Een glimp van Chau Doc

De stad Chau Doc beschikt over unieke natuurlandschappen, een complex van historische en culturele overblijfselen en religieuze plaatsen die op nationaal en internationaal niveau worden gewaardeerd, zoals: de Tempel van de Godin van de Samberg (verbonden met het Festival van de Vrouwe van de Samberg, dat door UNESCO is opgenomen in de Lijst van Representatief Immaterieel Cultureel Erfgoed van de Mensheid), de Tay An Pagode, het Mausoleum van Thoai Ngoc Hau, de Hang Pagode… en aantrekkelijke lokale specialiteiten met hun eigen unieke smaken.

De Tempel van de Heilige Maagd van Sam (gelegen in het district Samberg) is een beroemde culturele en spirituele toeristische bestemming in de provincie An Giang. De Tempel van de Heilige Maagd van Sam is een prachtig en plechtig bouwwerk aan de voet van de Samberg. Elk jaar vindt het Festival van de Heilige Maagd van Sam plaats van 22 tot en met 27 april volgens de maankalender, met vele plechtige traditionele rituelen. Het trekt een groot aantal mensen en toeristen uit binnen- en buitenland, niet alleen vanwege de rijke culturele en religieuze waarde, maar ook omdat het de culturele uitwisseling in de regio weerspiegelt.

In 2001 werd het festival door het Ministerie van Cultuur en Informatie erkend als een festival van nationaal niveau. In 2014 werd het opgenomen in de Nationale Lijst van Immaterieel Cultureel Erfgoed door het Ministerie van Cultuur, Sport en Toerisme. In 2023 werd het Via Ba Chua Xu Nui Sam Festival geëerd als een "Typische Culturele Activiteit van Azië-Pacific". Op 4 december 2024, tijdens de 19e sessie van het Intergouvernementele Comité van het UNESCO-verdrag van 2003 inzake de bescherming van immaterieel cultureel erfgoed, gehouden in Paraguay, werd het Via Ba Chua Xu Nui Sam Festival uit Vietnam officieel door UNESCO ingeschreven op de Representatieve Lijst van Immaterieel Cultureel Erfgoed van de Mensheid. Deze gebeurtenis is een erkenning door de internationale gemeenschap van de unieke waarden van het festival op het gebied van geschiedenis, cultuur en spiritualiteit. Dit is het zestiende immateriële culturele erfgoed van Vietnam en het tweede immateriële culturele erfgoed van de zuidelijke regio (naast de Don Ca Tai Tu-kunst) dat door UNESCO is erkend. "Elk jaar komt mijn familie terug naar Chau Doc tijdens het Maria-Bergfestival en bezoeken we nabijgelegen tempels om te bidden voor de gezondheid, het succes van mijn bedrijf en de opleiding van mijn familie en kinderen", vertelde mevrouw Duong Thi Kieu Tien (Ho Chi Minh-stad).

Tegenover de Tempel van de Vrouwe van Samberg bevindt zich het Mausoleum van Thoai Ngoc Hau, ook bekend als Son Lang. Dit beroemde monument, een typisch voorbeeld van oude architectuur uit de Nguyen-dynastie, werd in 1997 aangewezen als nationaal historisch monument. Gebouwd op een fundament van blauwe steen, met de hellingen van de Samberg erachter, wat een solide en stevige structuur creëert die de oude en majestueuze uitstraling versterkt, werd het mausoleum voltooid in de late jaren 1820. Het is de rustplaats van de beroemde ambtenaar Thoai Ngoc Hau, die een belangrijke bijdrage leverde aan landaanwinning, de stichting van dorpen, de aanleg van het Thoai Ha-kanaal (meer dan 31 km lang) en het Vinh Te-kanaal (meer dan 90 km lang), ter bescherming van de zuidwestelijke grens van het land.

Vlak naast het mausoleum Thoai Ngoc Hau staat de Tay An-pagode (ook bekend als de oude Tay An-tempel), een boeddhistische tempel. De pagode is gebouwd in de vorm van het Chinese karakter "tam" (drie) en combineert Indiase en islamitische kunststijlen met de oude tempelarchitectuur van Zuid-Vietnam. De Tay An-pagode is een historisch en cultureel monument omdat deze verbonden is met de legende van de boeddhistische meester Tay An (Doan Minh Huyen), de stichter van de Buu Son Ky Huong-sekte meer dan 150 jaar geleden.

Niet ver daarvandaan, halverwege de westelijke helling van het nationale toeristische gebied Mount Sam, staat de Hang Pagoda (ook bekend als Phuoc Dien Pagoda). Deze pagode is gebouwd in een contemplatieve, oude architectuurstijl en staat als een gigantisch, minutieus gebeeldhouwd bas-reliëf tegen de flank van Mount Sam. Bezoekers wanen zich in een ver afgelegen, oeroude en vredige wereld, die bovendien poëtisch is. Daarom trekt de Hang Pagoda veel toeristen van over de hele wereld die hier komen voor een pelgrimstocht, om de omgeving te bewonderen en foto's te maken.

Een van de unieke bezienswaardigheden in Chau Doc is het drijvende dorp, een kenmerkend cultureel fenomeen dat diep geworteld is in de levensstijl aan de rivier. Boten en kano's zijn het belangrijkste vervoermiddel voor elk gezin in deze drijvende dorpen. Elk vlot is als een aaneengesloten appartement dat zich uitstrekt langs beide oevers van de rivier. Daarnaast worden de specialiteiten van Chau Doc, vissaus en gedroogde vis, gemaakt van zoetwatervis zoals slangenkopvis, gevlekte slangenkopvis, tilapia, meerval en gestreepte meerval. Deze vis, afkomstig uit natuurlijke wateren en vakkundig verwerkt door de traditionele dorpen bij de samenvloeiing van de Chau Doc-rivier, heeft een geschiedenis van honderden jaren en is uitgegroeid tot een traditioneel ambacht. Door simpelweg de markt van Chau Doc te bezoeken, kunnen toeristen gemakkelijk gerechten ontdekken, bewonderen en proeven die gemaakt zijn met verschillende soorten vissaus, gedroogde vis, vissausstoofpot, zure vissoep, Chau Doc-visnoedelsoep... en vele andere heerlijke en unieke gerechten die zo kenmerkend zijn voor deze rivierregio.

Kom naar Chau Doc City om deze streek, rijk aan tradities en met zijn vriendelijke, gastvrije inwoners, te ontdekken en te genieten van de heerlijke en aantrekkelijke gerechten die hier zo kenmerkend zijn. Deze reis zal bezoekers ongetwijfeld vele onvergetelijke ervaringen bezorgen.

STERKE BLIK

Bron: https://baoangiang.com.vn/mot-thoang-chau-doc-a421140.html