 |
| Het dorp Ban Cuon ligt langs provinciale weg 254, omgeven door weelderige velden en kaneelbossen. |
Ga "cadeautjes" halen uit het bos.
Met 178 huishoudens en bijna 800 inwoners is Ban Cuon de thuisbasis van vier etnische groepen: Kinh, Tay, Nung en Dao, waarbij de Dao-etnische groep 99% van de totale bevolking uitmaakt. De mensen hier bewaren nog steeds veel traditionele ambachten, zoals weven, brokaat maken, borduren op kleding, de traditionele geneeskunde van de Dao en de Pao Dung-volksliederen en de initiatierituelen. Momenteel is Ban Cuon verdeeld in twee gebieden, Ban Cuon 1 en Ban Cuon 2, om het beheer door de lokale overheid en het gemeenschapsleven in elk gebied te vergemakkelijken.
We kwamen aan bij Bản Cuôn 1 toen de mist nog niet helemaal was opgetrokken. Zoals afgesproken begroette mevrouw Triệu Thị Đường, een opgewekte Dao-vrouw met een bamboemand, ons en bereidde ze ons voor op onze eerste bamboeoogsttocht van het seizoen. We volgden mevrouw Đường over het bospad, waar nog druppels motregen aan de bladeren hingen.
Tijdens haar wandeling vertelde mevrouw Duong: "Het bamboescheutenseizoen in Ban Cuon begint meestal in november van het voorgaande maanjaar en duurt tot april van het volgende jaar. Maar het hoogtepunt is in januari en februari van de maankalender, wanneer de lenteregens het nodige vocht brengen voor de bamboewortels om jonge scheuten te laten ontspruiten. Het zoeken naar bamboescheuten in de lente vereist een scherp oog; je moet zoeken naar scheuten die net uit de grond zijn gekomen. Als je scheuten plukt die hoger zijn gegroeid, zullen ze bitter zijn."
 |
| De mensen in Bản Cuôn gaan vaak het bos in om bamboescheuten op te graven. |
In het kaneelbos, afgewisseld met de overgebleven bamboebomen, kletsten de plaatselijke bewoners levendig terwijl ze met schoffels de grond omwoelden op zoek naar bamboescheuten. De kleine, pas ontkiemde scheuten, verborgen onder lagen rottende bladeren, waren als een discreet geschenk van het bos.
Voor de Dao-bevolking hier is het bamboescheutenseizoen een onmisbaar onderdeel van hun werkzame en productieve leven. Elke trip om bamboescheuten te oogsten is een gelegenheid om zich onder te dompelen in de natuur en elkaar eraan te herinneren dat ze, wanneer ze geschenken van het bos ontvangen, samen moeten werken om de bossen van hun dorp te beschermen, zodat ze altijd groen blijven.
Naarmate de manden met bamboescheuten zwaarder werden, leidde mevrouw Duong ons enthousiast naar de Beng Khot-grot. In de Dao-taal betekent Beng Khot "stenen grot". De grot ligt verscholen in de rotsachtige bergen tegenover het dorp Ban Cuon en bestaat al duizenden jaren in alle rust, te midden van het vredige leven van de lokale bevolking. Het pad naar de grot is slechts ongeveer 200 meter van het dorp verwijderd, waardoor het zeer gemakkelijk te bereiken is voor bezoekers.
 |
| De Beng Khot-grot kenmerkt zich door uniek gevormde stalactieten en stalagmieten. |
In schril contrast met de smalle ingang is het interieur van de grot een magnifieke wereld van uniek gevormde stalactieten en stalagmieten. Hoge, brede bogen creëren een luchtige ruimte. Stalactieten die van het plafond hangen, glinsteren in het licht en vormen een magische scène, alsof je een sprookje binnenstapt.
De heer Trieu Quy Hong, hoofd van het dorp Ban Cuon 1, verklaarde trots: "De dorpelingen, die het potentieel voor toeristische ontwikkeling inzagen, hebben vrijwillig hun steentje bijgedragen aan de installatie van een verlichtingssysteem langs de paden in de grot. Zo werken ze samen om de grot te beschermen en negatieve gevolgen voor het natuurlijke landschap te voorkomen."
Ontdek de cultuur en keuken van het Dao-volk.
In Bản Cuôn maakten we kennis met het werkzame leven en de culturele activiteiten van de lokale bevolking, zoals het leren borduren van patronen op de traditionele kleding van het Rode Dao-volk. Op een donkerblauwe achtergrond creëert het borduurwerk delicate bloemmotieven. De kleding van het Rode Dao-volk is een product van kunst en techniek, wat tot uiting komt in de elementen waaruit de outfit is opgebouwd, zoals sjaals, hoeden, shirts, schorten, broeken, riemen, enzovoort.
Mevrouw Trieu Thi Huong uit het dorp Ban Cuon 2 legde ons uit hoe we mensfiguren moesten borduren: "De patronen op de kleding van de Dao-bevolking zijn een maatstaf voor de toewijding, het geduld, de vaardigheid, de rijke verbeeldingskracht en het esthetische gevoel van een vrouw. De patronen worden volledig met de hand geborduurd, waardoor het maken van sommige kledingstukken maanden kan duren."
 |
| Vrouwen van de Red Dao-gemeenschap in het dorp Ban Cuon bewaren het traditionele ambacht van het borduren op hun kleding. |
Toen het avondlicht begon te dimmen, bracht mevrouw Duong ons naar huis en begon ze met het bereiden van traditionele Dao-koekjes. De kleine keuken werd levendiger door het gelach en de geur van bananenbladeren en vers gekookte kleefrijst. We maakten samen 'schildpadvormige' koekjes (rijstballetjes met vleesvulling) en zwarte kleefrijstkoekjes.
Zwarte kleefrijstkoekjes worden gemaakt van kleefrijst vermengd met houtskoolpoeder van een bepaalde boomsoort die de Dao "ìn pâu điắng" noemen en de Tay "mạy piạt". De vulling bestaat uit varkensbuik en mungbonen, vakkundig verpakt in verse groene dongbladeren.
Het diner bij mevrouw Duong thuis werd bereid in de vertrouwde, eenvoudige maar warme stijl van het Dao-volk. De maaltijd bestond uit pittige roergebakken kip, gerookt varkensvlees en gerechten gemaakt van wilde bamboescheuten. De bamboescheuten van het vroege seizoen die we sinds de ochtend hadden verzameld, werden verwerkt tot verschillende gerechten, zoals gekookte bamboescheuten met chilizoutdip, roergebakken bamboescheuten en bamboescheuten gevuld met vlees. Elk gerecht behield de natuurlijke zoetheid van het bergbos.
Tijdens een warme en gezellige maaltijd vertelde mevrouw Trieu Thi Sinh, secretaris van de partijafdeling van het dorp Ban Cuon 1: "Momenteel tellen de dorpen Ban Cuon 1 en 2 in totaal 178 huishoudens, maar slechts 4 daarvan zijn nog arm. Ban Cuon 1 en 2 dienden eerder als model voor het ervaren van cultureel toerisme met de Dao-etnische groep in het voormalige district Cho Don. De inwoners van beide dorpen zijn altijd eensgezind geweest en hebben actief bijgedragen aan de economische ontwikkeling en de opbouw van nieuwe plattelandsgebieden. Het gemiddelde inkomen bedraagt 40 miljoen VND per persoon per jaar. Veel succesvolle economische ontwikkelingsmodellen, zoals projecten voor het fokken van kippen met gekleurde veren, het fokken van buffels, het aanplanten en onderhouden van bossen, projecten ter ondersteuning van de ontwikkeling van vrouwen en borduurcoöperaties, hebben een groot aantal mensen aangetrokken om deel te nemen."
Volgens mevrouw Trieu Thi Sinh bewaren en beoefenen de Dao-mensen in de dorpen Ban Cuon 1 en 2 vier culturele erfgoederen die erkend zijn als nationaal immaterieel cultureel erfgoed, waaronder: het Dao Nôm-schrift, borduurwerk op de kleding van de Rode Dao, Pao Dung-zang en de Dao-volwassenwordingsceremonie. De dorpelingen hebben de handen ineengeslagen om modellen van watermolens en miniatuurlandschappen te bouwen, volksspelen te organiseren en bieden kruidenbaden en voetbaden aan, zodat toeristen die het dorp bezoeken, hier terecht kunnen en de cultuur kunnen ervaren.
Bij het warme vuur genoten we van de zachte geur van bosbladeren die uit het kruidenvoetbad opsteeg, terwijl het betoverende geluid van de Páo dung-zangers de lucht vulde en de sfeer nog intiemer en warmer maakte... Toen we Bản Cuôn verlieten terwijl de ochtendmist nog aan het smalle pad hing, leken de Páo dung-zangers in de bergen en bossen na te klinken, onze voetstappen volgend.
Bron: https://baothaineguyen.vn/van-hoa/202603/mot-ngay-o-ban-cuon-a442b8d/
Reactie (0)