Een bestaan ​​opbouwen uit bladeren

In het heuvelachtige gebied van de gemeente Chan Mong zijn de bladeren van de Dien- en Mai-bomen, die ogenschijnlijk slechts een bijproduct zijn van het bos en de tuinen op de heuvels, de afgelopen jaren uitgegroeid tot "groen goud". Ze bieden een stabiele bron van inkomsten voor veel lokale gezinnen. De handel in het verzamelen, verwerken en drogen van deze bladeren heeft zich ontwikkeld, wat de economie van dit heuvelachtige gebied een impuls geeft en bijdraagt ​​aan hogere inkomens, het creëren van banen en het behoud van arbeidskrachten op het platteland.

In het heuvelachtige gebied van de gemeente Chan Mong zijn de bladeren van de Dien- en Mai-bomen, die ogenschijnlijk slechts een bijproduct zijn van het bos en de tuinen op de heuvels, de afgelopen jaren uitgegroeid tot "groen goud". Ze bieden een stabiele bron van inkomsten voor veel lokale gezinnen. De handel in het verzamelen, verwerken en drogen van deze bladeren heeft zich ontwikkeld, wat de economie van dit heuvelachtige gebied een impuls geeft en bijdraagt ​​aan hogere inkomens, het creëren van banen en het behoud van arbeidskrachten op het platteland.

Het verhaal van de heer Vu Quy Men uit Zone 2, die al meer dan 13 jaar actief is in de handel in abrikozen- en jasmijnbladeren, is een schoolvoorbeeld van toewijding, innovatie en risicobereidheid in de gemeente Chan Mong. Wat begon als een kleinschalige bezigheid, is dankzij zijn vindingrijkheid en vaardigheid uitgegroeid tot een belangrijke bron van inkomsten voor de lokale bevolking. In 2013, zich bewust van de potentie van de handel in abrikozen- en jasmijnbladeren, besloot de heer Men een verwerkingswerkplaats te openen.

Aanvankelijk was het bedrijf voornamelijk handmatig, kleinschalig en sterk afhankelijk van menselijke arbeid en de ervaring die in elk seizoen werd opgedaan. Na jaren van hard werken en een systematische bedrijfsstrategie stopte meneer Mến niet alleen met het verzamelen van bladeren, maar investeerde hij moedig in de uitbreiding naar de verwerking en het drogen ervan, waardoor de waarde van het product geleidelijk toenam. Van een kleine, onafhankelijke onderneming heeft zijn familie nu twee bladverwerkingswerkplaatsen gebouwd van circa 1300 vierkante meter, waarmee ze tot de grootste bedrijven in de sector behoren qua productieomvang.

Het drogen van elke batch duurt doorgaans 18 uur om aan de vereisten te voldoen.

Na het drogen worden de bladeren opnieuw gesorteerd en netjes gebundeld voordat ze aan handelaren worden verkocht.

De familiewerkplaats van meneer Men koopt jaarlijks 700-800 ton verse bladeren van lokale boeren voor een gemiddelde prijs van 16.000 VND/kg. Dit biedt veel gezinnen een stabiele bron van inkomsten, vooral tijdens het laagseizoen van de landbouw. ​​De verwerkingsfaciliteit van meneer Men heeft momenteel geïnvesteerd in vier droogovens, elk met een capaciteit van 1,5 ton verse bladeren per batch. De verwerkings- en droogprocessen garanderen de kwaliteit van de gedroogde bladeren voordat ze op de markt worden gebracht.

Mevrouw Nguyen Thi Lan, woonachtig in Zone 2 van de gemeente Chan Mong, die al bijna 10 jaar abrikozenbloesembladeren verwerkt, zei: "Dit werk is geschikt voor mensen van middelbare leeftijd en biedt een stabiel inkomen van 7-8 miljoen VND per maand, daarom doe ik het al jaren."

Naast het genereren van inkomen voor zijn gezin, biedt de onderneming van de heer Men ook vast werk aan ongeveer 50 lokale werknemers, met een gemiddeld inkomen van 7 miljoen VND per persoon per maand. De meerderheid van de werknemers bestaat uit vrouwen van middelbare leeftijd en werkloze landarbeiders uit de gemeente. Deze activiteit levert een positieve bijdrage aan het aanpakken van de werkgelegenheidsproblemen op het platteland in de regio.

Van april tot het einde van het jaar, tijdens het bladoogstseizoen, zijn de mensen in de hele gemeente druk bezig met oogsten. De bladoogst draagt ​​dan ook bij aan de diversificatie van de bestaansmiddelen op het platteland, het maximaliseren van het gebruik van beschikbare hulpbronnen, het verminderen van de druk op de werkgelegenheid en het beperken van de uittocht van jonge werknemers. Veel gezinnen kunnen een aanzienlijk extra inkomen verdienen en hun levensstandaard verbeteren door simpelweg hun vrije tijd te besteden aan het oogsten van bladeren en deze te verkopen aan fabrieken in de gemeente.

Momenteel telt de gemeente Chan Mong zo'n 20 werkplaatsen die gedroogde bladeren van de Dien- en Mai-soorten inkopen en verkopen. De verwerkte gedroogde bladeren van deze werkplaatsen worden voornamelijk via handelaren verkocht, met name voor de export naar de Chinese markt om traditionele gebakjes mee te omwikkelen. Dankzij de constante kwaliteit en goede reputatie is de productie van Mai- en Dien-bladeren al jarenlang stabiel, wat een basis vormt voor de verdere ontwikkeling van de bladinkoopindustrie in Chan Mong.

Het planten van abrikozenbloesems en het oogsten van bladeren is geen zware klus, die alleen nauwkeurigheid en zorgvuldigheid vereist, waardoor het geschikt is voor mensen van alle leeftijden. Degenen die zelf geen bladeren kunnen plukken, kunnen als bladplukker werken voor gezinnen met traditionele droogovens. Daarom vertrouwen de mensen in de gemeente al jaren op dit beroep voor hun levensonderhoud, omdat het economische voordelen oplevert en een stabiel inkomen biedt.

Van ogenschijnlijk onbeduidende bladeren is de bladverzamelindustrie in de gemeente Chan Mong uitgegroeid tot een lichtpunt in de economische ontwikkeling van het platteland. Zonder poespas of ophef laat het verhaal van abrikozen- en jasmijnbladeren zien hoe boeren, dankzij hun toewijding en creativiteit, kunnen floreren met lokale grondstoffen. Te midden van het veranderende landschap van de nieuwe plattelandsgebieden blijven deze bladverwerkingswerkplaatsen dagelijks in bedrijf en dragen ze bij aan een welvarend leven op het platteland.

Inhoud: Hong Nhung

AANGEBODEN DOOR: NGOC TUNG

Bron: https://baophutho.vn/muu-sinh-tu-la-246229.htm