Het koppelen van productieprocessen om de waarde van bananen te verhogen.

QTO - Met een totale oppervlakte van meer dan 3.500 hectare aan bananenplantages worden de gemeenten Lao Bao, Tan Lap, Lia en A Doi beschouwd als de "hoofdstad" van de honingbananenteelt in Centraal-Vietnam. Jarenlang was dit het belangrijkste gewas dat huishoudens in de zuidelijke grensregio van de provincie hielp om aan armoede te ontsnappen en welvaart te bereiken, met name de etnische minderheden Van Kieu en Pa Ko. De vrees voor "overvloedige oogsten die leiden tot prijsdalingen" en de afhankelijkheid van handelaren en markten over de grens, maken het echter noodzakelijk dat de teeltgebieden de productie dringend reorganiseren en duurzamere afzetkanalen voor bananenproducten opzetten.

Gefragmenteerde productie

De honingbanaan, die veelvuldig wordt geteeld op bosgrond met lage investeringskosten, is lange tijd vrijwel de enige optie geweest voor veel huishoudens, met name voor de etnische minderheden Van Kieu en Pa Ko in de gemeenten Lao Bao, Tan Lap, Lia en A Doi, om hun leven te verbeteren. De weelderige groene bananenplantages langs beekjes en heuvels in de zuidelijke grensstreek van de provincie zijn een vertrouwd gezicht, diep geworteld in het land en de mensen sinds de moeilijkste tijden, toen men geen kapitaal en technische vaardigheden bezat en simpelweg "plantte om iets te eten te hebben".

Maar paradoxaal genoeg geldt: hoe afhankelijker mensen zijn van bananen, hoe kwetsbaarder ze zijn voor marktschommelingen. Jarenlang verliep de bananenconsumptie voornamelijk via handelaren en informele export naar China, Laos en Thailand. Wanneer de markt gunstig is, kunnen de prijzen stijgen en kunnen vrachtwagens rechtstreeks naar de plantages komen om bananen te kopen; maar wanneer de markt instort, hebben bananentelers vrijwel geen middelen om het hoofd boven water te houden.

In werkelijkheid worden veel bananenoogsten belemmerd door trage verkoop, waardoor de prijzen dalen tot 2.000-4.000 VND/kg. Boeren lijden verlies als ze verkopen, maar nog groter verlies als ze niet verkopen. Veel gezinnen hebben hun bananenbomen gekapt om andere gewassen te planten, om vervolgens weer terug te keren naar de bananenteelt omdat ze geen andere geschikte alternatieven hebben. Deze vicieuze cirkel duurt al jaren voort, waardoor de bananenteelt, hoewel vertrouwd, een bron van blijvende zekerheid is.

De fatale zwakte van de bananentelers in de zuidelijke grensgemeenten van de provincie ligt in hun gefragmenteerde productie, gebrek aan coördinatie en het ontbreken van bindende contracten; iedereen handelt onafhankelijk. Zonder een representatieve organisatie kunnen ze niet over prijzen onderhandelen en is de verkoopprijs van bananen volledig afhankelijk van de handelaren.

Honingbananen uit grensgemeenten in de zuidelijke provincie Quang Tri zijn zeer gewild op de markt - Foto: NTH

Door verbindingen te leggen om de waarde van bananenbomen te verhogen.

In de eerste maanden van 2026 heeft een bedrijf met een agrarische verwerkingsfabriek in het grensgebied van Lao Bao diverse bijeenkomsten gehouden met lokale autoriteiten en bananentelers in de gemeenten Lao Bao, Tan Lap, Lia en A Doi om een ​​stabiel plan voor te stellen voor de aankoop van bananen van boeren via samenwerkingsverbanden en contractuele overeenkomsten met coöperaties.

Het bedrijf heeft zich gecommitteerd aan een stabiele inkoopprijs van minimaal 4.500-5.000 VND/kg voor verse bananen; tijdens het Tet-seizoen (Vietnamees Nieuwjaar) kunnen boeren hun bananen tegen een hogere prijs verkopen om aan de Tet-markt te voldoen. Deze prijs is niet de hoogste tijdens periodes van prijsstijgingen, maar is voldoende om bananentelers gemoedsrust te bieden, de winstgevendheid te waarborgen en, belangrijker nog, prijsmanipulatie te voorkomen.

Bedrijven hebben nauwe samenwerking via coöperaties en representatieve organisaties nodig om een ​​stabiele aanvoer voor verwerkingsbedrijven te garanderen en exportcontracten met buitenlandse partners te kunnen afsluiten. Sommige bananentelers houden echter nog steeds vast aan de mentaliteit van "kopen en verkopen naar believen", en tot op heden heeft het honingbananenteeltgebied van de provincie nog geen coöperatie opgericht om de bananenproductie te coördineren.