![]() |
| De toepassing van geautomatiseerde irrigatietechnologie wordt een trend in veel theegebieden van Thai Nguyen . Moderne productie is een cruciale basis voor het opbouwen van traceerbaarheidsgegevens en het verhogen van de productwaarde. |
Gegevens zeggen meer dan woorden.
De snelle ontwikkeling van e-commerce en online verkoopplatformen heeft bedrijven meer mogelijkheden geboden om hun markten uit te breiden. Dit heeft echter ook geleid tot een toenemend aantal namaak-, vervalste en illegaal verkregen goederen, waarbij steeds geavanceerdere methoden worden gebruikt.
In de eerste vijf maanden van 2026 hebben markttoezichthouders in de provincie Thai Nguyen honderden gevallen van namaak en goederen van onbekende herkomst onderzocht en afgehandeld. Veel artikelen bleken in strijd met de regelgeving te zijn, van cosmetica en kleding tot levensmiddelen. Dit onderstreept de dringende noodzaak van transparantie over productinformatie en strikte controle op de toeleveringsketen.
In deze trend wordt traceerbaarheid gezien als een cruciale oplossing om het volledige traject van een product te volgen, van productie en verwerking tot transport en consumptie. Consumenten kunnen informatie inzien over de herkomst, het productieproces, de kwaliteitsnormen en relevante certificeringen voordat ze een product kopen.
![]() |
| Een team van Nederlandse experts helpt de Yen Duong-coöperatie (gemeente Thuong Minh) bij het verbeteren van de kwaliteit van hun teeltgebied voor groene pompoenen. |
De heer Cao Minh Hai, adjunct-directeur van het Departement Wetenschap en Technologie van de provincie Thai Nguyen, zei: "Traceerbaarheid is een instrument dat helpt om de toeleveringsketen transparant te maken, de productkwaliteit te controleren, marktvertrouwen op te bouwen en bij te dragen aan duurzame ontwikkeling. Het is ook een belangrijke voorwaarde voor goederen om een actievere rol te spelen op de binnenlandse en internationale markten."
De afgelopen jaren heeft Thai Nguyen geleidelijk een database opgebouwd voor traceerbaarheid; plantgebiedcodes ingevoerd; QR-codes toegepast; en traceerbaarheidsinformatie geïntegreerd in OCOP- en VietGAP-programma's en veilige voedselketens. Voor veel belangrijke landbouwproducten is inmiddels een systeem opgezet voor het digitaal identificeren en opslaan van productiegegevens.
Het implementatieproces stuit echter nog steeds op veel moeilijkheden. Een van de grootste beperkingen is momenteel het ongelijkmatige begrip van traceerbaarheid. Veel productiebedrijven beschouwen het simpelweg aanbrengen van QR-codes op producten nog steeds als voldoende voor traceerbaarheid, terwijl de kernwaarde schuilt in het bijgewerkte, opgeslagen en geverifieerde datasysteem achter die code.
Mevrouw Le Thi Quynh Huong, hoofd van de subafdeling Kwaliteitsbeheer van landbouw-, bosbouw- en visserijproducten (Ministerie van Landbouw en Milieu), stelde vast: De landbouwproductie in de provincie is nog steeds voornamelijk kleinschalig en verspreid. De registratie van productiegegevens gebeurt grotendeels handmatig en is niet uniform gedigitaliseerd. Wanneer er incidenten met betrekking tot voedselveiligheid plaatsvinden of producten moeten worden teruggeroepen, is het moeilijk om de oorsprong te achterhalen als de gegevens onvolledig zijn of er geen verband is tussen de verschillende fasen in de productieketen.
Daarnaast hebben de autoriteiten ook verschillende gevallen ontdekt van misbruik van het traceerbaarheidssysteem voor commerciële fraude. Sommige producten gebruiken QR-codes die niet geverifieerd zijn of slechts vage en onnauwkeurige informatie bevatten. Zelfs bij het scannen van de code zien consumenten slechts enkele inleidende afbeeldingen of informatie in een vreemde taal, wat onvoldoende is om de werkelijke herkomst van het product te verifiëren.
Deze tekortkomingen tonen aan dat traceerbaarheid alleen effectief is als de gegevens volledig, nauwkeurig en regelmatig worden bijgewerkt. Technologie is slechts een ondersteunend hulpmiddel; de nauwkeurigheid van de informatie bepaalt uiteindelijk de waarde van het traceerbaarheidssysteem.
Transparantie van informatie om de kwaliteit van landbouwproducten te verbeteren.
Hoewel traceerbaarheid voorheen vooral diende voor overheidsdoeleinden, is het nu een cruciaal concurrentievoordeel geworden voor bedrijven, coöperaties en producenten.
Als een coöperatie met een 5-sterren OCOP-product wordt Huong Van Tea Cooperative in de gemeente Tan Cuong beschouwd als een van de pioniers op het gebied van traceerbaarheid in Thai Nguyen. Het gehele grondstoffengebied van de coöperatie heeft een teeltgebiedcode gekregen en alle stadia, van teelt en oogst tot verwerking en verpakking, worden in het datasysteem geregistreerd. Mevrouw Nguyen Thi Huong Van, directeur van Huong Van Tea Cooperative, zei: "Klanten kunnen de QR-code op het product scannen om volledige informatie te vinden over het grondstoffengebied, het productieproces en de bijbehorende kwaliteitsnormen. Het openbaar maken van deze informatie draagt bij aan de geloofwaardigheid van het product en vergemakkelijkt de toegang tot markten met hoge eisen aan kwaliteit en voedselveiligheid."
![]() |
| De Tan Thanh-coöperatie (wijk Bac Kan) gebruikt een GIS-systeem om informatie over teeltgebieden te beheren en gebieden voor de teelt van kurkuma met elkaar te verbinden. |
Volgens mevrouw Van is transparantie van informatie een essentiële vereiste voor de markt geworden. Traceerbaarheid helpt legitieme producenten te beschermen, beperkt namaakproducten en draagt bij aan de versterking van de merkwaarde van lokale landbouwproducten.
Desondanks brengt de overgang naar digitale beheermethoden nog steeds veel uitdagingen met zich mee voor kleinschalige producenten. Veel boeren zijn gewend aan traditionele landbouwmethoden, waardoor het voor hen moeilijk is om gegevens elektronisch vast te leggen, informatie via smartphones bij te werken of digitale platforms te gebruiken.
Vanuit het perspectief van de consument groeit de behoefte aan transparante productinformatie. Mevrouw Nguyen Thu Ha uit Hanoi zegt: "Mijn familie gebruikt al jaren Thaise Nguyen-thee vanwege de kenmerkende smaak en constante kwaliteit. Er zijn echter veel producten op de markt die als Thaise Nguyen-thee worden verkocht, waardoor het voor kopers moeilijk is om ze te onderscheiden. Ik hoop dat producten transparanter zullen zijn over hun herkomst, teeltgebied en productieproces, bijvoorbeeld door middel van QR-codes of traceerbaarheidsplatforms. Weten waar het product wordt geteeld en hoe het wordt verwerkt, geeft me meer vertrouwen in mijn keuzes en ik ben bereid een hogere prijs te betalen voor echt hoogwaardige producten," aldus mevrouw Ha.
Consumentenfeedback wijst erop dat traceerbaarheid geleidelijk aan een belangrijk criterium wordt bij aankoopbeslissingen. Wanneer informatie openbaar beschikbaar en gemakkelijk te verifiëren is, wordt het vertrouwen in het product versterkt. Dit is een cruciale factor voor het verhogen van de waarde van goederen en het motiveren van producenten om zich aan kwaliteitscontroleprocessen te houden. Volgens experts ligt de sleutel tot traceerbaarheid niet in de software of technologie, maar in de kwaliteit van de gegevens. Een modern systeem zal moeite hebben om effectief te zijn als de invoergegevens onnauwkeurig zijn of niet regelmatig worden bijgewerkt.
![]() |
| Klanten scannen de QR-code om informatie en de herkomst van het product te achterhalen voordat ze een aankoop doen. |
In de komende periode zal Thai Nguyen het traceerbaarheidssysteem voor landbouwproducten van het Ministerie van Landbouw en Milieu voor theeproducten testen. Verschillende regio's met een sterke theeproductie zullen aan het model deelnemen, alvorens het uit te breiden naar andere productcategorieën. Tegelijkertijd zal de provincie bedrijven en coöperaties blijven ondersteunen bij de toepassing van wetenschap en technologie, digitale transformatie en het opbouwen van databases voor traceerbaarheid. Het koppelen van gegevens tussen de productie-, verwerkings-, distributie- en consumptiefasen wordt ook gezien als een cruciale taak om de managementefficiëntie te verbeteren en de productwaarde te verhogen.
In de digitale economie wordt consumentenvertrouwen steeds vaker afgemeten aan verifieerbare informatie. Voor Thai Nguyen is traceerbaarheid niet alleen een technische oplossing voor productbeheer, maar wordt het een cruciale basis voor merkbescherming, het versterken van de concurrentiepositie van landbouwproducten en het uitbreiden van consumentenmarkten. Wanneer elk product een duidelijk, transparant en betrouwbaar 'dataprofiel' heeft, wordt de waarde van landbouwproducten bevestigd door concreet bewijs, wat een solide basis vormt voor duurzame ontwikkeling.
Bron: https://baothaineguyen.vn/kinh-te/202606/minh-bach-du-lieu-cho-nong-san-0904175/











