Het gouden seizoen van het drogen van rijst op het dorpsplein.

De rijst rijpt op de velden en de korrels worden door de boeren teruggebracht naar het dorpsplein. De dorpspleinen in Hai Duong bruisen weer van activiteit nu de gouden rijst gedroogd wordt.

Wanneer de zomer op zijn hoogtepunt is, kleuren de velden van Hai Duong goudgeel door de rijpende rijst. De glinsterende gouden kleur wappert in de wind en het ritmische geluid van oogstmachines in de vroege ochtendzon kondigt de komst van het oogstseizoen aan.

Nu rijden maaidorsers over de velden, verzamelen de rijst in zakken en laden die direct op vrachtwagens. De boeren hoeven de rijst nu alleen nog maar van het veld terug te vervoeren. En het drogen van de rijst is nu de belangrijkste taak van het oogstseizoen.

Voorbij zijn de dagen dat mensen met sikkels en stokken de oogst met de hand binnenhaalden, zoals een paar jaar geleden nog gebruikelijk was.

In veel dorpen in Hai Duong wordt de rijst na de oogst niet op het erf gedroogd, maar naar de binnenplaats van het gemeenschapshuis gebracht – een plek die ooit een cultureel centrum was, maar nu het middelpunt van het oogstseizoen is geworden.

De binnenplaats van het Dong-gemeenschapshuis (gemeente Thanh Tung, district Thanh Mien, provincie Hai Duong) - de plek waar ooit het bevel voor de algemene opstand om de macht in het district Thanh Mien te grijpen werd uitgevaardigd - bruist van de mensen die rondlopen en waaieren, hun gesprekken echoënd onder het oude dak.

De binnenplaats van het gemeenschapshuis Thach Loi (stad Cam Giang, district Cam Giang) bruist van de activiteit. Elke beschikbare ruimte wordt gebruikt als droogplaats voor rijst. Het dak van het gemeenschapshuis, ooit getuige van festivals en feesten, begeleidt nu in alle rust het oogstseizoen.

Ook de ouderen kwamen naar het dorpsplein, waar ze onder de dakrand zaten, de rijstvelden in de gaten hielden en met elkaar praatten. De rijst droogde langzaam in de zon, terwijl het gesprek onder het dak van het dorp voortduurde. Het bewaken van de rijstvelden was nu een zeldzame gelegenheid geworden om achterover te leunen, te ontspannen en op hun gemak te praten over dorps- en landzaken.

De vreugde van een overvloedige oogst was van ieders gezicht af te lezen. Dit winter-voorjaarsseizoen had de familie van meneer Nguyen Tho Hau in het gebied Thach Loi (gemeente Cam Giang, district Cam Giang) 4 hectare rijstvelden beplant, waarbij elke hectare ongeveer 2,4 ton opleverde, aanzienlijk meer dan het voorgaande seizoen. "Het is een goede oogst en het weer is ook fantastisch. Met dit weer hoeven we de rijst maar twee dagen te drogen voordat we hem mee naar huis kunnen nemen om op te slaan," zei meneer Hau met een tevreden glimlach.

De binnenplaats van het gemeenschapshuis van Ninh Xa (gemeente Le Ninh, plaats Kinh Mon) wordt tijdens de oogsttijd ook gebruikt als rijstdroogplaats. 's Avonds, als de zon minder fel schijnt, rennen de kinderen, nadat ze hun klusjes hebben gedaan, naar de binnenplaats om de volwassenen te helpen de rijst te verzamelen.

Mevrouw Vu Thi An (gemeente Le Ninh, stad Kinh Mon) staat tevreden naast een stapel rijst die nog warm is van de zon. "Dit seizoen is een geweldige oogst. Ik heb 5 sao (ongeveer 0,5 hectare) beplant en elke sao leverde zo'n 2 tot 2,5 quintalen rijst op," vertelde ze.

De vreugde van een rijke oogst is niet alleen te zien in elke zak rijst, maar ook in de gebruinde gezichten van de boeren. Instemmende knikjes en vragen als: "Hoeveel kwintalen per acre?" klinken als nieuws over het oogstseizoen.

Op het dorpsplein hing een heerlijke oogstsfeer in de lucht bij elk ritmisch gewaai met de waaiers. Het was niet alleen de materiële vreugde van een overvloedige oogst, maar ook het gevoel van geruststelling dat het land de arbeiders niet in de steek had gelaten, de hemel de zaden niet had verlaten en het dorpsplein een stille steunpilaar leek te zijn voor de rijke oogst.

VAN TUAN

Bron: https://baohaiduong.vn/mua-vang-hong-thoc-san-dinh-414520.html