
Standaardisering van het personeel
De stad Da Nang telt ongeveer 2.000 toeristische accommodaties en duizenden bedrijven in de horecasector , die voorzien in de uiteenlopende behoeften van zowel de binnenlandse als de internationale markt. Veel van deze bedrijven streven ernaar de servicekwaliteit te verbeteren en zo bij te dragen aan de versterking van de status van de stad als toeristische bestemming.
Mevrouw Nguyen Hua Hoang Vy, bedrijfsdirecteur van restaurant Tasty House, gaf aan dat het standaardiseren van het personeel een belangrijke factor is om beter te kunnen voldoen aan de uiteenlopende behoeften van zowel binnenlandse als internationale klanten. Ten eerste worden de medewerkers van het restaurant getraind in basiscommunicatie in vreemde talen. Daarnaast worden medewerkers, specifiek voor bepaalde klantgroepen zoals moslims, een aantal veelgebruikte zinnen aangeleerd om het bedienen van klanten zo gemakkelijk en comfortabel mogelijk te maken.
Bovendien is het team van restaurant Tasty House getraind in culturele en religieuze gebruiken, zoals het respecteren van gebedstijden, gepaste communicatie en verfijnde service, zodat gasten zich altijd gerespecteerd en op hun gemak voelen. "Naast de servicenormen richten we ons ook op het cultiveren van gastvrijheid – een prachtig aspect van de lokale cultuur – om een oprechte en authentieke eetervaring te bieden. Wij geloven dat de combinatie van professionele servicevaardigheden en cultureel begrip het restaurant zal helpen om te voldoen aan de hoge eisen van deze klantengroep", aldus mevrouw Vy.

Bij The Pearl Hoi An, een vijfsterrenresort, ligt de focus op het verbeteren van de faciliteiten om tegemoet te komen aan diverse markten en klantsegmenten, waaronder gezinnen, vriendengroepen, stellen en gasten die langer blijven. De verbeteringen zijn gericht op het optimaliseren van de kamerruimte, de gemeenschappelijke ruimtes en het algehele landschap, met als doel een ontspannen en privé-ervaring te bieden die aansluit bij de uiteenlopende behoeften van internationale reizigers.
Volgens mevrouw Nguyen Hai Minh, algemeen directeur van het 5-sterrenresort The Pearl Hoi An, beseft het resort dat het opbouwen van een vriendelijk en gastvrij imago concrete en consistente acties vereist in de dagelijkse bedrijfsvoering. Het resort hanteert strikt de operationele procedures volgens de 5-sterren servicenormen om een stabiele en veilige bedrijfsvoering voor de gasten te garanderen.
Pearl Hoi An zet zich in voor het verspreiden van een klantvriendelijke cultuur door middel van trainingsprogramma's over servicevaardigheden, klantenservice en internationale servicenormen. Medewerkers ontvangen training in etiquette, klantmanagementvaardigheden en meertalige communicatie, waaronder Engels, Koreaans en Chinees. Naast centrale trainingen stimuleert het bedrijf training op de werkplek tijdens het dienstverband, waardoor medewerkers hun praktische vaardigheden kunnen verbeteren en een consistente en professionele servicekwaliteit wordt gewaarborgd.
Voor elke klantmarkt is een strategie nodig.
Volgens managers heeft de toeristische sector van Da Nang sinds de Covid-19-pandemie en het daaropvolgende herstel van het toerisme een aanzienlijke verschuiving en diversificatie van de internationale toeristenmarkt ondergaan. Hierdoor trekt de sector veel bezoekers aan uit landen met een moslimmeerderheid, zoals Indonesië, Maleisië, het Midden-Oosten, India en, meer recentelijk, de GOS-landen (Gemenebest van Onafhankelijke Staten).

De stad heeft een grote beroepsbevolking in de toeristische sector, waarvan de meerderheid een formele opleiding heeft genoten. De heer Nguyen Son Thuy, directeur van Visit Indochina, is echter van mening dat, gezien de nieuwe concurrentie-eisen, de kwaliteit van het personeel nog verder moet worden verbeterd, met name op het gebied van specialisatie, en niet alleen op het gebied van algemene vriendelijkheid.
Volgens de heer Thuy is de hoogste prioriteit het standaardiseren van personeels- en serviceprocessen. Van receptionisten, restaurants, chauffeurs en reisleiders tot het personeel aan de frontlinie op de bestemmingen: iedereen heeft regelmatige training nodig in beleefd gedrag, interculturele communicatie, klachtenafhandeling en het principe van non-discriminatie of vooroordelen jegens welke klantengroep dan ook. Voor specifieke markten zoals India en de islamitische wereld zijn diepgaande trainingsprogramma's nodig over consumentengewoonten, religieuze overtuigingen, gepaste voeding, privacybehoeften en zaken die vermeden moeten worden in de communicatie.
Tegelijkertijd moet de stad het bestemmingsbeheer en de snelle responsmechanismen versterken. In de context van de snelle verspreiding van informatie via sociale media moet alle feedback van toeristen snel, transparant en verantwoord worden ontvangen, geverifieerd en verwerkt. Een veilige en gastvrije bestemming is er niet een zonder incidenten, maar een die in staat is om professioneel, eerlijk en open te reageren op alle feedback.
"Om multiculturele markten echt professioneel te bedienen, moeten we overstappen van een 'bedienbare' mentaliteit naar een 'conforme' mentaliteit. Dit betekent dat toeristisch personeel, naast vreemde talen en basisprofessionele vaardigheden, aanvullende training moet krijgen in cultuur; vaardigheden in het omgaan met interculturele situaties; en een servicegerichte houding die diversiteit respecteert," aldus de heer Thuy.

Volgens het Departement van Cultuur, Sport en Toerisme heeft het Volkscomité van Da Nang onlangs Plan nr. 138/KH-UBND uitgebracht met als doel de kwaliteit van de toeristische dienstverlening in de stad tegen 2026 te verbeteren en te stroomlijnen. De belangrijkste taken richten zich op het versterken van het staatsbeheer van toeristische activiteiten; het benadrukken van standaardisatie en verbetering van de servicekwaliteit en infrastructuur; en het verbeteren van de kwaliteit van het personeel in de toeristische sector. Het behouden van het imago van een vriendelijke en gastvrije stad is echter een vereiste voor de toeristische sector, vooral omdat Da Nang een breed scala aan toeristen aantrekt, elk met compleet verschillende kenmerken en identiteiten.
Volgens Nguyen Thi Hoai An, adjunct-directeur van het Departement Cultuur, Sport en Toerisme, werkt de toeristische sector van de stad nauw samen met brancheverenigingen en reisorganisaties om de kenmerken van elke markt beter te begrijpen. Tegelijkertijd zoeken ze naar oplossingen om een evenwichtig toeristisch landschap te creëren en mogelijke marktconflicten tussen bestemmingen te voorkomen. In de toekomst zou de stad kunnen overwegen om aparte zones te creëren voor specifieke toeristengroepen om de ervaringen te optimaliseren en botsingen tussen culturele en traditionele gebruiken van verschillende bezoekersstromen te vermijden.
Bron: https://baodanang.vn/nang-chuan-chat-luong-phuc-vu-giu-thuong-hieu-da-nang-men-khach-3333805.html








Reactie (0)