Het oogsten van ST25-rijst in de gemeente Dai Ngai, stad Can Tho .
ST25-rijst brengt altijd een hoge prijs op.
ST25-rijst produceert niet alleen geurige en heerlijke korrels, maar heeft ook een hoge productiviteit en is goed bestand tegen droogte, zoutgehalte en ongunstige teeltomstandigheden. De verkoopprijs van ST25-rijst is de laatste tijd consistent hoog gebleven (1.000-2.000 VND/kg hoger) in vergelijking met veel andere rijstvariëteiten, waardoor het inkomen van veel boeren die deze rijst verbouwen is gestegen. Met name boeren die rijst-garnalenteelt toepassen in veel kustgebieden van Can Tho en de provincies van de Mekongdelta hebben hun inkomen aanzienlijk verhoogd doordat ze hun rijst tegen zeer goede prijzen kunnen verkopen. ST25-rijst die in rijst-garnalenteeltgebieden wordt verbouwd, levert doorgaans zachte, geurige en smaakvolle gekookte rijst op. Rijst uit deze gebieden wordt door bedrijven en consumenten zeer gewaardeerd vanwege de kwaliteit en wordt vaak gekocht voor een prijs die ongeveer 1.000 VND/kg hoger ligt dan ST25-rijst die in andere regio's wordt verbouwd.
De heer Huynh Chi Phuong, directeur van Shrimp Rice Company Limited in de provincie An Giang , zei: "Voordat de ST25-rijstvariëteit werd ontwikkeld, pasten boeren in de kustgebieden van de Mekongdelta een vruchtwisseling toe waarbij ze jaarlijks één rijstgewas en één kweekgewas voor zoetwatergarnalen verbouwden. De inkomsten uit de garnalen waren voornamelijk afkomstig, en rijst was slechts een bijproduct. Maar dankzij de hoge opbrengst, kwaliteit en verkoopprijs van de ST25-rijst kunnen boeren nu evenveel verdienen met de rijstteelt als met de garnalenkweek, met winsten van 40-50 miljoen VND per hectare. In totaal kunnen de inkomsten uit het rijst-garnalenmodel oplopen tot 100 miljoen VND per hectare per jaar." Volgens de heer Phuong hebben boeren in de kustgebieden, dankzij ingenieur Ho Quang Cua die de ST-rijstvariëteitengroep van ST5 tot ST25 heeft ontwikkeld en continu heeft verbeterd, zich kunnen aanpassen aan droogte, verzilting en klimaatverandering, waardoor hun inkomsten zijn gestegen. De ST25-rijstvariëteit heeft momenteel een hoge productiviteit en een goede opbrengst. Dankzij de samenwerking met boeren in rijst-garnalenteeltgebieden heeft het bedrijf toegang tot heerlijke, veilige en geurige rijstproducten voor de markt.
De exportprijzen van rijst zijn de laatste tijd gedaald ten opzichte van 2024, waardoor ook de verkoopprijzen van de meeste rijstvariëteiten in de winter-voorjaarsoogst van 2025-2026 zijn gedaald. Veel variëteiten brengen nu nog maar 5.300-6.300 VND/kg op. ST25-rijst wordt echter nog steeds voor een relatief goede prijs verkocht, van 7.200-8.500 VND/kg, waarbij rijst uit rijst-garnalenteeltgebieden zelfs 8.200-8.500 VND/kg opbrengt. De heer Dinh Tha, woonachtig in het gehucht Tiep Nhut, gemeente Tai Van, stad Can Tho, zei: "Op dit moment oogsten ik en veel andere huishoudens van de ST25-rijstcoöperatie in de buurt ST25-rijst. De rijst wordt door bedrijven gekocht voor een prijs van 8.000 VND/kg, veel hoger dan andere rijstsoorten. Met deze prijs en opbrengsten van 1 ton/hectare (1.300 m²) op veel rijstvelden, maken de boeren een winst van meer dan 3 miljoen VND/hectare."
Uitbreiding van productie en bedrijfsactiviteiten
Ong Cua Rice is een exclusief merk van Ho Quang Tri Private Enterprise. Ong Cua Rice vertegenwoordigt de ST-rijstvariëteiten, met name ST25, ST24, ST21, enz., die zijn onderzocht en ontwikkeld door ingenieur en arbeidsheld Ho Quang Cua, dr. Tran Tan Phuong en masterstudent Nguyen Thi Thu Huong. Deze rijstvariëteiten hebben talloze nationale en internationale prijzen gewonnen, wat heeft bijgedragen aan een hoger inkomen voor boeren, een hogere productie en exportwaarde van Vietnamese geurige rijst, en de reputatie van Vietnamese geurige rijst op de wereldmarkt heeft versterkt. Naast de bekendheid van ST25-rijst, die driemaal is bekroond op internationale wedstrijden, waaronder de "World's Best Rice"-prijs, hebben boeren in de Mekongdelta en andere regio's van het land de teelt van ST25 en andere ST-rijstvariëteiten geïntensiveerd. Naast Ho Quang Tri Private Enterprise werken ook veel andere bedrijven en instellingen samen met boeren om ST-rijstproducten te produceren en te verkopen.
Volgens de Vietnamese Voedselvereniging (VFA) bedroeg het areaal met ST-rijstvariëteiten in het winter-voorjaarsseizoen 2025-2026 bijna 200.000 hectare, een stijging van meer dan 60% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De productie zal naar verwachting in de eerste helft van dit jaar sterk toenemen. Meer dan 70% van de ST25-rijstproductie wordt geëxporteerd naar belangrijke markten zoals de Verenigde Staten, Europa, Australië, China en Zuidoost-Azië, wat aantoont dat de internationale markt steeds meer vertrouwen heeft in hoogwaardige Vietnamese rijst. De heer Do Ha Nam, voorzitter van de Vietnamese Voedselvereniging (VFA), verklaarde: "Het feit dat ST25 door The Rice Trader steeds opnieuw wordt bekroond in het 'World's Best Rice 2025'-programma is geen toeval, maar het resultaat van systematische veredelingswetenschap, strenge kwaliteitscontrole en een verantwoordelijke landbouwmentaliteit gericht op de wereldmarkt. Vanuit het perspectief van de VFA zien we ST25 niet alleen als een bekroonde rijstvariëteit, maar als een maatstaf en een nationale troef."
Volgens de heer Do Ha Nam is Vietnam een van 's werelds belangrijkste rijstexporterende landen. In de komende periode is het belangrijk dat we niet alleen kwantiteit verkopen, maar ook waarde en een merk opbouwen. Hij hoopt dat ST25 zich zal ontwikkelen tot een nationale rijstvariëteit, die goed beschermd wordt, volgens de normen geproduceerd wordt en ontwikkeld wordt binnen een transparante waardeketen van zaad, teelt en verwerking tot de markt.
Tekst en foto's: KHANH TRUNG
Bron: https://baocantho.com.vn/nang-cao-thu-nhap-nho-lua-st25-a198551.html
