Verhoog de waarde van landbouwproducten om de markt te veroveren.

Het bevorderen van de toepassing van geavanceerde technologie

De toepassing van wetenschap en technologie wordt beschouwd als de ruggengraat en is een directe productieve kracht geworden die bijdraagt ​​aan de verbetering van de productiviteit en kwaliteit van landbouwproducten . De toepassing van geavanceerde technologie zal leiden tot doorbraken in de landbouwproductiviteit en -kwaliteit, de afhankelijkheid van weersomstandigheden verminderen en tegemoetkomen aan de marktvraag.

Dit is een typisch verhaal uit de provincie Yen Bai. Als bergprovincie heeft Yen Bai veel sterke landbouwproducten zoals kaneel, sinaasappels, thee en cassavevermicelli... In voorgaande jaren werd er weinig geïnvesteerd in de productie, verwerking en promotie van deze landbouwproducten, waardoor ze niet wijdverspreid bekend waren op de markt.

Verwerking van landbouwproducten in Tay Ninh . Foto: aangeleverd.

De laatste tijd hebben de mensen zelf, met betrokkenheid van alle niveaus en sectoren, proactief wetenschap en technologie toegepast in de productie en verwerking om bij te dragen aan de waardevermeerdering van landbouwproducten.

Uit statistieken blijkt dat de provincie Yen Bai de afgelopen drie jaar 86 wetenschappelijke en technologische projecten heeft uitgevoerd, waarvan 66 op het gebied van landbouwwetenschappen. Daarnaast heeft de provincie ook de coördinatie en monitoring van 7 landbouwwetenschappelijke projecten op nationaal niveau in de regio verzorgd.

Dankzij de beschikbaarheid van vele waardevolle, gespecialiseerde landbouwgrondstoffen en het provinciale beleid ter ondersteuning van de toepassing en overdracht van nieuwe technische en technologische ontwikkelingen in de productie, heeft de provincie Yen Bai geleidelijk een aantal belangrijke landbouwproducten ontwikkeld die hun merknaam hebben gevestigd op de binnenlandse en internationale markt, zoals: producten van kaneelbomen, Shan Tuyet-thee, medicinale kruiden, Bat Do-bamboescheuten, plantagehout, meidoornbomen, moerbeibomen, enzovoort.

Als regio rijk aan waardevolle landbouwproducten is de toepassing van geavanceerde technologie de afgelopen jaren uitgegroeid tot een van de wetenschappelijke en technologische oplossingen. Dit heeft geleid tot de introductie van geavanceerde technieken in de landbouwproductie in Lao Cai, waardoor de productiviteit en kwaliteit van de landbouwproducten zijn verbeterd en de boeren een hoger inkomen hebben gekregen.

Veel bedrijven en coöperaties in Lao Cai hebben de waarde van hun producten verdrievoudigd ten opzichte van traditionele productiemethoden dankzij de toepassing van geavanceerde technologie. Voorbeelden hiervan zijn de groente- en fruitcoöperatie Thang Loi en de hightech landbouwcoöperatie Lung Phinh.

Intussen heeft Hanoi zich gericht op het bevorderen van de ontwikkeling van de landbouw naar een moderne, schone, biologische en circulaire economie, gekoppeld aan agrarische verwerkingsindustrieën en duurzame verbindingen met mondiale waardeketens.

Volgens de heer Hoang Van Kham, technisch directeur van de Chuc Son Coöperatie voor Schone Groenten (district Chuong My), werkte de coöperatie voorheen met traditionele methoden, maar sinds ze de handleiding met technische richtlijnen heeft ontvangen, wordt de bedrijfsvoering via smartphones beheerd. Alle gegevens, van de voorbereiding en verzorging van het land tot de oogst, worden verwerkt via een softwaresysteem dat smartphones verbindt met de server van de coöperatie. Klanten kunnen via de Chuc Son-software voor groentebeheer inzicht krijgen in het VietGAP-groenteproductieproces van de coöperatie.

Uit recente statistieken blijkt dat Hanoi 285 hoogtechnologische, digitaal getransformeerde landbouwproductiemodellen heeft ontwikkeld. De waarde van deze hoogtechnologische, digitaal getransformeerde landbouwproducten vertegenwoordigt momenteel ongeveer 40% van de totale waarde van de landbouwproductie in Hanoi. Deze hoogtechnologische landbouwproducten maximaliseren de waarde van landbouwproducten, voldoen aan de binnenlandse en exportvraag en verminderen de arbeidslast voor producenten.

Volgens de beoordeling van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling: De Vietnamese landbouw heeft de afgelopen 10 jaar enorme en veelzijdige successen geboekt, grotendeels dankzij de sterke en toegewijde deelname van de wetenschappelijke gemeenschap. Veel onderzoeksresultaten zijn gegenereerd en toegepast in alle productiestadia, van nieuwe planten- en dierenrassen; plant-, verzorgings- en teelttechnieken; tot verwerkings- en conserveringstechnieken voor landbouwproducten na de oogst…

Versterking van de productieverbindingen

De toepassing van wetenschap en technologie in de landbouwproductie en -verwerking heeft duidelijk zijn effectiviteit bewezen; de investeringskosten voor hoogtechnologische productie zijn echter niet gering. Dit betekent dat veel gemeenten, bedrijven, coöperaties en boeren, ondanks het inzien van de voordelen, niet over de financiële middelen beschikken om te investeren.

Om deze moeilijkheid te overwinnen, hebben veel regio's de samenwerking tussen productiecentra bevorderd. Zo heeft de provincie Binh Phuoc, om bedrijven aan te trekken voor investeringen in de landbouw- en voedselverwerkende industrie, diverse praktische oplossingen geïmplementeerd. Deze omvatten het beschikbaar stellen van schone grond, het ondersteunen van grondontginning voor productie om gespecialiseerde industriële clusters te vormen die klaar zijn om investeringen aan te trekken, en het stimuleren van investeringen in essentiële infrastructuur, logistiek en interprovinciale en interregionale transportinfrastructuur.

Onlangs is in de gemeente Dong Tam, district Dong Phu (provincie Binh Phuoc), begonnen met de bouw van de Ba Tu-landbouw- en voedselverwerkingsfabriek. De investering bedraagt ​​meer dan 6,5 miljoen dollar en de fabriek zal naar verwachting in juni 2026 worden voltooid en in gebruik worden genomen.

Om de onderlinge verbanden te versterken en de waardeketen in de landbouw te ontwikkelen, zal Binh Phuoc zich richten op het opbouwen en verbinden van landbouwbedrijven en boerenorganisaties langs de waardeketen. Dit om de snelle ontwikkeling en uitbreiding van de teelt van gewassen en vee te bevorderen op basis van gestandaardiseerde, veilige, ecologisch diverse, milieuvriendelijke, multifunctionele en duurzame productieprocessen; bedrijven aan te trekken om te investeren en de verbinding met de productconsumptie en -markten te versterken; en de samenwerking tussen coöperaties en bedrijven langs de waardeketen te bevorderen.

Om de doelstelling te realiseren "de economische structuur van de landbouw te veranderen, het aandeel van veeteelt en agrarische dienstverlening te vergroten en de productie nauw te verbinden met de verwerking en consumptie van producten", en om de landbouw tot een "pijler" van de provinciale economie te maken, heeft het partijcomité van de provincie Lao Cai Project 01-DA/TU en Resolutie 10-NQ/TU uitgevaardigd, en heeft de provinciale volksraad mechanismen en beleidsmaatregelen vastgesteld om de landbouwontwikkeling in de provincie te stimuleren, samen met beleidsmaatregelen voor de uitvoering van het nationale doelprogramma voor de periode 2021-2025.

Dankzij een duidelijke richting en een systeem van mechanismen en beleid, waaronder mechanismen ter ondersteuning van de productie in de hele waardeketen (ondersteuning via bedrijven en coöperaties) die zijn afgestemd op de sociaaleconomische omstandigheden van de regio, heeft de landbouwproductie in de provincie Lao Cai zich ontwikkeld.

Eind 2023 telde de provincie Lao Cai 47 modellen voor de koppeling van landbouwproducten, waaronder 16 bedrijven die samenwerkten met coöperaties en boerenhuishoudens, en 26 coöperaties die samenwerkten met andere coöperaties en boerenhuishoudens. De schaal van de koppelingen besloeg 11.000 hectare met ongeveer 12.000 deelnemende huishoudens; de totale waarde van de gekoppelde consumptie bedroeg meer dan 1.200 miljard VND.

Enkele typische modellen en projecten voor de koppeling van waardeketens zijn: het theekoppelingsmodel, dat meer dan 3.300 hectare/3.000 huishoudens omvat; het kaneelkoppelingsmodel, dat 7.850 hectare/3.500 huishoudens omvat; het ananaskoppelingsmodel, dat 350 hectare/750 huishoudens omvat; het bananenkoppelingsmodel, dat 175 hectare/250 huishoudens omvat…

De agrarische markt groeit, en veel Vietnamese landbouwproducten worden officieel geëxporteerd naar belangrijke afzetmarkten. Echter, in de context van de steeds hogere eisen die aan deze markten worden gesteld, is de toepassing van wetenschap en technologie, van productie en verwerking tot distributie, een effectieve oplossing om de waarde van Vietnamese landbouwproducten te verhogen.

Bron: https://congthuong.vn/nang-gia-tri-cho-nong-san-de-chiem-linh-thi-truong-349818.html