Het seizoen van zoete vruchten op de oude acaciaheuvel

Tijdens de wintermaanden, wanneer de koude mist de kalkstenen bergen in het westen van de provincie bedekt, barst de ruim 4 hectare grote tuin van Vu Van Duong in het gehucht Tan Son, gemeente La Hien, los met de warme kleuren van rijp fruit, een levendige geel-rode tint. Dit is het resultaat van een moedige reis die begon in 2017, toen hij besloot de grond nieuw leven in te blazen met biologische landbouw en droomde van het uitbreiden van de landbouw in de hooglanden door middel van toerisme.

Boerderijeigenaar Vu Van Duong haalt schoon water uit een kalkstenen bergbron om de dorst te lessen van zijn fruitbomen op een perceel van ruim 4 hectare.

"Pap koken" om planten te voeden en levens te veranderen door middel van het land.

Na de kronkelende bergpassen te hebben bedwongen om het gehucht Tan Son in de gemeente La Hien te bereiken, werden we begroet door een weelderig groen landschap bezaaid met gele en rode fruitboomgaarden.

De eigenaar van deze groene plantage, de heer Vu Van Duong, is samen met zijn werknemers bezig met het selecteren van groene pomelo's die naar supermarkten in Hanoi moeten worden gebracht.

Meneer Duong veegde een zweetdruppel van zijn voorhoofd en vertelde over zijn gedurfde beslissing van bijna tien jaar geleden. Vóór 2017 hield hij zich bezig met de teelt van suikerappels en acaciabomen. Acaciabomen zijn gemakkelijk te kweken en vergen weinig verzorging, maar hun economische waarde is niet hoog.

De heer Duong herinnerde zich: "Dat jaar bezocht ik de sinaasappelplantages van Cao Phong in Phu Tho (voorheen de provincie Hoa Binh). Ik zag hoe rijke mensen sinaasappels verbouwden, met goed georganiseerde processen en een wijd open markt. Toen ik terugkeerde en naar mijn acacia-plantage keek, die net geoogst was, was de grond droog en onvruchtbaar. Op dat moment dacht ik: als we doorgaan met het verbouwen van acacia's, raakt de grond uitgeput en worden we er niet beter van."

Met dat in gedachten besloot hij om 4 hectare heuvelachtig land te ontginnen voor de aanplant van citrusbomen zoals zoete sinaasappels, verschillende soorten groene pomelo's, Dien-pomelo's en de lokale Khuoi Me-pomelo. Het was een riskante beslissing, want het omzetten van onvruchtbaar bosgebied naar fruitteelt was als het bouwen van een kasteel op wankel zand.

De heer Vu Van Duong legde het proces uit van het composteren van vis, maïs en sojabonen om meststof te maken voor fruitbomen.

Het vervangen van acaciabomen door andere gewassen vereist het verbeteren van de uitgeputte bodem, omdat de grond na vele jaren van acaciateelt verdicht raakt en een tekort aan voedingsstoffen vertoont. Te snel planten of overmatig gebruik van chemische meststoffen (NPK) om snelle groei te stimuleren, zal onvermijdelijk tot mislukking leiden.

Meneer Duong gebruikte een zeer beeldende analogie: de grond na het planten van acaciabomen is als een persoon die herstelt van een langdurige ziekte. Om ze weer gezond te krijgen, kun je ze niet zomaar energiedrankjes (kunstmest) geven om ze direct op te knappen; dat zou op de lange termijn schadelijk zijn. Je moet ze geduldig 'opvoeden', ze voeden met de gezondste, meest licht verteerbare ingrediënten, zodat de grond zich duurzaam kan herstellen.

De "pap" waar meneer Duong naar verwijst, is zijn nauwgezette en zorgvuldige biologische landbouwproces. In plaats van schone, lichte zakken met chemische meststoffen, koos hij voor een meer uitdagende aanpak: het composteren van vis, maïs en sojabonen om meststof te maken. In dit proces is het composteren van de vis een onmisbare stap.

De heer Duong benadrukte: Vis moet zorgvuldig en langdurig gefermenteerd worden om te worden omgezet in veilige, organische eiwitten. Gefermenteerde vis heeft een sterke geur, het proces is arbeidsintensief en de investeringskosten zijn hoog, maar in ruil daarvoor nemen de planten de meest essentiële voedingsstoffen op en produceren ze zoete en smaakvolle vruchten die met kunstmest niet te vergelijken zijn.

Voor maïs en sojabonen is hij flexibeler. Hoewel weken en composteren de optimale methode blijft, kan hij in drukke periodes de maïs- en sojameel gewoon rechtstreeks op de grond strooien. Regenwater en vocht zorgen ervoor dat ze op natuurlijke wijze ontbinden, als een soort 'voedselrantsoenen' die geleidelijk energie opslaan voor de bodem.

Het is deze bereidheid om te investeren en ontberingen te doorstaan ​​die het verschil heeft gemaakt. Terwijl veel andere boomgaardeigenaren worstelen met bodemerosie en plagen, blijft de boomgaard van meneer Duong weelderig groen, ondanks het ongunstige weer van dit jaar.

Zoete lentevruchten en de droom van een verblijf op een boerderij.

In de lente, staand te midden van de boomgaarden met inheemse pomelo-variëteiten zoals de zoete Khuoi Me-pomelo en de groene pomelo, wordt iedereen overweldigd door de levendige kleurenpracht van de fruitbomen.

De vruchten van de zorg voor het land zijn terug te zien in de cijfers. Dit Tet-seizoen verwacht meneer Duong zo'n 9-10 ton groene pomelo's, 15 ton zoete sinaasappels en ruim 4 ton mandarijnen te oogsten. De prijzen op de boerderij zijn constant hoog: mandarijnen 30-40 duizend VND/kg, zoete sinaasappels 25-30 duizend VND/kg. Groene pomelo's en zoete pomelo's van de lokale Khuoi Me-variëteit worden verkocht voor 20-25 duizend VND per stuk.

Met name de fruitproducten van de boerderij van meneer Duong hebben een vaste plek veroverd in de veeleisende schappen van de supermarktketen Co.opmart in Ha Dong (Hanoi) en bij kritische klanten in de centrale wijken van de provincie Thai Nguyen. Elk oogstseizoen in de aanloop naar Tet levert de boerderij minstens 400 miljoen VND aan inkomsten op.

Maar de ambities van boer Vu Van Duong gaan verder dan alleen het verkopen van fruit. "Het is zonde om alleen aan handelaren te verkopen als je schone landbouw bedrijft. Ik wil van deze boomgaard een plek maken waar mensen naartoe kunnen komen en de waarde van schoon fruit kunnen leren kennen," vertelde Duong over zijn plannen voor 2026.

Een hoek van de boerderij van meneer Vu Van Duong.

Hij ontwikkelt momenteel een model dat landbouw en ecotoerisme combineert (Farmstay). Hij ziet een toekomst voor zich waarin toeristen onder het koele, groene bladerdak kunnen wandelen, de frisse berglucht kunnen inademen, zelf rijpe sinaasappels en pomelo's kunnen plukken en verhalen kunnen horen over het proces van "viskweek om de bomen te voeden". Het koele, verfrissende irrigatiewater uit een rotsachtige beek op de bergtop is ook een hoogtepunt dat hij met trots laat zien, een bewijs van de zoetheid van het fruit.

In een gesprek met ons over deze richting, merkte mevrouw Vu Thi Thu Huong, vicevoorzitter van de Provinciale Coöperatieve Unie, op: "De transformatie van de gewasstructuur in combinatie met ervaringsgericht toerisme en digitale technologie is een belangrijke richting voor de provincie. Modellen zoals dat van de heer Duong, gebouwd met toewijding, systematische investeringen en respect voor de natuur, vormen de kernelementen voor ons om het merk van de landbouwproducten van Thai Nguyen verder te verspreiden."

Het verhaal van meneer Duong is een treffend bewijs van de filosofie van de tuinman dat het land nooit in de steek laat wie hard werkt. Wanneer boeren het land waarderen en de ontberingen accepteren die nodig zijn voor duurzame landbouw, zal zelfs onvruchtbaar land tot bloei komen, zoete oogsten opleveren en kansen creëren voor een beter leven in hun thuisland.

Bron: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/mua-qua-ngot-tren-doi-keo-cu-47003a8/