Seizoen van hoop zaaien

De rijstplantjes die mijn moeder voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar) in de tuin heeft gezaaid, groeien nu weelderig en groen en staan ​​op het punt te gaan bloeien. Mijn moeder vertelde dat onze familie dit jaar later met de rijst is begonnen dan de rest van het dorp, maar dat de rijst na korte tijd de velden van de buren heeft ingehaald.

De rijstzaailingen in het voorjaar dragen de hoop in zich op een rijke oogst.

Omdat ze de grond niet meer zo moeizaam hoeft voor te bereiden en de rijstzaailingen tijdens de koude winterdagen niet meer in plastic folie hoeft te wikkelen, gebruikt mijn moeder sinds een aantal jaren plastic trays om de zaailingen te zaaien. Dit bespaart tijd en zaad, en maakt het uitplanten naar de velden een stuk minder zwaar. Ze vult een klein stukje tuin met vijverslib en bedekt de plastic trays vervolgens met plastic folie om ze te beschermen tegen de kou en de lenteregen. Elke dag controleert ze de groei van de zaailingen en onderzoekt ze zorgvuldig op knaagdierenschade. Na ongeveer tien dagen zijn de zaailingen groen en gezond, met sterke stengels en goede wortels. Mijn moeder wacht nog een paar dagen tot de zaailingen volgroeid zijn voordat ze ze naar de velden uitplant. Als ze naar de velden van de buren kijkt, waar de vroeg geplante zaailingen al hun witte wortels hebben uitgespreid, wordt ze een beetje ongeduldig, maar ze heeft geen haast.

Mijn geboorteplaats is Thai Nguyen , een provincie in het middengebergte van Noordoost-Vietnam. Elk huis beslaat praktisch een hele, licht glooiende heuvel, met een oppervlakte van enkele duizenden vierkante meters. De omliggende velden worden ook bewerkt, sommige percelen hoger en andere lager, waardoor het planten en oogsten nog steeds voornamelijk met de hand gebeurt.

Na de eerste volle maan van de maanmaand vloog de tijd voorbij en was het alweer de tweede volle maan. Mijn moeder belde om het goede nieuws te delen: het hele rijstveld was prachtig groen. Dit jaar was het waterpeil na het planten stabiel gebleven en was het niet bitter koud, waardoor de zaailingen snel wortel schoten en hun groene kleur al volop in de warme lentebries tot bloei kwam. Op het kleine veld, slechts zo'n 720 m² in Noord-Vietnam, schatte mijn moeder dat ze, als het weer meezat, een paar honderd kilo rijst kon oogsten, genoeg voor de zomer-herfstoogst. Ze wist dat het hard werken was, maar ze zei altijd dat de rijst die ze zelf verbouwde anders smaakte, en ze had bovendien stro om de koeien te voeren. "Als de rijstoogst dit jaar goed is, stuur ik je een paar dozijn kilo van onze lokale rijst, zodat je kunt proeven hoe anders die is dan de rijst uit de stad," zei ze enthousiast aan de telefoon.

Tijdens het rijstteeltseizoen markeert de winter-voorjaarsoogst het begin van een nieuw jaar. Elk rijstzaadje draagt ​​daarom de hoop in zich op overvloed, voorspoed, warmte en geluk gedurende het hele jaar. Het is een seizoen van hoop. De voetstappen die vanaf de 4e of 5e dag van het Maan Nieuwjaar naar de velden leiden, belichamen deze aspiratie. Daarvoor wordt elke stap, van het voorbereiden van de grond, het selecteren van de zaden, het zaaien van de zaadjes tot het verplanten, nauwgezet voorbereid. Na het verplanten worden de zaadjes tijdens hun groei nauwlettend in de gaten gehouden, waarbij gecontroleerd wordt op waterpeil, plagen en schadelijke insecten, voordat er kunstmest wordt toegediend om een ​​gezonde ontwikkeling van de rijstplanten te garanderen voordat ze in de aar schieten.

In de zachte lenteregens, vergezeld van de laatste winterkou, wedijveren de jonge rijstplanten om te groeien, wachtend op de dag dat ze hun volwassen stadium bereiken en aren dragen, voordat de goudgele, met zaden beladen aren onder de brandende zomerzon tevoorschijn komen. Voor boeren, waar ze zich ook bevinden, blijft deze eeuwenoude wens even eenvoudig.

HAI DUY

Bron: https://www.sggp.org.vn/mua-gieo-hy-vong-post847593.html