Verhoog de waarde van landbouwproducten om de markt te domineren

Bevorder de toepassing van geavanceerde technologie

De toepassing van wetenschap en technologie wordt beschouwd als de ruggengraat en vormt een directe productiekracht die bijdraagt ​​aan de verbetering van de productiviteit en kwaliteit van landbouwproducten . De toepassing van geavanceerde technologie zal bijdragen aan doorbraken in de productiviteit en kwaliteit van landbouwproducten, de afhankelijkheid van het weer verminderen en voldoen aan de marktvraag.

Een typisch verhaal uit de provincie Yen Bai . Als bergachtige provincie heeft Yen Bai veel sterke landbouwproducten zoals kaneel, sinaasappels, thee, vermicelli, enz. In voorgaande jaren werd er niet geïnvesteerd in de productie, verwerking, promotie en introductie van landbouwproducten in de provincie, waardoor ze niet op veel markten bekend waren.

Landbouwverwerking in Tay Ninh. Foto: TL

De laatste tijd zijn mensen, naast de deelname van alle niveaus en sectoren, ook zelf proactief wetenschap en technologie gaan toepassen in de productie en verwerking om bij te dragen aan het verhogen van de waarde van landbouwproducten.

Uit statistieken blijkt dat de provincie Yen Bai de afgelopen drie jaar 86 wetenschappelijke en technologische taken heeft uitgevoerd, waarvan 66 taken op het gebied van landbouwwetenschappen. Daarnaast coördineert de provincie ook het beheer en de monitoring van zeven landbouwwetenschappelijke taken op staatsniveau die in het gebied worden uitgevoerd.

Dankzij de vele bronnen van hoogwaardige, gespecialiseerde landbouwgrondstoffen en het ondersteuningsbeleid van de provincie bij het toepassen en omzetten van nieuwe technische en technologische ontwikkelingen in productie, heeft de provincie Yen Bai tot nu toe geleidelijk een aantal belangrijke landbouwproducten ontwikkeld en haar merk op de binnenlandse en internationale markt bevestigd. Voorbeelden hiervan zijn: producten van kaneelbomen, Shan Tuyet-thee, kruidenplanten, Bat Do-bamboescheuten, aangeplant boshout, meidoornbomen, moerbeibomen...

Lao Cai is ook een regio met veel waardevolle landbouwproducten. De toepassing van geavanceerde technologie is de afgelopen jaren een van de wetenschappelijke en technologische oplossingen geworden, waardoor geavanceerde technieken in de landbouwproductie in Lao Cai worden toegepast. Dit draagt ​​bij aan de verbetering van de productiviteit en kwaliteit van landbouwproducten, wat boeren een hoger inkomen oplevert.

Veel ondernemingen en coöperaties in Lao Cai hebben dankzij de toepassing van geavanceerde technologie in de productie de waarde van hun producten drie keer zo hoog kunnen maken als bij conventionele productie. Voorbeelden hiervan zijn de Thang Loi Vegetable and Fruit Cooperative en de Lung Phinh High-Tech Agricultural Cooperative.

Ondertussen richt Hanoi haar middelen vooral op het bevorderen van de ontwikkeling van moderne, schone, biologische landbouw, een circulaire economie die verband houdt met de landbouwverwerkende industrie en een duurzame verbinding met de mondiale waardeketen.

Volgens de heer Hoang Van Kham, technisch directeur van de Chuc Son Clean Vegetable Cooperative (district Chuong My), werkte de coöperatie voorheen volgens traditionele methoden, maar sinds de technische handleiding voor de teelt beschikbaar is, wordt deze beheerd via smartphones. Alle gegevens, van grondbewerking en -verzorging tot oogst, worden verwerkt via het softwaresysteem dat smartphones verbindt met de server van de coöperatie. Klanten hoeven alleen toegang te krijgen tot de Chuc Son-software voor groentebeheer om inzicht te krijgen in het VietGAP-groenteproductieproces van de coöperatie.

Volgens de huidige statistieken heeft Hanoi 285 landbouwproductiemodellen ontwikkeld die gebruikmaken van geavanceerde technologie en digitale transformatie. De waarde van hightech en digitale transformatie landbouwproducten vertegenwoordigt momenteel ongeveer 40% van de totale waarde van de landbouwproductie in Hanoi. Hightech landbouwproducten maximaliseren de waarde van landbouwproducten, voldoen aan binnenlandse en exportbehoeften en verminderen de arbeidskosten voor producenten.

Beoordeling van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling: De afgelopen 10 jaar heeft de Vietnamese landbouw grote successen geboekt en een uitgebreide ontwikkeling doorgemaakt, met dank aan de sterke deelname en het enthousiasme van de wetenschappelijke gemeenschap. Er zijn veel onderzoeksresultaten behaald en toegepast in alle fasen van het productieproces, van nieuwe planten- en dierensoorten; plant-, verzorgings- en teelttechnieken; en naoogstverwerking en conserveringstechnieken voor landbouwproducten.

Versterking van de productieverbindingen

De toepassing van wetenschap en technologie op landbouwproductie en -verwerking heeft duidelijke resultaten opgeleverd, maar de investeringskosten voor hightechproductie zijn niet gering. Hierdoor zien veel gemeenten, bedrijven, coöperaties en boeren de resultaten wel, maar kunnen ze het zich niet veroorloven om te investeren.

Om dit probleem te overwinnen, hebben veel gemeenten productieverbindingen bevorderd. Om bedrijven aan te trekken die willen investeren in de landbouw- en voedselverwerkende industrie, heeft de gemeente in Binh Phuoc bijvoorbeeld veel praktische oplossingen voorgesteld, zoals het creëren van geschikte voorwaarden voor fondsen voor schone grond; het ondersteunen van de sanering van productielocaties om gespecialiseerde industriële clusters te vormen, klaar om investeringen aan te trekken; en het bevorderen van investeringen in essentiële infrastructuur, logistiek en interprovinciale en interregionale transportinfrastructuur.

Onlangs is in de gemeente Dong Tam, district Dong Phu (Binh Phuoc) begonnen met de bouw van een landbouw- en voedselverwerkingsfabriek Ba Tu, waarmee een investeringskapitaal van meer dan 6,5 miljoen USD is gemoeid. De verwachting is dat de fabriek in juni 2026 voltooid en in gebruik genomen zal worden.

Om de verbindingen te versterken en landbouwwaardeketens te ontwikkelen, zal Binh Phuoc zich richten op het opbouwen en verbinden van landbouwbedrijven en organisaties die boeren vertegenwoordigen, zodat zij langs waardeketens met elkaar verbonden kunnen worden om een ​​snelle ontwikkeling te bevorderen, landbouw- en veeteeltgebieden uit te breiden volgens gestandaardiseerde, veilige, ecologisch diverse, milieuvriendelijke, multi-waarde en duurzame productieprocessen; investeringsbedrijven aan te trekken, een verbinding te maken met productconsumptie en markten; en verbindingen en samenwerking tussen coöperaties en bedrijven langs waardeketens te bevorderen.

Om de agrarische economische structuur te transformeren, het aandeel vee en agrarische diensten te vergroten en productie nauw te verbinden met verwerking en productconsumptie, heeft het Lao Cai Provincial Party Committee Project 01-DA/TU en Resolutie 10-NQ/TU uitgegeven. De Provinciale Volksraad heeft mechanismen en beleid uitgevaardigd om de agrarische ontwikkeling in de provincie te stimuleren. Tevens zijn er beleidsmaatregelen genomen om het Nationale Doelprogramma voor de periode 2021-2025 te implementeren.

Dankzij een duidelijke oriëntatie en een systeem van mechanismen en beleidsmaatregelen, waaronder een ondersteuningsmechanisme voor de productie volgens de waardeketen (ondersteuning via ondernemingen en coöperaties) die past bij de lokale sociaal-economische omstandigheden, heeft het bijgedragen aan de ontwikkeling van de landbouwproductie in de provincie Lao Cai.

Tegen het einde van 2023 zal de provincie Lao Cai 47 modellen hebben voor het koppelen van landbouwproducten. Hiervan zullen 16 bedrijven zich aansluiten bij coöperaties en boerenhuishoudens en 26 coöperaties bij coöperaties en boerenhuishoudens. De omvang van de koppeling zal 11.000 hectare bedragen, waaraan ongeveer 12.000 huishoudens deelnemen. De totale waarde van de gekoppelde consumptie zal meer dan 1.200 miljard VND bedragen.

Enkele typische modellen en projecten voor waardeketenkoppeling zijn: het theekoppelingsmodel, omvang van meer dan 3.300 hectare/3.000 huishoudens; het kaneelkoppelingsmodel, omvang van 7.850/3.500 huishoudens; het ananaskoppelingsmodel (350 hectare/750 huishoudens); het bananenkoppelingsmodel (175 hectare/250 huishoudens).

De landbouwmarkt breidt zich steeds verder uit en veel Vietnamese landbouwproducten worden officieel geëxporteerd naar belangrijke markten. Echter, in de context van markten die steeds hogere eisen stellen, is de toepassing van wetenschap en technologie, van productie en verwerking tot distributie, een effectieve oplossing om de waarde van Vietnamese landbouwproducten te verhogen.

Bron: https://congthuong.vn/nang-gia-tri-cho-nong-san-de-chiem-linh-thi-truong-349818.html