Verbetering van de opleidingscapaciteit voor menselijk kapitaal in de keukenindustrie volgens internationale normen - Lang Son krant en radio- en televisiestation

Op 24 april ondertekenden de Vietnam Chef Vocational Training and Employment Association (VICA), Letax Group International Consulting Joint Stock Company en HTMi Swiss Hotel and Tourism Management Institute in Hanoi een samenwerkingsovereenkomst. Deze overeenkomst markeert een stap voorwaarts in het bundelen van kennis en het verbeteren van de opleidingscapaciteit voor culinair personeel in Vietnam.

Báo Lạng Sơn•25/04/2025

Vertegenwoordigers van de partijen ondertekenden de samenwerkingsovereenkomst.

Sprekend op het evenement zei de heer Nguyen Thuong Quan, voorzitter van de Vietnamese Chef Vocational Training and Employment Association: In de context van een steeds diepere internationale integratie, samen met de sterke ontwikkeling van de sociaal -economische wereld, met name het herstel en de potentiële groei van het toerisme, keuken wordt gezien als een belangrijke bron van de Vietnamese rookvrije industrie. Dit weerspiegelt niet alleen de diepgang van de traditionele cultuur, maar levert ook een aanzienlijke bijdrage aan het opbouwen en positioneren van het nationale merk op het internationale toneel.

Om aan de praktische eisen te voldoen en de servicekwaliteit in deze sector te verbeteren, is het opleiden van hoogwaardige arbeidskrachten voor de keukenindustrie een urgente taak geworden.

Theekunstenaar Dao Duc Hieu (midden) introduceert de Vietnamese theecultuur.

Volgens de heer Nguyen Thuong Quan heeft hij als pioniersmissie de kwaliteit van de culinaire opleiding te verbeteren en een carrièremogelijkheden De Vietnam Chef Vocational Training and Employment Association staat open voor de jonge generatie op de binnenlandse en internationale markt en is altijd proactief in het zoeken naar en opbouwen van samenwerkingsverbanden met prestigieuze internationale onderwijs- en opleidingsorganisaties om bij te dragen aan de opbouw en ontwikkeling van een generatie chefs met solide vaardigheden, een rijke identiteit en mondiale integratie.

De samenwerking met HTMi Switzerland, een van de toonaangevende Europese instituten voor opleidingen in toerisme en hotelmanagement (inclusief culinair), is een stap in de richting van VICA's strategie om hoogwaardige keukenpersoneelsbronnen te ontwikkelen en veelbelovende studie-, stage- en werkmogelijkheden te creëren voor jonge Vietnamese chef-koks die op weg zijn om de wereld te ontdekken.

Vertegenwoordiger van HTMi Zwitserland reikt het officiële vertegenwoordigingscertificaat uit aan VICA en Letax Group.

Tijdens het evenement, naast de ondertekening van de samenwerkingsovereenkomst, reikten vertegenwoordigers van de HTMi Swiss Hotel and Tourism Management Academy ook het officiële certificaat van vertegenwoordiging uit aan de VICA Association en Letax Group. De partijen zullen nauw samenwerken bij het werven, opleiden en verbeteren van de vaardigheden van culinaire studenten via flexibele vormen van studeren in het buitenland of training op locatie.

Deze samenwerking creëert mogelijkheden voor studenten om toegang te krijgen tot een moderne leeromgeving die voldoet aan de normen. culinair beroep internationaal en draagt zo bij aan de geleidelijke verbetering van de kwaliteit van de menselijke hulpbronnen en het concurrentievermogen op de mondiale arbeidsmarkt.

Mevrouw Pham Thai Quynh, wervings- en marketingmanager Zuidoost-Azië van het HTMi Hotel and Tourism Management Institute Switzerland, zei: "Zwitserland staat bekend om zijn toeristische opleidingen. Het is ook een van de landen met een zeer gewaardeerde culinaire cultuur ter wereld. Daarom zal de samenwerking met HTMi Switzerland, een school die wereldwijd tot de top 20 behoort op het gebied van hotel- en toerismemanagement, inclusief culinair, veel ontwikkelingsmogelijkheden bieden voor personeel in de keukensector. De samenwerking tussen de partijen belooft bovendien tal van culinaire uitwisselingsactiviteiten, die de Vietnamese culinaire cultuur wereldwijd zullen promoten."

De samenwerking biedt veelbelovende studie-, stage- en werkmogelijkheden voor jonge Vietnamese chef-koks.

De heer Andri Meier, plaatsvervangend hoofd Ontwikkelingssamenwerking van de Zwitserse ambassade in Vietnam, die het evenement bijwoonde, bevestigde: Zwitserland Ik wil altijd studenten die kok willen worden in Vietnam kunnen ondersteunen, zodat zij de beste voorwaarden krijgen om hun carrière te ontwikkelen.

Hij waardeerde de betekenis van dit evenement ten zeerste, omdat het vele samenwerkingsmogelijkheden tussen Vietnam en Zwitserland op het gebied van toerismeopleidingen in het algemeen en culinaire kunsten in het bijzonder heeft geopend. Dit is tevens een manier om bij te dragen aan de opbouw van een duurzamere en milieuvriendelijkere toeristische sector. Hij sprak de hoop uit dat de twee landen in de toekomst hun uitgebreide samenwerking op dit gebied zullen blijven versterken.

Reactie (0)