schakelen op de teelt van droogtebestendige gewassen.

Voordat El Niño de voedselprijzen beïnvloedde, had de "dubbele" blokkade van de Straat van Hormuz de wereldwijde energie- en kunstmestvoorziening al aanzienlijk beïnvloed. Meer dan 36% van de wereldwijde ureumproductie, een belangrijk ingrediënt voor de productie van stikstofrijke meststoffen, komt uit de Golfregio. De ureumproductie is gedaald sinds het conflict in het Midden-Oosten eind februari van dit jaar uitbrak.

Boeren in Brazilië en India zullen het meest te lijden hebben onder de gecombineerde gevolgen van deze twee schokken, zoals bleek uit het El Niño-fenomeen van 2023-2024, dat zich voordeed na het uitbreken van het conflict in Oekraïne in februari 2022. Beide landen zijn belangrijke importeurs van stikstof uit de Golfregio. Brazilië produceert 10% van de wereldwijde maïs, terwijl India 14% van de wereldwijde tarwe en bijna een derde (28%) van de wereldwijde rijst produceert.

Tegen deze achtergrond pleit Chris Jaccarini, voedsel- en landbouwanalist bij ECIU, voor een hernieuwde focus op netto-nuluitstootdoelstellingen om huishoudens te beschermen tegen de ge gecombineerde effecten van oorlog en extreem weer. Jaccarini betoogt dat oorlog en extreem weer de grondstofprijzen steeds verder opdrijven. De enige manier om het groeiende risico op overstromingen en droogte te voorkomen, is door netto-nuluitstoot te bereiken en het klimaat weer in evenwicht te brengen.

Henry Dimbleby, voormalig hoofd van de Nationale Voedselstrategie van de Britse overheid , benadrukte de noodzaak om de grondoorzaken van voedselinflatie aan te pakken. Hij betoogde dat het wereldwijde voedselsysteem onlosmakelijk verbonden is met de kosten van energie, meststoffen en transport. Naarmate de klimaatverandering en de onzekerheid over de energievoorziening toenemen, zullen schokken waarschijnlijk vaker en heviger voorkomen.

De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) waarschuwde onlangs dat een blokkade van de Straat van Hormuz in de komende maanden een ernstige wereldwijde voedselprijscrisis zou kunnen veroorzaken.

In een verklaring stelde de FAO dat de blokkade van de Straat van Hormuz "geen tijdelijke verstoring van de scheepvaart" is, maar "het begin van een systemische schok voor de landbouw en de voedselvoorziening". Binnen 6 tot 12 maanden zou zich een ernstige wereldwijde voedselcrisis kunnen voordoen. Deze schok ontvouwt zich in fasen, beginnend met een verminderde aanvoer van energie, kunstmest en zaad, lagere opbrengsten, stijgende grondstofprijzen en vervolgens voedselprijsinflatie. De FAO meldde dat de wereldwijde voedselprijsindex sinds het begin van het conflict drie maanden achtereen is gestegen.

Voordat de VS en Israël militaire operaties tegen Iran begonnen, was de Straat van Hormuz de doorvoerroute voor 20% van 's werelds ruwe olie en een derde van de wereldwijde kunstmestproductie. Autoriteiten waarschuwden dat boeren deze zomer te maken kunnen krijgen met tekorten aan kunstmest als gevolg van de blokkade van de straat.

De FAO adviseert over te stappen op alternatieve land- en zeeroutes, waaronder de route via het Arabische schiereiland naar de Rode Zee. De organisatie dringt er ook bij landen op aan geen exportbeperkingen op te leggen aan energie en meststoffen, en voedselhulp uit te zonderen van handelsbeperkingen.

Bron: https://vtv.vn/lam-phat-luong-thuc-kho-ha-nhiet-100260527170121145.htm