Zoutdorp tijdens snikhete dagen

QUANG TRI - Onder de brandende zomerzon proberen de zoutboeren in Phu Loc de ziel van hun traditionele zoutdorp langs de Roon-rivier te behouden, oogstseizoen na oogst.

"Nog nooit eerder heeft de zon zo fel geschenen als dit jaar," vertelde meneer Pham Dinh Vinh (dorp Phu Loc 3, gemeente Phu Trach, provincie Quang Tri ) ons, terwijl hij midden in het zoutveld stond.

Op de zoutvelden werken tientallen zoutboeren onvermoeibaar onder de brandende zon, hun gezichten glinsterend van het zweet...

Op de zoutvelden van het dorp Phu Loc. Foto: TP

Hoe warmer het weer, hoe witter het zout.

Eind juni was het buiten in de noordelijke plattelandsgebieden van de provincie Quang Tri verzengend warm. Vanaf de vroege ochtend brandde de zon onophoudelijk en fel. Zelfs laat in de middag hield de intense hitte aan, als een vuurzee...

Tijdens de snikhete dagen met temperaturen die oplopen tot bijna 40 graden Celsius, wemelt het op de zoutvelden van Phu Loc van de arbeiders. Op dit moment zijn de zoutboeren druk bezig met de oogst en harken ze het zout in hopen die er van een afstand uitzien als gigantische, omgekeerde witte kegels.

Onder de brandende zon verzamelen de dorpelingen ijverig zout, vervoeren het naar het verzamelpunt en brengen vervolgens zeewater naar de velden...

De zoutvelden in het dorp Phu Loc beslaan een gebied van meer dan 75 hectare, met geplande dijken, irrigatiekanalen en betonnen wegen voor transport. Meer dan 250 huishoudens in het dorp zijn betrokken bij de productie. De meeste zoutboeren hier hebben een lange traditie in de zoutwinning die generaties teruggaat.

De familie van de heer Pham Dinh Vinh bezit drie zoutvelden (ook wel bekend als "chap-velden"). Hij vertelde dat het zoutoogstseizoen in Phu Loc gewoonlijk van april tot augustus duurt.

Elk zoutwinningsseizoen levert het dorp Phu Loc 5.000 tot 7.000 ton hoogwaardig gegranuleerd zout aan de markt. Foto: TP

Dit vind je misschien ook leuk

Bac Ninh heeft de grond vrijgemaakt voor het gebied rond de luchthaven van Gia Binh, die de APEC-top zal bedienen.Na veel inspanningen heeft de provincie Bac Ninh de grond vrijgemaakt en het schone terrein overgedragen aan de investeerder voor de bouw van het Gia Binh-vliegveldproject in het gebied dat APEC 2027 bedient.

Al 30 jaar houden we de hoop levend voor de mijnwerkers.De grootste troef die de Vietnamese vakbond voor kolen- en mijnwerkers (TKV) de afgelopen 30 jaar heeft weten te behouden, is het vertrouwen en de steun van de arbeiders. Achter de metershoge mijnschachten, de lagen kolen en de ploegendiensten schuilt altijd de stille maar blijvende betrokkenheid van de vakbond op alle niveaus.

Kunstmatige intelligentie, digitale technologie en de bescherming van intellectueel eigendom in de filmindustrie.De snelle technologische ontwikkelingen zorgen voor een complete transformatie in de wereldwijde filmindustrie. De Vietnamese cinema vormt hierop geen uitzondering en staat voor zowel grote kansen als uitdagingen bij het opbouwen van een professioneel en modern ecosysteem en het duurzaam beschermen van intellectueel eigendom in dit tijdperk van integratie.

"Zoutwinning is al generaties lang een traditie en wordt door de mensen nog steeds in ere gehouden. In droge jaren begint het seizoen eerder en duurt het tot september," aldus meneer Vung.

Volgens veel zoutboeren kristalliseert het zeewater dat in het zoutdorp Phu Loc wordt gewonnen, onder de brandende zon, tot het befaamde zout van Centraal-Vietnam. Het zout kristalliseert hier sneller, is witter en brengt een hogere prijs op dan zout uit andere zoutvelden.

De heer Pham Ngoc Dong, voorzitter van de boerenvereniging van de gemeente Phu Trach, zei: "De zoutvelden van Phu Loc leveren jaarlijks 5.000 tot 7.000 ton zout aan de markt. Dit jaar hebben de aanhoudende hitte en hogere temperaturen geresulteerd in nog wittere, mooiere en stevigere zoutkristallen, met een hogere opbrengst dan vorig seizoen. We hopen op stabiele prijzen, zodat het inkomen van de boeren zal stijgen."

Zoutboeren verdienen dagelijks miljoenen dong.

Terwijl hij tientallen zakken zout van de zoutvelden naar het opslagterrein langs de productieweg duwde, zei meneer Vung buiten adem: "Gemiddeld oogst elk gezin met twee mensen die in de zoutproductie werken 1,5 tot 2 ton korrelig zout, en handelaren komen het rechtstreeks van de velden kopen."

Na de oogst leiden de lokale bewoners zeewater naar de zoutvelden en laten het zout in de zon kristalliseren. (Foto: TP)

Momenteel kopen handelaren en coöperaties in het gebied gegranuleerd zout voor 1.500 VND per kilogram. "Als een huishouden genoeg zoutpannen heeft voor twee mensen om in te werken, kan het inkomen oplopen tot ongeveer 2 miljoen VND. Gemiddeld verdient elke persoon 1 miljoen VND per dag. Als een gezin meer zoutpannen en meer werknemers heeft, kan het inkomen zelfs nog hoger liggen," legde de heer Vung uit.

Naast haar had mevrouw Vo Thi Thanh net de oogst van gekristalliseerd zout afgerond en was ze bezig zeewater, dat een dag in de zon had gelegen, in de zoutpannen te gieten.

Het gesloten zoutproductieproces omvat de volgende stappen: Zeewater wordt naar de zoutvelden geleid, daar een dag in de zon gedroogd en vervolgens de volgende dag naar droogbassins overgebracht om daar verder in de zon te drogen. Meestal duurt het drogen, als de zon fel schijnt, nog een dag langer voordat het zout geoogst kan worden. Na de oogst wordt het zeewater terug naar de velden gebracht om opnieuw te drogen.

Verenigde Staten - Vietnam: Mis het niet

Vietnam moedigt Amerikaanse bedrijven aan om hun investeringen in hoogwaardige technologie uit te breiden.Op de ochtend van 26 juni ontving vicepremier Ho Quoc Dung de heer Jeff Place, Supply Chain Director van Coherent Group (VS), in het regeringsgebouw. ​​Tijdens de bijeenkomst bevestigde de vicepremier dat Vietnam Amerikaanse bedrijven aanmoedigt om hun investeringen uit te breiden, met name in de hightech-, innovatie- en halfgeleiderindustrie.

Stimuleer Amerikaanse bedrijven om hun investeringen in hightechsectoren uit te breiden.Vicepremier Ho Quoc Dung zei dat Vietnam Amerikaanse bedrijven verwelkomt die hun activiteiten in Vietnam verder willen uitbreiden, met name in hightechindustrieën en sectoren met een hoge toegevoegde waarde.

Vietnam en de Verenigde Staten versterken hun samenwerking bij het aanpakken van de gevolgen van de oorlog.VTV.vn - Op 22 juni ontving secretaris-generaal en president To Lam de waarnemend secretaris van de Amerikaanse marine, Hung Cao.

Op snikhete dagen kunnen zoutboeren meer dan 1 miljoen VND per dag verdienen. (Foto: TP)

Volgens mevrouw Thanh is het leven van zoutboeren de afgelopen jaren aanzienlijk veranderd. De meeste zoutproducerende gezinnen leiden een stabiel en comfortabel leven dankzij de inkomsten uit de zoutvelden. Ze zei: "Een succesvolle zoutoogst kan elke arbeider een inkomen opleveren van 70 miljoen tot meer dan 100 miljoen VND. Met dit inkomen kunnen boeren investeren in hun velden om de arbeidskosten te verlagen en de efficiëntie te verbeteren."

De heer Pham Ngoc Dong, voorzitter van de boerenvereniging van de gemeente Phu Trach, zei dat voor een duurzame ontwikkeling van de zoutproductie in Phu Loc integrale oplossingen nodig zijn voor de productie, verwerking en consumptie. Dit zal mensen een gevoel van zekerheid geven in hun beroep en de waarde van dit traditionele ambachtsdorp voor toekomstige generaties behouden. Dit is tevens het laatste zoutproducerende dorp in de provincie Quang Tri.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/lang-muoi-trong-nhung-ngay-nang-lua-d818981.html