Rijst met lage emissies verhoogt de waarde van Vietnamese rijstkorrels.

De landbouw in de Mekongdelta ondergaat een sterke transformatie, gericht op de ontwikkeling van hoogwaardige, emissiearme rijst, gekoppeld aan groene groei, en het verhogen van de waarde van Vietnamese rijst op de internationale markt.

Een nieuwe stap voorwaarts in de waardeketen van rijst.

Volgens het Southern Institute of Agricultural Science and Technology (IAS) zal het Center for Research and Transfer of Agricultural Technological Advancements in het zomer-herfstseizoen van 2025 de lokale gemeenschappen blijven ondersteunen bij de uitbreiding van modellen voor de teelt van rijst die de uitstoot van broeikasgassen verminderen. Het aantal bestaande modellen in de Mekongdelta zal daarmee toenemen van 4 naar 6. Dit project valt onder het Central Agricultural Extension Program, dat wordt beheerd door het National Agricultural Extension Center.

Tijdens het zomer-herfstseizoen van 2025 zal het Centrum voor Onderzoek en Overdracht van Landbouwtechnologische Vooruitgang lokale overheden blijven ondersteunen bij het uitbreiden van rijstteeltmodellen die de uitstoot van broeikasgassen verminderen. Foto: Minh Sang.

Vietnam voert momenteel voor het eerst een pilotproject uit met het monitoring-, rapportage- en verificatieproces (MRV) voor de rijstproductie. Deze activiteit wordt uitgevoerd in samenwerking met het International Rice Research Institute (IRRI) en de Wereldbank . De eerste resultaten tonen een aanzienlijke verlaging van de inputkosten, terwijl de rijstopbrengst en -kwaliteit behouden blijven, wat leidt tot hogere winsten voor de boeren.

De heer Ngo Xuan Chinh, directeur van het Centrum voor Onderzoek en Overdracht van Technologische Vooruitgang in de Landbouw, stelde dat dit een belangrijke voorwaarde is voor lokale overheden om het model te repliceren, wat bijdraagt ​​aan de effectieve implementatie van het project voor de teelt van 1 miljoen hectare hoogwaardige rijst. Omdat dit echter de eerste keer is dat een alomvattend project voor emissiereductie wordt uitgevoerd, stuit het proces nog op veel moeilijkheden en vereist het een proactieve en flexibele mobilisatie van middelen.

Een belangrijk hoogtepunt in het groene transitieproces is het doel om internationaal gecertificeerde biologische rijst op de markt te brengen tegen een prijs die vergelijkbaar is met traditionele rijst. Volgens de heer Nguyen Dang Khoa, oprichter van het technische initiatief Neorice, streeft het bedrijf ernaar om USDA Organic gecertificeerde biologische rijst tegen een concurrerende prijs te commercialiseren in 2026.

Het productieproces van Neorice is gebaseerd op geavanceerde technische voorschriften die op ministerieel niveau zijn uitgevaardigd, met name de rijstteelt met behulp van natuurlijke mineralen en de inzet van onbemande luchtvaartuigen (drones) voor het sproeien. Dit proces is ontwikkeld door AHA Agricultural Chemicals Joint Stock Company in samenwerking met het Mekong Delta Rice Research Institute, het Center for Agricultural Technology Transfer Research van het Southern Institute of Agricultural Science and Technology en andere gespecialiseerde instanties. Dit proces is inmiddels geïmplementeerd op een oppervlakte van meer dan 2.000 hectare.

Het rijstteeltproces met behulp van natuurlijke mineralen en het gebruik van drones voor besproeiing werd onderzocht door AHA Agricultural Chemicals Joint Stock Company in samenwerking met het Mekong Delta Rice Research Institute, het Center for Agricultural Technology Transfer Research van het Southern Agricultural Science and Technology Institute en andere gespecialiseerde instanties. Foto: Ho Thao.

De resultaten tonen aan dat het model helpt het gebruik van NPK-meststoffen met 20% te verminderen, het zaadgebruik met 50%, de spuitkosten met 80% en het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen volledig overbodig maakt, terwijl de uitstoot van broeikasgassen per oppervlakte-eenheid met ongeveer 50% wordt gereduceerd. Het inkomen van de boeren stijgt met ongeveer 20% ten opzichte van traditionele landbouwmethoden, wat neerkomt op 50 miljoen VND/ha/jaar. Indien het rijst-viskweekmodel wordt gecombineerd met de teelt van eendenkroos, kan de waarde oplopen tot 100 miljoen VND/ha/jaar.

Volgens de heer Nguyen Dang Khoa ligt het voordeel van het model in het creëren van een gesloten ecosysteem in de rijstwaardeketen, van de levering van landbouwmaterialen en -diensten, de inkoop, tot de verwerking en de uitgifte van CO2-credits. Dankzij gediversifieerde inkomstenbronnen kan het bedrijf lagere winstmarges in de inkoopfase accepteren om de rijstprijzen concurrerend te houden. Neorice streeft ernaar om in 2025 ongeveer 10.000 hectare rijst te bedienen en dit in 2026 uit te breiden naar 20.000 hectare, met de strategische investering van Cam Chau AgriGroup.

Het bevorderen van internationale samenwerking op het gebied van groene landbouw.

Onlangs hebben het Center for Research and Transfer of Agricultural Technological Advances en AHA Agricultural Chemicals Joint Stock Company samengewerkt met de Temasek Foundation (Singapore) om verbeteringen in de teelt van hoogwaardige, emissiearme rijst te bevorderen. Dit maakt deel uit van een project ter ondersteuning van het plan om 1 miljoen hectare hoogwaardige rijst te ontwikkelen in de Mekongdelta.

Het model is erop gericht hoogwaardige, milieuvriendelijke rijst te produceren, het inkomen van boeren te verhogen en bij te dragen aan de inspanningen om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen en in te spelen op de wereldwijde trend van groene consumptie. Foto: Minh Sang.

Volgens de heer Ngo Xuan Chinh is het doel van het model om hoogwaardige, milieuvriendelijke rijst te produceren, het inkomen van boeren te verhogen en bij te dragen aan de inspanningen om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen en in te spelen op de wereldwijde trend van groene consumptie. De Temasek Foundation roept organisaties en individuen op om ook in de toekomst duurzame landbouwinitiatieven te blijven voorstellen.

Vietnam genereert momenteel een jaarlijkse rijstexportomzet van bijna 5 miljard dollar, met ongeveer 7,1 miljoen hectare aan bebouwd land en een productie van meer dan 43 miljoen ton. De uitdaging van duurzame ontwikkeling brengt echter veel moeilijkheden met zich mee, aangezien de landbouwgrond snel achteruitgaat, de hoeveelheid kunstmest in de afgelopen 10 jaar bijna is verdubbeld om de productiviteit op peil te houden, terwijl de microbiële waarde, het organische stofgehalte en de pH-waarde van de bodem sterk afnemen.

Volgens experts is de overgang naar duurzame, emissiearme rijstproductie niet alleen een oplossing voor milieubescherming en landherstel, maar ook een essentiële stap om de merkwaarde van Vietnamese rijst te verhogen, het inkomen van boeren te verbeteren en in te spelen op wereldwijde consumptietrends. De grootste uitdaging ligt nu niet alleen in het ontwikkelen van technische processen, maar ook in het op grote schaal implementeren van dit model bij boeren. Dit vereist landbouwoplossingen die echt effectief, gemakkelijk toepasbaar en economisch aantrekkelijk zijn, en die langdurige productiegewoonten veranderen.

De overgang naar duurzame, emissiearme rijstproductie is niet alleen een oplossing voor milieubescherming en landherstel, maar ook een essentiële stap om de merkwaarde van Vietnamese rijst te verhogen. Foto: Minh Sang.

Het Ministerie van Landbouw en Milieu, samen met andere relevante instanties, intensiveert de ondersteuning voor training en capaciteitsopbouw voor boeren, coöperaties en bedrijven, en stimuleert tegelijkertijd de samenwerking in de hele waardeketen. De eerste resultaten van hoogwaardige, emissiearme rijstmodellen openen nieuwe mogelijkheden voor de landbouw in de Mekongdelta, waardoor de voedselzekerheid wordt gewaarborgd en tegelijkertijd wordt bijgedragen aan de doelstelling van netto nul emissies in 2050.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/lua-phat-thai-thap-nang-cao-gia-tri-hat-gao-viet-d788666.html