Neem souvenirs mee naar huis uit Da Nang.

De huidige reistrends beperken zich niet langer tot sightseeing en ontspanning, maar zijn steeds meer gericht op het ervaren van de lokale cultuur, levensstijl en producten.

Mevrouw Ho Thi Nhuc (rechts) begeleidt bezoekers bij het proeven van de specialiteiten van Da Nang . Foto: LP

In dit levendige geheel vormen merken die in Da Nang worden geproduceerd een integraal onderdeel van de toeleveringsketen, waardoor elk souvenir dat klanten mee naar huis nemen herinneringen oproept aan een vriendelijk, dynamisch en cultureel rijk Da Nang.

Maak een blijvende indruk met uw cadeauproducten.

De houtbewerkingswerkplaats van Nguyen Van Binh, die eigendom is van de souvenirwinkel Conomi in de wijk Thanh Khe, is niet erg groot. Er is net genoeg ruimte voor een bureau, een paar houten planken tegen de muur en een lasersnijmachine die netjes in de hoek staat. Op het bureau liggen dunne stukjes hout stil, wachtend om in elkaar gezet te worden. Binh pakt elk stukje op, draait het om en bekijkt het aandachtig. Sommige details vereisen dat hij even stilstaat. Niet omdat ze moeilijk zijn, maar omdat hij het gevoel heeft dat ze niet helemaal kloppen, of omdat zelfs een kleine afwijking het beeld dat hij voor ogen heeft zou verpesten.

Volgens de heer Binh wordt, nadat het machinaal snijden is voltooid, elk detail gladgeschuurd voor een verfijnde afwerking. Vervolgens worden de onderdelen handmatig in elkaar gezet om 2D- en 3D-producten te vervaardigen. Het idee om souvenirs te maken gebaseerd op beroemde bezienswaardigheden in Da Nang ontstond enkele jaren geleden. Hij koos voor multiplex als materiaal, terwijl sommige specifieke producten, zoals het bronzen trommelpatroon en de kleine sleutelhangers, van natuurlijk hout moeten worden gemaakt om esthetisch aantrekkelijke gravures te verkrijgen.

Het eerste product waar hij zijn hart en ziel in legde, was een houten model van de Han-rivierbrug. Vanuit dat eerste product vulde zijn kleine werkplaats zich geleidelijk met bekende modellen van de stad, zoals de kronkelende Drakenbrug, de Tran Thi Ly-brug die 's nachts zijn schaduw werpt, het schiereiland Son Tra, de Marmeren Bergen, de Kippenkerk, het Moeder Nhu-monument, het Da Nang Museum en nog veel meer.

Elk model is een miniatuurversie van Da Nang, gevangen in een stuk hout. Volgens hem moeten bij het verkleinen van de modellen veel details worden weggelaten, zodat alleen de kernkenmerken overblijven. Het moeilijkste is niet om ze er precies hetzelfde uit te laten zien, maar om ervoor te zorgen dat mensen de ziel van het product herkennen.

Na verloop van tijd kwamen er steeds meer klanten naar de werkplaats. Sommigen waren eigenaren van souvenirwinkels. Anderen waren nieuwsgierige toeristen. Er waren ook mensen uit Da Nang die een model op maat wilden bestellen als cadeau. Tijdens het hoogseizoen was de werkplaats bijna dag en nacht in bedrijf.

Wat de productlijn van Binh onderscheidt, is de esthetische aantrekkingskracht, diep geworteld in cultuur en geschiedenis. Voor hem moet elk compleet model aan drie criteria voldoen: een redelijke prijs, esthetische aantrekkingskracht en draagbaarheid.

Word onderdeel van het toeristische ecosysteem.

In de toeristische trend winnen handgemaakte producten met een sterk lokaal karakter aan populariteit. Mevrouw Ho Thi Nhuc, hoofd van de bamboeworstcoöperatie in de wijk Cam Le, streeft er altijd naar om dit traditionele gerecht als souvenir voor toeristen aan te bieden.

Mevrouw Nhực, die al vele jaren in de worstmakerij actief is, besefte dat naast de smaak ook de verpakking een cruciale rol speelt. De worst in bamboebuisjes is inmiddels verbeterd op het gebied van verwerking, bewaring en verpakking, waardoor deze nu ook geschikt is als cadeau om mee te nemen. Na het succes met de rundvleesworst, zijn zij en haar man doorgegaan met de productie van kalfsvleesworst, garnalenworst, enzovoort, die tot wel 6 maanden in de vriezer bewaard kunnen worden.

Elk bamboeworstje van het merk Cocimo, gemaakt door haar familie, wordt geleverd met informatie over het traditionele ambachtsdorp, hoe je ervan kunt genieten en het verhaal achter de creatie ervan. Dit is ook een manier voor toeristen om de waarde van een culinair geschenk te begrijpen en te waarderen, in plaats van het alleen maar uit nieuwsgierigheid te kopen om het te proberen.

In navolging van deze trend heruitvinden veel producenten van specialiteiten in Da Nang zichzelf geleidelijk om aan te sluiten bij de moderne toeristische trends. Van vissaus, gedroogde zeevruchten en bewerkte zeevruchten tot OCOP-producten (One Commune One Product), er is steeds meer aandacht voor kwaliteit, design en gebruiksgemak. Kleine, compacte geschenkverpakkingen, gemakkelijk mee te nemen, doordrenkt met de smaken van de zee, symboliek of het dagelijks leven van de lokale bevolking, worden steeds vaker gekozen door toeristen.

Vanuit het perspectief van toeristische ontwikkeling is de heer Nguyen Duc Quynh, voorzitter van de Da Nang Hotelvereniging, van mening dat souvenirs en lokale specialiteiten weliswaar het "laatste contactpunt" vormen, maar een blijvende indruk achterlaten in de beleving van de toerist.

Een bestemming is pas echt memorabel als het alleen om het landschap of de accommodaties gaat; er zijn ook bijzondere producten nodig die het verhaal van die plek vertellen. En als toeristen een souvenir mee naar huis nemen, draagt ​​dat bij aan de verspreiding van het imago van Da Nang in hun dagelijks leven.

"Met deze consumententrend is het niet zozeer belangrijk om veel goederen te produceren, maar om unieke producten te selecteren en daarin te investeren. Wanneer lokale producten onderdeel worden van het toeristische ecosysteem, dragen ze bij aan de economische waarde en de merkpositionering van de bestemming," aldus de heer Quynh.

Bron: https://baodanang.vn/mang-qua-da-nang-ve-nha-3315868.html